第583章 蘑菇品種千千萬,躺板板的一大半
這也是為什么榆黃蘑適合老人食用的原因。
直播間。
“感覺蘑菇這種食物貌似好處都挺多的。”
“確實是。”
“主要現在蘑菇的吃法也比較多，蒸、炸、煎、煮，還能炒菜、煲湯，口感也很好。”
“我和你們就不一樣了，我就是單純的覺得蘑菇好吃而已。”
“哈哈，沒有毛病！”
“我是因為減肥，所以才喜歡上吃蘑菇的，畢竟蘑菇里面碳水含量少。”
“蘑菇高蛋白、低脂肪，倒是確實適合一些健身的人食用。”
“我也喜歡吃蘑菇，不過每次吃過蘑菇之后都會壞肚子，時間久了就開始不吃了。”
李遠點頭。
“蘑菇確實是一種很好的食材，而且也很受大多數人的喜歡。”
“像大家說的一樣，蘑菇口感好。烹飪的方法雖然有很多的不同，可是做出來的食物味道還是十分美味的。”
“而且還有一個很重要的原因，就是蘑菇中含有豐富的營養物質，而且這些營養物質是很容易被人體吸收。”
“不過…就像是剛剛那位吃完蘑菇會壞肚子的網友一樣，蘑菇雖好，可卻并不是所有人都適合食用的。”
直播間。
“我也發現了，每次腸胃不適的時候就不能吃蘑菇。”
“對對對，好像發燒的時候也不適合多吃蘑菇。”
“脾胃虛弱的人需要少吃，這個我也是聽醫院的醫生說才知道，不過什么原因就不知道了。”
“蘑菇好像消化的比較慢吧？”
“應該不至于吧？”
“這么好吃的蘑菇…要是不能享受實在是太可惜了。”
李遠點點頭。
對于喜歡吃蘑菇的李遠也覺得，第一個敢于吃蘑菇的人還真是個勇士。
畢竟蘑菇品種千千萬，能吃的蘑菇卻不到一半，吃了躺板板的占大多數。
如今菌類蘑菇能夠被大家發展成這樣的大規模食用，實在是食用界的一大進步啊！
李遠：“雖然有些可惜，不過那些不適合吃蘑菇的還是別輕易嘗試了。畢竟蘑菇屬于發物，有動風的效果，所以體內脾胃虛寒，寒氣重，濕氣重的人就不適合食用。”
“因為吃香菇會讓體內這些濕氣寒氣變得更嚴重。”
“還有那些脾胃虛弱的人，也是不適合吃的。”
“香菇中膳食纖維豐富，100克可食用的部分便含有7左右的粗纖維。”
“雖然膳食纖維有促進腸胃蠕動、改善便秘的妙用，可同時也是很難消化的，蘑菇需要在胃中停留很長一段時間，才能被腸胃完全消化。”
“而這個過程就會對那些脾胃虛弱，消化不好的人加重它的腸胃負擔。”
“一些腸胃功能差的人，更是不適合食用的。因為在蘑菇里含有一種叫做甲殼質的物質，這種物質對于腸胃消化功能是有很大阻礙作用的。”
“所以那些患有腸胃疾病的人和一些患有腎臟或者肝功能衰竭的人是不適宜食用蘑菇的。”
“包括一些有皮膚病的患者，還有孕婦，也都是不適合吃蘑菇的。”
用中醫的話來說，動風食物都有可能夠引發舊疾。
所以患有頑固性皮膚瘙癢的人，都是不宜食用香菇的，否則很有可能會導致病情加重或誘發舊疾。
而孕婦生產之后是出于體質虛寒的時期，這個階段是最適宜吃溫補的食物的。
香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女也是不適合食用的。
直播間。
“中了…完了，以后我要少吃蘑菇了。”
“我也不適合吃蘑菇，每次吃過都覺得腸胃不舒服。”
“哈哈，那我還好，吃完之后一點反應都沒有。”
“我倒是有反應，就是覺得…沒吃夠。”
“哈哈，沒有毛病！”
“要是碰見李家大小子這樣厲害的廚師，做什么吃的也是不夠的啊！”
五六月，可以說是榆黃蘑最佳的食用時間。
而榆黃蘑也有一個特點，便是六月蘑。
所謂六月蘑的意思就是，出了六月之外，這種榆黃蘑的數量就會慢慢變少，直至消失，數量可謂十分的稀少。
而也因為榆黃蘑的這種特性，數量一直都不并不多，而且價格也是頗為昂貴。
只有東北的山林里才會常見一些，所以基本上每年一到六月榆黃蘑生長的季節，基本上不是被收購就是被搶購一空。
李遠半蹲在地上，從山地中將那新鮮的榆黃蘑一個個從樹上拾下，鮮嫩的榆黃蘑落入手中，那濃郁的蘑菇香氣便立即鉆入了鼻腔之中。
幾乎不用抬頭，李遠只要跟著那榆黃蘑生長的軌跡，不出十分鐘的時間，就已經采了好幾斤的榆黃蘑了。
看著那些鮮嫩的榆黃蘑，直播間可謂是一眾羨慕的聲音。
直播間。
“為啥主播去哪哪里就有這么多的好東西？”
“是啊，身為東北人的我都沒有在市場上看見過這么多的榆黃蘑！主播倒是好，直接找到了榆黃蘑的老巢！”
“榆黃蘑不是很珍貴嗎？為啥主播能發現這么多？”
“服氣了，主播你到底是怎么做到的？”
“我也好奇，李家大小子莫非是吸金體質？”
“行走的人民幣，這稱呼，那可不是虛的啊！”
李遠笑道：“沒有你們說的這么夸張，不過是運氣好一點而已。”
直播間。
“說的輕松！明明榆黃蘑很難找的！”
“是啊，每年的市場上也就那么多而已，你這…也發現太多了吧？”
“運氣這東西，果然是羨慕不來的。”
“主播這榆黃蘑賣嗎？我想買點！”
“我也想要點，雖然我不是東北人，不過我爺爺奶奶都是北方人，感覺他們一定會喜歡榆黃蘑的。”
李遠看著這些榆黃蘑，想了想，隨后說道：“賣倒是可以，不過…這數量不多，恐怕不夠你們分的。”
直播間。
“沒關系，先到先得唄！”
“主播不必擔心，搶不到你的貨我都習慣了。”
“是啊，要是搶到了才真的是稀奇事情呢。”
“哈哈，聽你們這么說我就平衡了。”
“果然，搶不到的人更多，哈哈！”
李遠笑道：“那行，既然這樣等我回去稱重之后就給大家上連接，不過這榆黃蘑的數量不多，而且我還要留點回去給老奶、二叔他們送去，所以數量可能會更少一點。”