第552章 一個神奇的作用
“我也不愛吃，不過不是因為口感的問題，就是單純的覺得蛋黃太腥了。”
“蛋黃多好吃啊！”
“是啊，我也喜歡吃蛋黃，用點油稍微炒一炒，放點鹽，那味道絕了！”
“這…蛋清蛋黃還分著吃？我都是整顆一起吃的。”
“太浪費了，這雞蛋多好吃的東西啊，竟然還挑食。”
李遠不由得笑問：“直播間里說不吃雞蛋黃的，不會都是些怕長胖的妹子們吧？”
“大家放心，單純的一天兩個雞蛋，不會影響你們體重的，而且雞蛋黃還能健腦益智，經常使用還能增加記憶力的。”
“單吃蛋黃的朋友們也要注意，這雞蛋的蛋白質可基本上都是在蛋清里，想要美容，蛋黃也是必須吃的。”
“只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素h，總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素h，還可以幫助我們合成它。”
雞蛋的蛋白質中，卵蛋白主要存在于蛋清中，而卵黃蛋白則是主要存在于蛋黃中。
而雞蛋的蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7。
鮮雞蛋含的脂肪，則是主要集中在蛋黃中，而且蛋黃中還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素有助于增進神經系統的功能，所以，蛋黃是一種非常好的健腦益智食物。
這，倒是也不怪每次考試之前很多家長都會多讓自己的孩子吃一些雞蛋，因為雞蛋確實是能夠增強腦記憶的。
只不過…這個方法可不是一天兩天就能起到作用的。
直播間。
“所以，經常吃雞蛋確實是好的啊！”
“看來我這么聰明，我小時候我爸媽給我吃的雞蛋沒白吃啊！”
“迷信，哪有那么神？”
“還是多少有點關系的吧？”
“反正月子里吃雞蛋是確實有用的，大家都這么吃。”
“這可不是迷信，雞蛋確實是好東西的。”
李遠點點頭。
“雞蛋的確是一種不可多得的食材，像雞蛋中里面含有的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。”
“而且如果身體有淤青的地方，可以用剛煮熟的熱雞蛋熱敷，這樣能夠很快的緩解淤青情況。”
“這種方法還能用在臉上，能夠促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環，讓皮膚吸收營養物質，不過之后別忘記用冷水使毛孔和血管收縮，這是一種非常簡單又經濟的美容方法。”
直播間。
“又是美容？”
“哇哇哇，我最喜歡的美容環節！”
“果然帥的人最懂我們女孩子的心思了！”
“哈哈，就喜歡主播每次和我們講解美容的知識！”
“李家大小子你太會了！”
“我很好奇，你們這些女孩子每天蹲守在直播間里，是不是就為了李家大小子給你們講解美容知識啊？”
“當然不，我們是為了主播的顏值才來的！”
“就是，要是沒有這么好看的顏值，我才不會浪費時間…”
“哈哈，沒毛病！”
雞蛋的功效，其實還有很多，李遠說的只是其中的一部分妙用。
像是現在隨著大家越來越重視飲食的健康，對于雞蛋的營養和保健等功能，也是越發的專業。
李遠：“其實雞蛋除了能夠健腦益智之外，對于保護肝臟，防動脈硬化，都是有很好的效果的。”
“雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。”
“而曾經有專門的營養學家研究雞蛋、核桃、豬肝等食物對于臨床的好處，證明從這些食物之中提取出的卵磷脂，每天只要給患心血管病人吃46湯匙，只需3個月的時間，患者的血清膽固醇就會有顯著下降的情況！”
“而雞蛋中所含有較多的維生素B2，可以有效分解和氧化人體內的致癌物質。還有一些微量元素硒、鋅等，也是公認的具有防癌作用的元素。”
直播間。
“還真是，很多老人都說辭雞蛋好。”
“是啊，老一輩的人除了肉意外，最珍稀的食材就是雞蛋了。”
“可不，那時候的雞蛋，可都是到了逢年過節招待人才能用到的！”
“我好像曾經看過一個訪談，好多長壽的老人都提到過喜歡吃雞蛋！”
“這種東西，不準吧？”
李遠：“對于長壽這件事情，單單說吃雞蛋就可以，確實是充滿了偶然性，只不過雞蛋對于延緩衰老這件事情確實還是有一定的效果的。”
“而且單單我知道的關于雞蛋的養生藥膳就不少，像是什么何首烏煮雞蛋、雞蛋煮豬腦、雞蛋粥、益母草煮雞蛋等等。”
“雞蛋還有一個神奇的作用，就是補鈣。”
“只不過想要補鈣的話，需要將雞蛋做成咸蛋，這樣雞蛋內的含鈣量就會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍。”
“這樣一來，就比較適合補充鈣，也是特別容易吸收。”
“還有一些反復口腔潰瘍，形體偏瘦，屬于虛火上炎，可以試著在早上打開一生雞蛋，去掉蛋清之后，用剛剛燒開的水快速沖，攪勻。”
“如果覺得腥，可少加點冰糖或者蜂蜜，直接服用。”
“一般形體偏瘦，虛火上炎的高血脂患者，用這種方法服用都會有效的減輕虛炎之癥，而且對血脂也有降低的作用。”
“如果是一些睡眠不好的人，可以在其中放入點阿膠一起服用。”
“而且雞蛋還能祛妊娠紋。如果有妊娠紋的女孩子也可以試試。”
直播間。
“真的假的？”
“我要知道！”
“主播快說，我想知道！”
“是嗎？這個好！主播趕緊分享給我們。”
“太好了！我的妊娠紋太丑了，找了好多方法都去不掉，主播趕緊教教我，我想試試！”
李遠倒是沒有想到，自己隨便的一句話，竟然引起了這么多人的注意，急忙將方法分享給大家。