“我話先說在前頭,往后大家在我們家做工,早上辰時初來,包一頓晌午飯,申時中下工,按天算工錢,一天十五文,十天一結,在作坊來做活,少說話多做事,出了作坊,擱這兒做了些啥也別別人一問就瞎巴巴的啥都往外說,要是發現那起子不好好做工的,反正你不想掙這份錢來,我們家也不能留你。”老胡氏看了看一群婦人,丑話說在前頭。
“都能做到就留下,做不到的,現在就走。”
婦人們你看看我我看看你,這廂被老胡氏選出來的,都是村里老實勤快的,平日里也沒見他們出來瞎嘮東家長西家短的,老胡氏說的,他們都能做到,再一聽十五文一天呢!頓時高興得很,他們家男人出去找活干,找上天了也頂多能有個十文一天,還不管飯呢!
這么好的事上哪兒找去?傻子才不想留下呢!
當下由鄭氏帶了頭,“滿囤嬸兒,你放心,我來時我叔就叮囑過了,叫我幫他盯著呢!誰不好好在作坊干活的,告訴他,他來說她們!都是一個村的,弄僵了那人臉上可不好看!厲害的,我叔說了,趕她出村就是!”
這年頭一個村的村長權力還是挺大的,若不想誰在這個村里,直接攆出去,這是官府都不管的。
村長打定主意要好好跟老許家打好關系,難得村里出一個做生意掙大錢的,這說出去都是他們村的體面,所以容不得有人作亂。
鄭氏女兒蔣梅子已經在老許家做工,老胡氏還挑了鄭氏來,可不就是因為她家三花說了,村里住著,得跟村長打好關系嘛,村長自個兒子兒媳又不在家,說不得就落到這侄子家了嘛。
老胡氏笑笑,見沒人說要走,都老實的看著她聽她講,便接著道:“大家也聽村長說過了,我們這作坊主要就是做魔芋豆腐的,這魔芋豆腐咋做,大家伙還不會,今日剛開始,就讓周家的和劉家的先帶著你們,把你們都教會。”
“這一個茅草棚子地頭不大,容不下太多人,所以咱們就得分分工,潘家的鄧家的陳家的還有三平家的和孫家的謝家的,你們一個棚子,鄭家的吳家的……”
老胡氏嘴里沒停,很快就將三十個婦人各司其職的都給安排好了,完了就讓周氏和劉氏帶著他們往各自的棚子去了。
一個棚子負責洗魔芋球刮魔芋皮,一個棚子負責切魔芋碎。
鄭氏和吳氏以及其他五六個婦人攤的是磨漿子的活計,周氏便先讓他們回去家里將家里的小磨子都拿來。
鄧氏潘氏幾個要做的是最后一步工序,煮魔芋漿子。
這個不急,周氏和劉氏就先教會了刮魔芋球皮的婦人和切魔芋碎的婦人,待他們都上手了,魔芋碎也切出來兩盆了,鄭氏幾個也拿了自家的小磨子來了,這才開始教他們磨漿子。
農家活百變不離其宗,多都是一個理兒,是以大家都上手得很快。
等到了最后一步煮魔芋豆腐,分了兩個棚子,從鎮上買回四口鐵鍋的許大茂也已經將鍋都搭在簡易的灶臺上了,旁邊的兩個棚子許二茂正喊了幾個做活的漢子在幫忙壘土灶呢。
劉氏留在兩個棚子盯著,教了他們如何攪拌鍋里的漿子,保證不能煮糊煮干,到了最重要的一步點草木灰水時,早拿了用烏漆嘛黑的陶罐子兌好的草木灰水來,動作麻溜的倒進鍋里,叫旁人想看清那是什么都來不及。
潘氏幾個只以為這是老許家的秘方,畢竟這老許家就靠著賣這魔芋豆腐不是?是以也都老實的沒有去多看。
往后每到點鹵這一步,都老實等著劉氏來,也沒有人不知趣的巴著去看那個陶罐子。
剩下的幾個漢子就幫著做雜活,穿梭在幾個棚子間,將刮了皮的魔芋球抬去切碎,切了碎的木盆抬去磨漿子,磨成漿子的木桶抬去煮,各司其職,忙中有序,有模有樣的。
這年頭找活干不容易,好容易有這又近還包一頓晌午飯且還十五文一天的活計,這么多人想來,挑著了他們,大家都很是珍惜,所以干活都賣力認真著呢。
老胡氏來回看了看,見沒什么茬子,大家都做的很好,放了心,自去安排今日不再忙活魔芋球的胡春生等人。
許大茂賣了鍋回來就和許三茂一起帶著周齊幾個繼續往山里去挖魔芋球了,挖之前,還得將家里削出來的魔芋芽兒擱山里隨便埋下,這可是三花交待過的。
等著魔芋球挖得多了,就陸陸續續往后山運,叫做工的漢子往山頭來接應著挑回來。
蔣梅子三個還有今日剛來的許喜梅和許小蘭也在廚房旁邊的小屋里舂起了山椒,老胡氏今日讓胡春生石氏許氏鐘氏李氏幾個也做這個,就由五花六花還有許二樹負責給他們炒焙山椒送過去讓他們舂。
老胡氏自己,則帶著胡氏還有許大樹許四樹老許頭擱灶屋里舂芥菜種子。
一切忙得有條不紊。
到了晌午前,周氏回來帶著五花六花做了晌午飯,擱許家做工的幾十口子人,一人兩個摻了油渣的苞谷饃饃,漢子則是三個。
雖簡單,但有油腥兒,眾人吃得滿足得很。
家里碗不夠,周氏便喊他們明日各自都帶了碗來,明天起,除了苞谷饃饃,還有一碗菜湯喝喝。
許三花帶著王婆子五人到十里鎮上時都過午了,肚子餓得慌,回孤山村還得近一個時辰,便干脆在鎮上快收攤的包子鋪給一人買了兩個饅頭先墊吧墊吧。
路過市集,陳婆子也剛收攤,見了許三花回來,笑呵呵道:“三花丫頭回來了?事兒都辦好了?”
許三花點點頭。
陳婆子見牛車上王婆子幾人,倒是沒有多問,拿出今日賣的銀錢來,“兩百斤魔芋豆腐都賣光了,一共是兩千個銅板,我都串好了,一百錢一串,三花你瞅瞅。”
接了放著銅串的木托子,許三花也沒有數,拆了一串,撥了一小半出來,剩下的半串多都拿給陳婆子,“喏,陳婆婆今日辛苦了,明日一早我再將兩百斤魔芋豆腐送來。”
陳婆子見比說好的五十文多了,忙擺手,“哎喲,多了多了。”
許三花笑笑,“這第一天,婆婆也辛苦,往后我可就說好的來不會跟你見外了。”
陳婆子一聽,便收下來,又道:“今日好些人都問呢,說是怎么不出攤,想吃鐵板豆腐都吃不著呢!”
許三花笑笑,也不多說,只寒暄兩句,就道回家了,陳婆子也忙著收攤了,也沒有再多說。