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第918章 買這個東西一定不能看個頭

  一名要藥材鋪的老板看見那金燦燦的猴頭菇,此時正兩眼放光。

  “我去,這猴頭菇的品質也太好了吧?!這種顏色的猴頭菇,就算是幾百個里也未必能見得到一個,你們竟然這幾分鐘的功夫就找到了四五枚?!”

  或許是這片的山林環境比較適合野生猴頭菇的生長,而且又很少有人到玍古山這么深的山林里采山貨,兩人幾乎每走個十來米的距離,就能發現猴頭菇的存在。

  而且夸張的是,那些猴頭菇的品質更是極好,根本是市面上的那些猴頭菇沒有辦法比較的。

  “這猴頭菇的顏色也太好看了!”

  “這種猴頭菇是不是價格得貴啊?我之前去藥材鋪也看過猴頭菇,不過怎么沒見過這種顏色的?”

  藥材鋪老板手指翻飛,滿眼羨慕的望著那金黃的猴頭菇。

  要知道,對于一個藥材鋪的老板,看見這種品質的藥材是根本控制不住的想擁有啊!

  藥材鋪老板:“你們當然看不見了!這種藥材就連身為藥材鋪老板的我都很難見得到,因為這種品質的根本沒有機會流通到市面上來,一經發現就已經被人私下高價收走了!”

  “這么夸張?”

  “怪不得我沒見過…”

  “果然,這種品質的東西是我們這些凡人不配擁有的。”

  李遠笑道:“也沒有那么夸張,這東西再好,它也只是猴頭菇而已,跟人參靈芝什么還是比不了的。”

  “不過這種顏色的猴頭菇確實已經屬于珍品,一般都不會流通到市面上去,即便是流通…恐怕也只能在那種拍賣會上見得到了。”

  “當然了,到時候拍賣的就不是這猴頭菇的藥性,而是它綜合的價值。”

  “對于像人參、靈芝、樺樹茸這種品級的名貴中藥,衡量它們價值的重要參考,往往重量都只是它其中的一部分而已。”

  “就拿東北最出名的名貴藥材人參舉例,有一句行家都知道的話,便叫做‘七兩為參,八兩為寶’。”

  直播間。

  “沒聽說過…”

  “七兩為參,八兩為寶?這是啥意思?”

  “是不是人參超過八兩就可以被叫做寶貝的意思啊?”

  “我知道了,主播的意思是,七兩是人參的值錢和不值錢的一個分界線吧?”

  “八兩的人參,也不沉啊…”

  “八兩人參已經很難得了好嗎?!市面上的八兩人參數量很少,基本上都是五六兩還有小參居多的!”

  李遠:“看來直播間還是有不少懂貨的朋友,不過…其實剛剛這位朋友說的這個大小,只是那種人工種植的人參大小,至于純正的野山參,最常見的重量,其實是在三兩左右。”

  直播間。

  “三兩?!”

  “我靠,就三兩?!”

  “這么輕?!”

  “這也太夸張了吧?”

  “三兩的人參竟然還是最常見的?那小的…得多小?”

  李遠笑道:“大家別覺得夸張,其實野山參確實是如此的,畢竟這野山參可是自古以來就被醫者所推崇為上品和神草的藥材。”

  “人參是一種隨著生長年限增多而逐漸增長的藥材,而人參生長的年限越久,人參中那些珍貴的營養物質就會越多。”

  “若是人工種植的人參,它們的營養物質增長持續六年之后,便會達頂峰期,即便是再繼續養殖,人參的營養也不會提高。”

  “所以換句話說,野山參有百年人參的稱呼,可是人工養殖的人參,卻沒有百年人參的說法。而這也是人工和野生生長的人參其中最重要的一個差別。”

  隨著技術的進步,人參這種營養豐富的中藥材早幾十年以前就已經開始進行人工養殖,而幾十年過去的今天,人工養殖的技術自然已經趨于成熟。

  只不過即便是到今天,人工養殖的山參最長的年限也都是六年而已,因為即便是人工養殖的時間再久,它的營養在第六年也已經達到了頂峰。

  而這些人參中的營養物質,像是人參皂苷,人參多糖等,它們的數量都已經達到飽和,并不會再過多進行增長,而此時人參中的毒性開始慢慢出現。

  如果個頭越大的話,毒性也就會越多。

  這樣一來,稍微懂點貨的人都不會花十年人參的價格去買一棵養殖的野山參,所以市面上銷售的人參,也并不會出現特別大的個頭。

  一般野山參生長在原始森林中,不易被發現。所以它們可能年頭尚小,可能年頭已經到達了十幾年或幾十年。

  也正因為如此,野山參的個頭反而差異的要更明顯,而人工養殖的卻基本相差無幾。

  直播間。

  “主播的意思是說,買人參不能看個頭?”

  “當然了,人參不是越大越好的。就像主播說的,人參的賣相也是很重要的事情!”

  “決定人參好壞的點很多的,重量反而不是那么重要。”

  “我就想問問,你們怎么知道這么多關于人參的東西?我竟然連聽都沒有聽說過…”

  “這個簡單,多在李家大小子的直播間里待幾天就知道了,哈哈!”

  “所以,主播你能說說到底怎么挑人參嗎?”

  李艷笑道:“這個其實說簡單也很簡單的,人參自然是以野生的質量為最佳,所謂三年開花,六年結果。”

  “人參在生長過程中逐漸積累其中的營養物質,個頭慢慢變大。在六年生及以下年份的人參,自然還是個頭越大越好的。”

  “而除此之外,要看的就是人參的外觀了。”

  “外觀的參考主要就是是哪個,一個是表皮,一個是根須,一個,就是包裝。”

  “人參的表皮完整,沒有一點被挖破的痕跡,這是一根人參貴賤的最大差別,選擇人參時,一定要選擇表皮完整,無明顯破損的。”

  “不是因為賣相,而是因為只有這樣的人參中,里面營養物質才沒有被破壞,也更方便后期保存,而一旦發生損傷,便很有可能會出現腐爛情況。”

  “第二個重要的因素,也就是人參的根須部分。雖然名字為須,可是這些人參根須中,其實也有許多的營養物質,可以被人很好地吸收。”

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