當天晚上,商健睡到半夜,一陣陣涼風掠過門窗,鉆進屋里,吹在他的臉上。
凍醒起身,聽到窗外颯颯風雨聲。
好雨知時節,當春乃發生。
估計最高興莫過于村民,干旱了許多天,終于來了一場春雨,哪怕是綿綿細節,也能給他們帶來喜悅。
拉過被子埋過頭,含笑繼續睡覺。
第二天早上,商健來到養豬場,今天有豬經理來拉豬。
目前,養豬場的豬,平均單頭肥豬重量已經有135KG,個頭重的已經有143KG。這個體重,早就達到了出欄標準重量120KG。
系統LV2的促進生長功能,功能效果已經呈現得非常明顯了。
商健目前不差錢,這批五百頭豬,品質比前幾批要好一些,打算慢慢賣。
沒多久,今天約好的兩位豬經理來要來拉豬。
只是談到生豬價格時,對方很不滿意。
客戶張老板一臉不高興:“商總,怎么比市場貴了兩塊錢一公斤?”
“張老板,別急,你仔細看看,這些豬與上一批豬有什么區別?”
“咦,看上去的確精神多了,也肥多了些,但也不是提價的理由呀。”
“臨近春節,豬價上漲很正常,我們能接受,目前市場價15塊5一公斤,你的豬得肉率高一些,16塊錢我們能接受。但要價17塊5,純粹是想宰我們了,商總,合作不是這樣子的。”
“哎呀,能不能聽我講完嘛。”商健給每人派煙,看到兩人不嘮叨后,才說,
“這批豬是我們研發出來的秘密武器,叫做陽光二號香豬,品質比一般三元豬要好三成。”
張老板無語笑道:“哈哈,商總,豬是你的,怎么吹牛都行。只是大家這次生意真做不成了。”
另外一個豬老板,姓王,也說:“如果能好三成,那都是精品豬了,你自己賣不行嘛,零售比市場賣高十塊一斤都行。”
“我們前幾批豬的品質都比人家的好吧,你們賣得火爆,這是事實。這批豬,品質又提高一個檔次,算了,說再多你們也不相信,我這邊正好有宰殺好的肉,先到食堂品嘗再說。”
商健的火鍋店一天需求幾百斤豬產品,但又不是所有部位都要。
火鍋店不要的豬部位,自己沒有深加工廠和零銷渠道,很難消耗的。
要不然,自己養豬,自己全部消耗不好嘛,何必賣給別人。
“那行,我還真不信你的豬肉品質真有你說的那么神奇。”兩位豬老板實在不相信,但陽光養豬場的豬的確是比其它養豬場的好,至從打開銷路后,銷售很火。
要不然,商健說價格又提高了,他們懶得聽解釋,早就離開了。
商健來到廚房,讓廚師做兩盤回鍋肉。
一會后,廚師端上兩盤肉,商健先品嘗了下,很快區別出兩盤肉的味道明顯不一樣,也讓兩位生意合作伙伴嘗一嘗。
等兩人嘗完之后,商健指著桌子左邊的回鍋肉問道:“這盤回鍋肉味道怎么樣?”
王老板說:“一般般,過得去。”
張老板評價:“還好吧,比我做得好。”
商健就曉得他們會這樣評價,又指著另外一盤回鍋肉:“再嘗一嘗這盤回鍋肉。”
兩人點頭,再次拿起筷子品嘗回鍋肉,吃了一塊又一塊,都沒注意是在品嘗。
沒一會,一盤肉都被兩人吃完了,意猶未盡,還想再來一盤。
看到旁邊的一盤,嘗了兩口,也不想吃了,感覺比剛才的一盤肉的味道差很多。
“商總,這盤肉很香,沒有豬肉的騷味,你請來廚師做了?”
“味道的確很棒,還有沒有,再來一盤。”
商健聳了下肩,笑道:“這兩盤菜,樣式都一樣,都是同一個廚師做的,火候一樣,配料一樣,連肉的部位都一樣。”
“怎么可能,味道差異這么大?”兩人都不相信,一臉驚訝。
商健說:“那就對了,這一盤肉,是市場上的豬肉,不是我們的;你們最后吃的這盤,是我們自己的豬。”
王老板說:“商總,新鮮度不一樣,做出來的菜差異也很大的。”
張老板贊同:“對呀,誰知道你們的廚師是不是故意做出差異的。”
“真是的,廚房里還有肉,要不你們自己動手做?”商健白了兩人一眼,實在無語,“我這么大的養豬場,又要擴建幾倍了,有必要忽悠你們嘛,要不是老客戶,我都不想賣給你們。”
“嘻嘻,算了,商總的話可信度還是很大的。”
“商總,就算是真的,你這樣提價,我們沒法賣呀,顧客可管不了那么多。”
商健聞言,知道其中的難處,思索了下,想到一個辦法:“價格差異,懂嘛?”
看兩位豬老板半懂不懂點頭,商健繼續說,“你如果只掛這個豬肉賣,只有一個價格,當然不好賣。
所以,要有對比。
一邊是一般豬肉,假如五花肉賣15塊一斤,另外一邊是陽光二號香豬,賣18塊一斤,顧客很好奇,為什么賣這么貴,解釋一下原因,你們顧客會買哪個,肯定會買貴的。”
“那可不一定。”
商健耐心解釋:“大部分會買更好的,豬肉又不貴,多花點錢,吃好的,很正常呀。
要是向酒店或中高檔次的飯店供應,只要東西好,不缺市場,人家想找還找不到。
要不是品牌還沒打響,正在推廣中,我們這二號豬,你以為17塊錢一公斤能買的到?”
張老板略猶豫了下,然后下了決定:“好吧,商總,承你吉言,希望我們合作愉快。這一批,我打算買一百頭。”
王老板看到老張爽快,自己猶豫了下,有些擔憂:“我五十頭吧,先試下市場。”
商健與兩位老板握手:“哈哈,好的,你們想買多,我還不能賣太多,也要均點給其它老板。”
價格談好,商健就把接下來的事交付給下屬了。
使用讀心術商業談判,知道對方的想法,談判無往不利。
到會計那里,計算一下最后一批豬的成本與利潤情況。
如果是一般養豬場,養到120KG,時間還得多十幾天,用更多的飼料。一頭豬,平常毛利可能只有四五百塊錢;碰上過年,毛利會多一兩百塊。
仔豬400元一頭,飼料成本大概是800塊,加上其它費用及人工成本均攤,一頭豬的成本大概在1300元左右。
單頭體重135KG,單價17.5元/KG,一頭豬價值2362.5元。
毛利達到1062.5元!
毛利要比一般養豬場要多一倍。
開掛養豬,果然犀利。