第918章 買這個東西一定不能看個頭
一名要藥材鋪的老板看見那金燦燦的猴頭菇，此時正兩眼放光。
“我去，這猴頭菇的品質也太好了吧？！這種顏色的猴頭菇，就算是幾百個里也未必能見得到一個，你們竟然這幾分鐘的功夫就找到了四五枚？！”
或許是這片的山林環境比較適合野生猴頭菇的生長，而且又很少有人到玍古山這么深的山林里采山貨，兩人幾乎每走個十來米的距離，就能發現猴頭菇的存在。
而且夸張的是，那些猴頭菇的品質更是極好，根本是市面上的那些猴頭菇沒有辦法比較的。
“這猴頭菇的顏色也太好看了！”
“這種猴頭菇是不是價格得貴啊？我之前去藥材鋪也看過猴頭菇，不過怎么沒見過這種顏色的？”
藥材鋪老板手指翻飛，滿眼羨慕的望著那金黃的猴頭菇。
要知道，對于一個藥材鋪的老板，看見這種品質的藥材是根本控制不住的想擁有啊！
藥材鋪老板：“你們當然看不見了！這種藥材就連身為藥材鋪老板的我都很難見得到，因為這種品質的根本沒有機會流通到市面上來，一經發現就已經被人私下高價收走了！”
“這么夸張？”
“怪不得我沒見過…”
“果然，這種品質的東西是我們這些凡人不配擁有的。”
李遠笑道：“也沒有那么夸張，這東西再好，它也只是猴頭菇而已，跟人參靈芝什么還是比不了的。”
“不過這種顏色的猴頭菇確實已經屬于珍品，一般都不會流通到市面上去，即便是流通…恐怕也只能在那種拍賣會上見得到了。”
“當然了，到時候拍賣的就不是這猴頭菇的藥性，而是它綜合的價值。”
“對于像人參、靈芝、樺樹茸這種品級的名貴中藥，衡量它們價值的重要參考，往往重量都只是它其中的一部分而已。”
“就拿東北最出名的名貴藥材人參舉例，有一句行家都知道的話，便叫做‘七兩為參，八兩為寶’。”
直播間。
“沒聽說過…”
“七兩為參，八兩為寶？這是啥意思？”
“是不是人參超過八兩就可以被叫做寶貝的意思啊？”
“我知道了，主播的意思是，七兩是人參的值錢和不值錢的一個分界線吧？”
“八兩的人參，也不沉啊…”
“八兩人參已經很難得了好嗎？！市面上的八兩人參數量很少，基本上都是五六兩還有小參居多的！”
李遠：“看來直播間還是有不少懂貨的朋友，不過…其實剛剛這位朋友說的這個大小，只是那種人工種植的人參大小，至于純正的野山參，最常見的重量，其實是在三兩左右。”
直播間。
“三兩？！”
“我靠，就三兩？！”
“這么輕？！”
“這也太夸張了吧？”
“三兩的人參竟然還是最常見的？那小的…得多小？”
李遠笑道：“大家別覺得夸張，其實野山參確實是如此的，畢竟這野山參可是自古以來就被醫者所推崇為上品和神草的藥材。”
“人參是一種隨著生長年限增多而逐漸增長的藥材，而人參生長的年限越久，人參中那些珍貴的營養物質就會越多。”
“若是人工種植的人參，它們的營養物質增長持續六年之后，便會達頂峰期，即便是再繼續養殖，人參的營養也不會提高。”
“所以換句話說，野山參有百年人參的稱呼，可是人工養殖的人參，卻沒有百年人參的說法。而這也是人工和野生生長的人參其中最重要的一個差別。”
隨著技術的進步，人參這種營養豐富的中藥材早幾十年以前就已經開始進行人工養殖，而幾十年過去的今天，人工養殖的技術自然已經趨于成熟。
只不過即便是到今天，人工養殖的山參最長的年限也都是六年而已，因為即便是人工養殖的時間再久，它的營養在第六年也已經達到了頂峰。
而這些人參中的營養物質，像是人參皂苷，人參多糖等，它們的數量都已經達到飽和，并不會再過多進行增長，而此時人參中的毒性開始慢慢出現。
如果個頭越大的話，毒性也就會越多。
這樣一來，稍微懂點貨的人都不會花十年人參的價格去買一棵養殖的野山參，所以市面上銷售的人參，也并不會出現特別大的個頭。
一般野山參生長在原始森林中，不易被發現。所以它們可能年頭尚小，可能年頭已經到達了十幾年或幾十年。
也正因為如此，野山參的個頭反而差異的要更明顯，而人工養殖的卻基本相差無幾。
直播間。
“主播的意思是說，買人參不能看個頭？”
“當然了，人參不是越大越好的。就像主播說的，人參的賣相也是很重要的事情！”
“決定人參好壞的點很多的，重量反而不是那么重要。”
“我就想問問，你們怎么知道這么多關于人參的東西？我竟然連聽都沒有聽說過…”
“這個簡單，多在李家大小子的直播間里待幾天就知道了，哈哈！”
“所以，主播你能說說到底怎么挑人參嗎？”
李艷笑道：“這個其實說簡單也很簡單的，人參自然是以野生的質量為最佳，所謂三年開花，六年結果。”
“人參在生長過程中逐漸積累其中的營養物質，個頭慢慢變大。在六年生及以下年份的人參，自然還是個頭越大越好的。”
“而除此之外，要看的就是人參的外觀了。”
“外觀的參考主要就是是哪個，一個是表皮，一個是根須，一個，就是包裝。”
“人參的表皮完整，沒有一點被挖破的痕跡，這是一根人參貴賤的最大差別，選擇人參時，一定要選擇表皮完整，無明顯破損的。”
“不是因為賣相，而是因為只有這樣的人參中，里面營養物質才沒有被破壞，也更方便后期保存，而一旦發生損傷，便很有可能會出現腐爛情況。”
“第二個重要的因素，也就是人參的根須部分。雖然名字為須，可是這些人參根須中，其實也有許多的營養物質，可以被人很好地吸收。”