第360章 歲月靜好的院子
“太搞笑了，可能主播這是第一次體驗到被人忽略的感覺吧？”
“煤球和堅果今天完全是主角啊？！”
“莫名的覺得…煤球現在相一致開了屏的孔雀，哈哈，你們看他的眼神？！”
“平時都是主播虐我們，今天終于見到別人虐主播了，哈哈，爽！”
坐車回家，路程自然就快了許多。
不過四點多的時間，李遠就已經到了家里。
到家以后，李遠簡單的收拾了一下，隨后將包裹里所有的野菜都倒出來，仔細的分類整理到一旁的位置。
這些黃瓜香都是今天晚上要處理好的，還有一些其他的野菜，也都是要今天晚上把菜處理好，才能保證這些野菜新鮮。
只不過倒是也并不著急在這一時。
主要是…在山上采了一天野菜的李遠，此時實在是有些餓了。
將之前采到的大腦瓜拿出來，顯而易見，這就是今天晚上李遠的晚餐了。
最近天氣漸暖，李遠在靠近水井的位置搭建了一個建議的洗菜籃。
上面，是簡易的水管。
下面，是用一大塊石頭罩出來的石水池，雖然看著沒有那么講究，不過司機上卻比任何的工具都要干凈許多。
李遠將大腦瓜拿出來，放在水池里，打開水龍頭，流水不斷的嘩啦啦的作響。
因為大腦瓜是地里生長的野菜，所以上面難免會沾染許多泥土，這樣一來，清洗的時候就要比較耗費時間。
李遠低頭，坐在小馬扎上，在水龍頭下仔細的清洗著大腦瓜上面的泥渣，直到將大腦瓜清洗成白白胖胖的樣子，這才放到一旁干凈的盆里。
而另一邊，煤球和堅果兩個小家伙正在一起玩李遠給他們新買的玩具球。
一個扔，一個撿。
倒是配合的十分默契。
微風襲來，小小的有些破落的院子中，卻是一片歲月靜好的樣子。
直播間。
“這一幕，不由得讓我想到了三十年以后我過的老年生活…”
“這…就是我向往的生活吧？”
“太美好了。”
“好喜歡這樣的感覺，這才是真正的生活。”
“雖然瑣碎，可是這才生活之中最真實的樣子。”
“真的，好喜歡這一幕。”
“好羨慕啊…真的太喜歡了，我也好像過這樣的生活，一人，一狗，一個院子。有親朋，滿溫飽，安靜祥和，足以。”
李遠坐在小馬扎上，雖然手上一直在重復著一個干活的動作，可是臉上卻沒有絲毫不耐，反而是滿面的祥和。
自從去年回到樣子溝老家，直到現在，已然有小半年的時間。
雖然遠離了城市里的繁華，遠離了喧鬧的霓虹街道，就連拿起手機玩樂的時間都很少，可是反而這半年，卻是李遠過的最輕松、充實一段時光。
每天上山、下河、逗狗、溜松鼠。
早上早早起來鍛煉，中午閑暇時來個午覺。
到了晚上吃過晚飯，就帶著煤球出外遛彎散步，順便和村里的鄰居們侃侃大山，聊聊家常…
這樣的生活，卻異常的讓李遠覺得滿足，甚至李遠隱隱覺得，自己的胃口都要比之前好了許多。
好在每天運動，倒是讓李遠的身材沒有什么變化，反而倒是比之前還要結實了不少。
“像這種大腦瓜都是直接可以生吃的野菜，味道也很好，就是吃起來的時候有些麻煩，一定洗的干凈一點，不然上面很容易有殘留的泥土。”
“如果大家不喜歡生吃，也可以往里面加點生抽和蠔油，再加點食用鹽，或者是麻油等調味料，簡單的腌制一下再吃。”
“這樣吃的大腦瓜能最大限度保留野生小蒜的原汁原味，能讓人體盡可能多的吸收它含有的豐富營養。”
直播間。
“有沒有別的方法啊，這大腦瓜的味道…我不喜歡生吃。”
“我喜歡吃腌制的，就是在外地，自己不會，吃一口太麻煩了。”
“大腦瓜腌制吃味道確實好。”
“小根菜嗎？這可是藥食同源的好東西啊！能當蔬菜，還能消炎殺菌，味道可以說相當好！”
“主播晚上打算怎么做？直接吃？還是腌？”
李遠想了想，隨后說道：“今天挖到的小根菜數量不少，倒是可以給大家多展示幾個菜。”
“這樣吧，我看直播間里有不少人都說腌制好吃，我就做個腌制的咸菜，然后再用大腦瓜炒制幾個小菜。”
直播間。
“好好好！”
“那我們趕緊開始吧！”
“李家大小子廚師課堂開課了…”
“來來來，小本本準備好，大家開始準備學習了！”
“額…我就想問問，這個叫李家大小子的鄉村主播，直播的內容一向這么…豐富嗎？”
“那必須的！”
“必然的，我們李家大小子雖然掛的是鄉村主播，可實際卻是個全能！”
此時，李遠已然將洗干凈的大腦瓜沖洗干凈。
將大腦瓜拿出來，將上面的水分擦拭干凈，隨后拿出了差不多一大半的量，放到了干凈的盆中。
李遠廚房的灶臺，便是李遠做菜最主要的勞動場地，只不過后來為了方便和衛生，李遠從鄰居家里拿回來一些瓷磚沾上，這才有了現在的簡易灶臺。
不過灶臺雖小，可是在李遠的收拾下也是異常的干凈衛生，只不過那種最古老的瓷白方塊磚，再加上那老式鐵鍋灶臺，看著年頭比較久罷了。
將一旁的瓷壇調料盒打開，各類調料這才映入眼簾。
因為經常做飯，所以李遠的調料盒體積都選的比較大，這樣一來能省的經常添加調料的麻煩，而壇子的密封性也比較好，不容易受潮、發霉。
拿出菜板，李遠很是麻利的拍了三四瓣大蒜。
大蒜并未扒皮，不過被菜刀拍過之后，外面的大蒜皮自己便脫落下來，撿出來扔到一旁的垃圾桶里，隨后將大蒜切成小塊。
“這個大蒜大家不用切得太碎，而且最好是這種拍的，會更加激發大蒜的香味。”
“還有大腦瓜，腌制之前一定要將上面的水分擦的干凈一些，而且不要碰油，這樣保存的時間也會更久一些。”