第683章 夏季最佳飲品
“喝涼水胃疼，一般都是以為我們本身的胃部就有一定的問題，所以在稍微受到一點的刺激，就會產生不適應的感覺。
“而至于有的人會壞肚子，也并不是因為我們的腸胃太過于嬌弱，更不是因為體質不行，而是因為一種叫做腸易激綜合征的病癥。”
“顧名思義，這種病癥會讓我們的腸胃會容易產生刺激，然后讓你的消化系統發生一點小小的反應。”
“這種病主要分病理機制和心理機制。”
“一部分人腹瀉腹痛是源于精神壓力和心理暗示，也就是所謂的還沒開始喝涼水，心理就已經對涼水產生了一定的抗拒，所以對涼水有一種超越本能的反應。”
“同樣，喝冰水牙疼可能是因為你有齲齒或牙周病。驟吃冷的，就會讓人感覺不舒服，可是這可不僅僅是我們會這樣。”
習慣喝溫水的人突然喝冰水，腸道已經習慣了熱水的溫度，再喝涼水自然就會產生腸道刺激。可這也不過是腸胃一時間沒法適應而已，不是大問題。
而喝涼水還是熱水，不是一道是非題，主要取決于個人喜好和習慣。
就像李遠。
平時已經習慣了喝涼水，要是熱水和的太多，反而會覺得身體發虛，而飲用涼水的時候卻絲毫沒有這樣的感覺，自然就不會存在涼水覺得傷身的情況出現。
此時，李遠已經將綠豆泡了一段時間。
那盆中的綠豆，表皮上已經冒出了一些細小的氣泡，雖然泡的時間并不長，不過好在這綠豆很新鮮，而且質量也很好，就算是只泡了半個來小時的時間，綠豆就已經開始軟爛。
李遠很是輕快的將裝著綠豆的盆單手抬起，隨后放到了水龍頭下進行沖洗。
“大家要是不著急的話，綠豆可以多泡一段時間，最少是在兩個小時以上，這樣的綠豆更容易煮開一些。”
“不過要是大家喜歡吃比較沙一些的綠豆，泡的時間也可以更長一些，不過切記不要超過四個小時。”
將煮好的綠豆用清水清洗干凈，隨后倒入了簸箕里面淋水。而此時，李遠已然開始準備煮綠豆湯了。
起鍋，燒火。
李遠拿起一旁的干柴，填入到灶坑里點燃。
不過一會的功夫，就聽見灶坑內傳來一陣霹靂扒拉的木材燃燒的聲音，而隨著聲音的加大，鍋內的熱水也逐漸沸騰起來。
待水沸騰，李遠將一旁洗好的綠豆倒入鍋中，放上鍋蓋繼續熬煮。
大火熬制差不多半個小時的時間，綠豆就基本上可以出沙了，不過…想要喝一碗軟糯濃郁的綠豆湯，單單半個小時肯定不夠。
等綠豆出沙之后，可以適當的放入一些冰糖、桂花、或者是薄荷調味，這個時候轉為小火再煮上四十來分鐘的時間就好了。
直播間。
“這綠豆湯這么簡單嗎？”
“這也太簡單了！”
“這個可以，到了伏天，以后可以自己做綠豆湯喝，簡單、方便。”
“我最喜歡吃綠豆味道的雪糕了！就是不知道這綠豆湯的味道能怎么樣…”
“放心，主播教給我們的做法，肯定好吃！”
“就是，放心吧！上次做的麥芽糖，家里那幾口人根本就不夠分！”
李遠笑道：“大家放心吧，這綠豆湯的做法不難，第一次做的時候大家可以做的少一些，要是覺得自己喜歡的話以后再做就好了。”
直播間。
“對對對！”
“綠豆湯、綠豆粥、綠豆糕…這個夏天，怎么就和綠豆干上了？”
“還有綠豆冰棍。”
“沒錯，還有綠豆餅！”
“誰讓綠豆在夏天就是這么瘦歡迎呢，多吃點綠豆，反正對身體有好處。”
差不多半個多小時的時間，李遠來到廚房，將鍋蓋打開。
果然，鍋中所煮的綠豆湯果然已經開始爆裂開，用筷子夾起一枚綠豆放在手中，雙手輕輕用力，就很快的將綠豆捻開。
“大家看，綠豆煮成差不多這個樣子，就可以轉成小火熬制了。”
灶坑內的柴火轉為小火，隨后李遠再次的將蓋子蓋上，繼續熬煮。而這一煮…就足足又是四十多分鐘的時間過去。
等李遠再次打開鍋蓋的時候，鍋中本來清澄的綠豆湯，此時已經有些混沌，帶著清淡的綠色。
而那原本足足有半鍋多的清水，現在也只剩下一鍋底的樣子，其他的水分，已然被蒸發干凈。
用勺子輕輕晃動，那本來已經沉底綠豆不由得再次漂浮起來。
李遠用勺子將鍋內上面漂浮的白沫撇除，隨后拿出了一個玻璃杯，將綠豆湯盛入其中，用蓋子蓋上，拿到了陰涼通風的位置。
差不多半個多小時的時間，那熬好的綠豆湯子在容器之中已經能夠看見清澈的分層情況。
李遠試了試水平的溫度，這才將綠豆湯放入到了冰箱中冰鎮。
下午五點半。
李遠拿著毛巾站在院子的水池前，將毛巾洗了幾次后，隨后將手中的毛巾擰干。
“今年的伏天…確實是有些熱。”
李遠用毛巾將臉上的汗漬擦拭干凈，這才給身體帶來了一絲清涼，不過即便如此，還是覺得這天氣燥熱的很。
直播間。
“是啊，大晚上五點，這天氣竟然還是這么熱！”
“今年的夏天…還讓不讓人活了？！”
“怎么這么熱。”
“太熱了，我簡直不想從泳池里面出來。”
雖然是第一天入伏，可是今年的溫度似乎要比往年都高出了不少，即便是已經到了下午五六點鐘，可這天氣依舊是熱的嚇人。
李遠擦拭過身子之后，隨后再次的來到流水旁，將毛巾洗干凈涼在了一旁。
而后李遠轉身便朝著冰箱的方向走去。
“之前冰鎮的綠豆湯應該也差不多了，趁著這會拿出來喝點。”
將冰箱中的綠豆湯取出，果然，那綠豆湯的瓶身上已經冰涼，剛剛從冰箱拿出，上面就結出了一層淡淡的白霧。
甚至那放在桌子上的瓶身還冒出一陣陣的白色涼氣。
李遠拿出杯子，自顧自的給面前的杯子倒滿。
隨后端起杯子，一飲而盡。