第624章 送禮還有這么多的理由
大舅急忙道：“等一下小遠，正好你舅媽他腌了些咸鴨蛋，剛剛撈出來，你等著，我去給你盛幾個。”
李遠擺手：“不用了大舅…”
話說到一半，就再次被大舅打斷。
大舅：“什么不用不用的，一家人客氣啥，也不是什么值錢的東西。你等著，我現在就去拿！”
說完，隨后便將的轉身回到了屋子里，似乎怕李遠走掉，大舅一邊回屋還不忘記回頭看著李遠。
“小遠你別走啊！要是走的話我還得給你送家去！”
李遠這次沒有拒絕。
果然，不過兩分鐘的時間，大舅就拿著一袋子的咸鴨蛋走了出來。
而且那數量，竟然足足有十多個！
雖然聽著十個數量并不是很多，可是一般的家里腌蛋，最多也就是三十左右個而已。給李遠的數量，等于大舅將腌好的一小半咸鴨蛋都給了出來。
李遠：“大舅，這太多了！一半，一半就夠了！”
大舅急忙將袋子系起來。
“什么一半，給你就拿著。不是說還要給你三娘送一份嗎，趕緊走吧！不然一會都做晚飯了！”
李遠聞言，無奈的收下，這才離開繼續送禮。
半個小時后。
李遠終于將手中的那幾份黃鱔送完，只不過…回來的李遠卻并未是兩手空空，反而竟然拎的東西比去的時候還要多許多。
什么剛剛曬好的干蘑菇，從市里買回來的新鮮芒果。
還有一根手臂粗細的火腿…
反正大大小小好幾個袋子，都是李遠送禮收回來的戰利品。
這若是不知道的…還以為是別人給李遠送禮呢。
直播間。
“這…也太熱情了吧？”
“主播你確定是送禮不是收禮去的嗎？”
“天啊，好多好吃的啊！”
“太震撼了，原來送禮還有這么多的理由…”
“是啊，要是我是主播，這要是不收下東西再走，我覺得可能心中得過意不去一年！”
“哈哈，大家習慣就好，我們大東北都這樣。”
“這才哪到哪啊？小意思，小意思。”
“我發現了，東北不管是送禮還是收禮，給的東西都極其的實用，沒有一點花里胡哨的東西！”
“可不，就那大火腿，我看能吃一周！”
李遠拎著自己手里的東西，此時也有些哭笑不得。
蒼天可見，自己真的只是單純的想送個禮而已，真的、真的不是故意要收這么多的東西回來的，可是…要是不收，反而傷了感情。
李遠：“是啊，收回來的這些東西，可是比我送出去的值錢多了。”
十分鐘后。
李遠回到家的時候，老奶和老嬸兩個人已經備起了晚餐。只不過那鱔魚…實在是有些下不去手，所以就都留給了李遠。
老奶：“你不是出去送禮了嗎？咋又拿回來這么多的吃的？”
李遠：“嗯…我大舅他們太熱情，要是我不拿，恐怕晚上就回不來了…”
老奶也沒有多說什么，在鄉村生活了一輩子，自然也能想象的到剛剛的李遠經歷的是什么場景。
李遠：“對了老奶，里面有一條大火腿，正好今天晚上有鱔魚，咱們做個火腿鱔魚。”
李遠：“鱔魚其實是屬于比較有力的水產類，所以宰殺時，最好先把頭部用刀背拍一下，這樣比較容易宰殺。”
“鱔魚是生活在泥中的魚類，所以難免身上難免還是有些淤泥，所以在食用值錢的處理，還是顯得尤為關鍵的。”
“而處理鱔魚比較普遍的方法，一般是在大缸里放適量的鹽和醋，然后把將鱔魚放里，再倒入一些開水蓋上缸蓋，等鱔魚都張開嘴，就可以取出來剖腹洗凈了。”
“宰殺鱔魚，一般都是這樣，用左手的食指、中指、無名指勾住魚的頸部。右手持著尖刃刀，然后將刀尖刺入魚腹面的頸部，并向尾部順長劃割，剖開腹部，洗凈備用。”
李遠的手法極其專業，不過幾秒鐘的時間，那鱔魚就已然快速的沒有了生機。
而這樣血腥的一幕落在直播間眾人的眼里，不少人都紛紛吐槽起來。
直播間。
“這也太血腥了吧？！”
“好殘忍！”
“主播怎么能這么殘忍的對鱔魚呢？好歹人家也是生命啊！”
“我的媽呀，看不了看不了…”
“主播你也太狠心了吧？就這樣把活生生的鱔魚給殺了？！”
“不然呢？莫非還要提焚香沐浴不成？”
李遠：“手法越快，才能讓它們遭受的苦楚越小。若是殺個魚都要慢騰騰的，那魚就不是被殺死的，而是被折磨死的了。”
“所以…你們莫非覺得后者才更好？”
李遠：“而且，這已經是最大化的讓鱔魚感受不到痛苦快速解脫的方法了，要知道，以前最古老的宰殺鱔魚的方法，可是用釘子將鱔魚頭部釘在案板上，再剖腹劃割。”
聽到主播的話，直播間中剛剛吐槽的那幾個人，也終于沒有了動靜。
而李遠也繼續開始宰殺起鱔魚來。
今天的鱔魚宴一共是三個做法，一是鱔魚火腿片。二，是青筍鱔魚。而第三道，是紅燒鱔魚段。
這三道菜的做法并不同，所以需要處理鱔魚的方法也是不一樣的。
有的需要切段，有的需要斷頭尾，所以處理起來，也微微有些麻煩。
單單是清理這些鱔魚，李遠就足足花費了四十多分鐘的時間。不過等李遠將鱔魚處理好之后，一旁的老嬸幾人也已經將所有李遠需要的備菜都準備充足了，包括蔥花這樣的東西，都已經擺好放在了小盤里面。
身為一個喜歡做飯的人，在做飯的時候有人將食材都準備充分，這自然也是一件十分讓人開心的事情，李遠也不例外。
扎上圍裙，李遠來到廚房，現在已經是下午三點半，現在做飯，剛剛好。
李遠：“大家應該都知道，鱔魚是一種非常具有營養的食物，不少人地區都有著吃黃鱔的習慣。”
“不過…應該很多人不知道，鱔魚在吃的時候，其實不能跟很多食物一起食用的，一旦要是一起食用，就會出現程度不同的排斥問題。”