“而且土豆干中還有非常豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食都沒有辦法比擬的,而且它還還有多鉀、鋅、鐵元素,還有蛋白質和維生素C,土豆干中的含量都是蘋果的10倍左右!”
“包括一些維生素B1、B2、鐵和磷含量,也是要比一向備受營養好評的蘋果還要高得多。”
“所以,單單從營養角度看,它的營養價值可以說相當于蘋果的差不多3.5倍左右。”
“另外,土豆本身就有很好的和胃、調中、健脾、益氣作用,對于一些胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。”
“土豆干中所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。”
“而且土豆干不管是做法還是吃法都是很簡答的。”
“只要把土豆放在鍋里蒸熟,然后泡水剝皮,再改刀成一公分左右厚度的土豆片就行。”
“切好之后的土豆就已經不用處理了,直接放在陽光充裕的地方晾曬。不過晾曬的時候要注意把土豆干擺放的均勻一些,上面也別忘記蓋上紗布,這樣可以有效的阻隔外面的蚊蟲。”
“不過土豆干一般都是不過夜的,基本上早上晾曬,晚上的時候就基本上晾干了。”
“我記得我小時候幫曬土豆干,經常都是放在那種水泥的墻頭上!”
“上面只要鋪一個白布,然后把土豆干均勻的擺在上面就行了。那時候干這個活別提有多么高興了,又可以光明正大的爬到墻上面玩,又不用寫作業…”
“餓了的時候直接拿起來幾片,邊吃邊曬,也不會被罵。”
“不過…我每次偷吃的時候都會被發現,后來我才知道,原來每次偷吃完土豆干之后,嘴角都會留下土豆淀粉的糊糊,還沒等我從墻上下來洗臉洗手,就已經被陽光曬干了。”
“所以掛在嘴上,可是明顯…”
直播間。
“我已經腦補出主播的當時的樣子…”
“主播你也太淘了吧?”
“哈哈,主播你還有這一面呢?太可愛了!”
“李家大小子太真實了…我小時候就是這么度過的!”
“對對對,我小時候也是在東北鄉村里生活的,那時候要是誰家里曬土豆干,周圍的鄰居都會過來幫忙。”
李遠點頭。
“嗯,確實,小時候量土豆干可是一件大工程,因為那時候的食物還比較單一,土豆干就是好東西了,所以每年入冬之前都會多準備一些。”
“有的家里甚至會做一大盆,這樣一來就費勁不少。”
直播間。
“東北以前的吃的真的那么少嗎?”
“所以,東北的冬天,難道都沒有新鮮蔬菜嗎?”
“有,不過很貴。”
“現在自然是到處都是了,不過換在十幾年前的東北,新鮮蔬菜確實是不多的,而且…價格也很貴的。”
“我倒是覺得這和貴不貴沒有太大的關系,畢竟土豆干便宜又好吃,為什么一定就要花錢買別的才呢?”
李遠點點頭,頗為贊同。
“嗯,這位朋友說的很有道理。”
“不過東北的十幾年前的時候東北的菜肴確實是比較單一的,而且東北地域寒冷,那時候也是出了名的貧困區,恐怕直到現在…也有很多人覺得東北很窮吧?”
直播間。
“哈哈,還真是!”
“說句實話…我直到現在也是這么覺得。”
“那個,我沒有侮辱東北的意思,我就想弱弱的問一句,難道,不是嗎?”
“是啊,我聽說東北那邊直到現在那邊還很落后呢。”
“東北我去過兩次,挺好的啊!”
“哪里有那么夸張?!”
“我們東北哪里有這么窮?”
“我很好奇,究竟是什么原因造成了大家對于東北的錯覺?”
“可能,也許,大概…是因為你們的菜量太大,看一眼就感覺怕不夠吃的樣子?”
“我倒是覺得東北人未必就窮吧?東北人買的貂皮,一件可是上萬呢!就算是南方這么買衣服的人也很少啊!”
“還真是,之前冬天去過一次東北出差,好像真的穿貂皮的人特別多。”
“那也不能證明東北有錢啊!”
李遠聽見大家的話,不由得笑出了聲音。
看來…自己說的,還真是沒錯。
“先說說這個貂皮的事情,其實東北人買貂,主要不是為了炫耀,而是因為東北的冬天…實在是太冷。”
“而這種衣服的價格雖然貴了一些,可實際上就算是穿個十來年也沒有什么大問題。”
“雖然我并不贊同穿這種衣服,不過不得不承認的是,貂皮從古至今傳到現在,確實是有一定的原因的。”
“因為這種衣服確實能夠很有用的抵御寒冷!”
“而且貂皮也不是有錢人才買的,現在很多貂皮的價格都不是很貴,大幾千塊錢就已經能夠買到了。”
直播間。
“所以,有錢人不一定有,沒有錢的人也未必買不起?”
“大幾千的價格也不便宜啊!”
“可是這玩意只要保存的好可以放好幾十年呢!”
“在東北,其實船貂皮的還是老人多一些,年輕人最近這幾年也慢慢的增多了。”
“這玩意有這么暖和嗎?”
“那個…雖然我很怕被噴,不過真的聽暖和的。”
李遠繼續說道:“其實大家覺得東北窮也是能夠理解的,畢竟這邊的天氣和溫度,就已經預示著有很多的局限性。”
“不過現在雖然我們的經濟發展很好,可是經濟發展水平其實并不是很均勻的。”
“像是大家說熟知的北上廣深,經濟發展水平確實是超高,甚至遠遠的甩開其他地方的小國。”
“而且很多地方的經濟發展特別快,十來年的時間,能夠迅速的從不起眼的省份,短時間迅速崛起,但是也有反差很大的地方。”
“所以,相對于華北、東北、華東、華中、華南等地,發展得最快的就是靠近華北、華南華中這一帶,而東北這一塊的經濟發展就稍顯落后一些,還經常被網友認為是中國最窮的地方…”