第797章 完全看不到一點空隙
“有了！”
直播間。
“什么有了？”
“主播想什么呢？”
“李家大小子這又是想到什么點子了？”
“主播想到辦法了？”
李遠點頭。
“嗯，既然盤子不能放到陶鍋里面，那我們自制一個籠屜放在陶罐上面蒸不就成了？”
說著，李遠起身便朝著林總走去。
二十分鐘后…
李遠再次回到基地的時候，手中已經多許多蘆葦葉。
這些蘆葦葉，是李遠在河邊發現的。
數量并不多，之前看見這些蘆葦，李遠并未舍得用，當初制作房頂的時候，李遠倒是動過心思。
不過一想到這蘆葦葉數量這么少，要是做房頂實在是浪費，而且這數量，也根本不夠制作房頂，所以便放棄了。
可是剛剛在提到籠屜之后，李遠便第一時間想到了之前發現的那些蘆葦葉。
這東西做籠屜，剛剛好。
不過，想要用這東西做籠屜，還是要處理一下才行。
李遠將陶罐填滿水，打開火折子，將火引燃。
水，煮沸。
隨后李遠將那些已經沖洗好的蘆葦葉一根根的浸入到了沸水中進行消毒。
雖然這些都是天然的東西，不過畢竟是要進嘴吃的東西，還是穩妥一些的好，尤其是在胡凱腹瀉的情況下，也要更加的注意才行。
消毒的過程有些慢，不過好在兩個人倒是并不餓，所以等的時間久一些倒是也沒有什么。
在經過了快半個小時的高溫殺菌以后，李遠終于將那些蘆葦葉都消毒干凈，隨后開始制作起需要的籠屜來。
因為陶罐在制作的時候有頂，所以李遠倒是不需要思考上面的問題，只要做一個和陶鍋寬度相等的籠屜，密封性稍好一些，然后將蓋子蓋上就可以。
李遠的想法很明確，對于籠屜只有一個要求，那就是密封性。
說干就干，手中拿著蘆葦葉，李遠便開始新一輪的手工制作來…
編織籠屜，對于李遠來說并不是什么困難的事情，而且這蘆葦葉在經過熱水煮沸之后，韌度倒是也相當的夠用。
四枚蘆葦葉同時開工，先制作籠屜的底部。
底部倒是不需要制作的太過于緊密，不然將熱氣全部隔絕開，那籠屜也就沒有存在的必要了。
用十字花法，李遠很快便將籠屜的地步制作完成。
為了保證籠屜的結實性，李遠一共制作了兩層底，不過空隙倒是留的夠用，就算是兩層，也絲毫不耽誤蒸汽的流動。
底部制作好，李遠測量出大小之后，李遠輕輕的用手做出折痕，倒是并未將其截斷，反而直接用那些多余出的蘆葦繼續編織。
而此時，李遠制作籠屜的手法，也從之前的十字法變成了復雜的三角粽法。
鏡頭下。
李遠的那雙手，骨節分明、修長靈巧。
不過那雙手卻也有著不同于這個年紀的老繭，還有那小麥色的黝黑皮膚。
手指的每一次翻動，那蒸籠距離完成便又近了一步。
而十分鐘之后，李遠也終于將手中的蒸籠完成。
手中拿著那制作好的籠屜，李遠對著陽光，仔細的檢查籠屜的縫隙，看看是否有需要的改進的地方。
不過顯然顯然李遠的手工還是不錯的，對著陽光下仔細查看，卻依舊找不到四周有一點漏光的地方。
這樣的密封性，顯然已經是相當不錯了。
不過當然了，至于究竟怎么樣，還是需要進一步的實驗才能知道的。
直播間。
“這是蘆葦做的？”
“這也精細了吧？完全看不到一點得空隙！”
“十分鐘就做好了？”
“主播的速度有點快啊！”
“我靠，這么快？”
“這蒸籠的顏值可是不錯啊！根本看不出來這是用河邊沒人要的破蘆葦做出來的！”
“首播的手絕了！”
李遠仔細的檢查之后，滿意的點點頭。
“嗯，看著還算是不錯，蒸籠有了，這下可以上籠屜開蒸了。”
將籠屜放到了陶鍋上，早就已經量好尺寸的蒸籠，自然是嚴絲合縫的貼合在了一起。將盤子也放蒸籠上，果然，剛剛好。
李遠將盤子拿出來，隨后便開始處理起魚來。
魚兒雖然已經洗干凈，不過畢竟要蒸，還是要簡單處理一下才行。
李遠拿出一把鋒利的石刀，觀望了一下，隨后仔細的在魚兒的兩側用石刀開始進行改刀。
不過顯然石刀和菜刀還是有很大區別的，不過才五六道的劃痕，李遠就用了好幾分鐘的時間。
而且這改刀的力道也要仔細控制，不然很容易將魚肉的肉質弄碎。
李遠：“雖然說是清蒸，不過還是要處理一下才行。像這改刀，能讓這鯽魚蒸的更入味，熟的也會更快一些。”
將那條大鯽魚用石刀劃出痕跡之后，李遠又來到架子旁，找出裝香葉的容器。
香葉的數量倒是不用太多，一片足夠。
李遠拿著香葉，清洗之后便將香葉塞進了魚肚中，還有剛剛順便從一旁的架子上拿出的小茴香和野花椒。
這些調料到不是李遠特地為了做清蒸魚準備的，而是之前走山時無意中在山頭上看見，于是便順便摘下來備用。
而這香葉，也是之前制作火折子的時候留下來一些，全部都被李遠仔細的收好。
平時做湯的時候放一點借借味道，倒是剛剛好。
“哎，小遠，這是什么？”
一旁凱子見到李遠手中拿著的綠色青葉，好奇的問道。
李遠：“這個是府果子，味道有點像八角，去腥用的。”
胡凱：“這個呢？”
李遠：“這就是普通的香草莖，提鮮用的。”
胡凱點了點頭。
“那這個…這個我知道，這個是香葉！之前咱們做火折子的用的就是這東西！”
李遠點點頭。
“嗯，對。”
胡凱望著李遠麻利的將各種自己沒見過的‘調料’放到盤子中，眼神滿是驚奇。
“小遠，你這從哪里弄這么多的調料的？我怎么不知道？”
李遠笑道：“玍古山上各種各樣的植物很多，這些都是我隨手摘的而已。那…架子上還有的是，不過和這清蒸魚不搭就沒放。”