李遠的游泳技術,自然就不用多說,關注李家大小子的更是沒幾個人不知道。
李遠潛入水里,很快便找到了自己之前放置魚簍的地方,還未將魚簍拽出來,李遠就已經見到周圍游了不少小魚苗。
看樣子,應該都是被之前自己投擲的誘餌吸引過來的。
小魚都聞著味道過來,自然大魚也不會少。
李遠心中暗喜,拽著魚簍,很快便游出了水面。
直播間。
“怎么樣,有魚沒?”
“才不到半個小時,這能成嗎。”
“主播抓到魚沒?”
“成果咋樣?”
直播間中,大家好奇的盯著李遠從水中拽出的魚簍,想要盡快的瞧個究竟。
而此時,魚簍中的水正不斷的向外流淌,里面的魚兒忽然失水,立即驚慌的開始跳躍,這邊剛剛拽出魚簍,李遠立即發現了魚簍中的動靜。
李遠一喜。
“果然有魚!”
將魚簍的蓋子打開,便有一條柳根兒跳了出來,隨后不斷的在地上翻滾。
李遠順勢,直接將拽上岸的魚簍朝著岸上倒去。
而隨著霹靂吧啦的掉落聲音響起,李遠看著那地上大大小小的魚兒,顯然也是頗為意外。
李遠瞪大了眼睛,清點著地上的活蹦亂跳的魚兒:“柳根子,白鯪子,這個…是嘎牙子,沒想到這才不到半個小時,竟然抓這么多?”
大大小小,四五種魚,足足抓到了八條,而且其中竟然一半都是和手掌差不多的魚兒,這個成果,委實讓李遠十分意外。
直播間。
“這數量還真不少!”
“白鯪子?這魚好吃的很,我們家河里十幾年前全都是這種魚的!不過就是現在找不到了。”
“我去,這抓魚的法子可以啊,什么也不用管,半個小時,直接抓了八條!”
“這條小河里沒想到竟然有這么多魚,看來還真是我小瞧了主播。”
“可以主播,別說今天晚上,這明天的早飯應該都有了吧?”
“好奇的問問,為啥東北的魚名字里面都帶子?這名字…誰能記得住啊!”
“魚是不少,就是這大夏天的,這魚應該不好保存。”
此時,顯然李遠還沒時間考慮那么多,正低頭沉浸在撿魚的喜悅里。
李遠:“一、二、三…七、八條。這比我在河里憋魚的速度都快。煤球,看來今天晚上我們的飯也不用擔心了。”
李遠偏頭,笑著對一旁正湊熱鬧的煤球說道。
煤球也聽懂了李遠的話,笑著對著李遠吠了兩聲,似乎也在表達自己的喜悅。
李遠將魚全部都收集起來,不過對于這些魚兒怎么攜帶…
倒還真是讓李遠犯了難。
這八條魚雖然說大不大,可是這天氣太熱,要是放到背包中很容易會變成腐魚,不過要是就這么扔掉,那自然也是不可能的。
看著那暫時被安放在水坑中的魚兒,李遠不由有些犯愁。
“滋滋滋…”
就在李遠出神的時候,一旁正在燉煮的小鍋水忽然沸騰起來,熱氣將鍋上的蓋子頂開,不斷的傳來‘噠噠噠’的撞擊聲。
李遠快步的走到鍋旁,用木筷子將蓋子打開。
掀開蓋子,鍋內奶白色的魚湯映入眼簾,與此同時,那鮮美的魚香味道,也飄進了李遠的鼻腔之中。
李遠忍不住深吸了一口氣,吞了幾下口水。
“嗯,這味道,好香!”
拿出勺子,輕輕的在鍋底攪拌了幾下,沉底的魚肉,多多少少有些掛在了小鍋的鍋壁上,好在李遠發現的及時,才沒糊掉,不然這一鍋奶白的魚湯要是因為糊掉而影響口感,李遠還真是哭的心都有。
“來,煤球,聞聞。”
說著,李遠還將勺子里的湯汁湊到了煤球的鼻子旁,煤球聞到這味道,鼻子立刻一動一動的嗅了起來。
顯然這味道對于煤球來說也是相當的誘人。
看著那騰盛的霧氣,李遠猛地忽然眼神一亮!
李遠:“哎,對了,煙熏!這些魚可以用煙熏保存,這樣攜帶和保存也方便!”
看著那裊裊升起的煙霧和熱氣,李遠忽然想到了這法子。
大家本來忽然聽見李遠冒出這么一句話,還有些沒回過神來,不過很快便反應過來李遠說得是什么。
直播間。
“對啊,煙熏這個法子好!”
“對對對,可以煙熏!老一輩的臘肉都是這么儲存的,能放很久!”
“這個可以有。”
“主播的這個法子好,這樣之后就能一直吃到熏肉了。”
“這法子行啊,還能省的有螞蟻和蟲子什么的吃,保存的時間也能更長。”
不得不說,李遠想到的這個法子確實是很很管用,煙熏以后的魚即便是在夏天也不容易腐爛,而且也不容易招惹蚊蟲,攜帶也要更方便一些。
說干就干,趁著現在魚湯和烤魚還沒好,李遠將那剩下的幾條小魚的魚鱗和內臟全部都收拾干凈。
找了幾個柔軟的樹條,李遠用樹條從魚鰓穿過,用木頭制成的三腳架,懸掛在篝火旁進行初步的烘烤。
烘烤之前,李遠還不忘記在外面抹上一層細鹽,這樣煙熏出來的魚保存時間更長,也更加美味。
問題解決,李遠就連聞著魚香味都要更濃許多。
差不多又煮了十來分鐘的時間,鍋內奶白色的魚塘也越發的濃烈,此時,一旁的烤魚也傳來了陣陣香味。
用來烤的魚兒本來便不大,被火烤之后,連著骨頭都變酥。
焦黃色的烤魚,外面的魚皮已然開始收縮,李遠從火上取下一條,稍微涼涼之后直接咬上一口。
酥脆、清香。
魚肉連著魚骨,輕輕的那么嚼上幾下便都碎掉,再加上食鹽的鮮味,一口下去,只覺得無限美味。
“嘎吱、嘎吱。”
隨著李遠的咀嚼,那清脆的魚骨斷裂酥脆聲音不斷傳來,單單是聽著那聲音,都叫人直流口水。
直播間。
“這聲音…聽著好治愈。”
“我已經控制不住口水了…”
“看主播的表情就知道這魚肯定好吃!”
“這才叫純正的野味,現抓,現烤,現吃,想一想都覺得過癮!”
“好久沒吃過這種鮮活的河魚了,真想鉆進屏幕里嘗一嘗。”