幾分鐘后,兩人來到水煮天下火鍋店的鋪面外,認真地打量店鋪內每一個細節。
伍天和看得越多,臉色變得沉重起來,他從來不小覷每一個對手,哪怕只有一百多平方的火鍋店。
他評價道:“這裝修風格,清新自然,干凈簡潔,看上去材料沒我們的高檔,但感覺比我們不差,李經理,不可小覷呀,他們可是有備而來呀。”
李嵐點頭,也評價:“是的,伍總,你再看他們的服務員,一群美女,還是穿著空姐旗袍制服,他們那老板也太色了吧。”
伍天和搖頭:“你光看到表面,這是眼球經濟,那老板精明的很,不過,他們這招這么多小美女,成本不可低呀。”
“伍總,我之前大概數了下人數,大概是50名員工的規模,月工資成本不下三十萬元,甚至不止,他們這招聘美女的成本可不低,這太費心思了,去哪找這么多小美女。”
“舍得花錢,都能招到。”伍天和笑了笑,“這老板舍得在這方面花錢。”
“我說那老板眼瞎嘛,沒看到附近已經有一定火鍋底嘛,再弄這么一家,顧客就這么多,有意思嘛!”
“李經理,這是人家的自由,我們管不住。走吧,隨時關注。”
伍天和看得差不多了,總體來說,感覺水煮天下就是一個強勁的競爭對手。
等水煮天下運營之后,才知道他們的做得怎么樣。
到時候,他想過來體驗一下消費,知已知彼,百戰百勝。
他們不會使用下三濫的手段,若被曝光,有損品牌,他們的目標是上市。
兩人在外面站了許久,店內的方盈盈也注意到了其中一個人,李嵐。
她不認識伍天和,倒是知道李嵐。
看李嵐對旁邊那人的態度,非常恭敬,看來是李嵐的上級。
老板讓她重點關注海底嘮,她都放在心上,附近有什么火鍋店,開店之前,肯定要調查得一清二楚。
想不到,他們還沒開始營業就引起海底嘮管理層的關注了。
沉吟了下,直接給老板打電話,匯報下情況。
商健在學校上課,突然接到方盈盈的電話匯報,知道發生了什么事。
“隨時關注,隨機應變。”
商健的回答僅有簡短的八個字,并不是不重視,而是租賃第二家門店之前,早就考慮到與海底嘮的競爭問題了。
上完兩節專業課,他今天就沒有課了。
國慶節放假七天,同學們有的回家,有的去旅游,有的兼職賺點小錢。
他的店開業也需要搞宣傳活動,吸引人流。
“猴子,你們有沒有興趣發傳單,一天五十元,做七天。”商健問了下準備收拾書回教室的幾個室友,這一問,他們五人立刻坐了回來,其它同學饒有興趣聽一聽。
一天工作6到8小時,五十元是市場價,還比較辛苦。
不過,一般形式發傳單,路人不太喜歡接傳單,還嫌棄,所以他想到穿吉祥物發傳單。
現在天氣比較涼快了,穿吉祥物可能還會有些悶熱,所以會更辛苦一些。
要是夏天,那可是要悶熱死人。
鄭哲先也想去,擔憂太累:“健子,在哪發,要發幾個小時?”
“就在人民路的步行街,得穿吉祥物,估計幾個小時吧,可以坐,可以躺,還可以滾著發,只要能吸引路人就行。”商健笑著解釋著。
“穿吉祥物,那挺有趣的呀,還可以吸引妹子。”大家也樂了。
“健子,我沒問題,我行不?”候志強沒多問,他關注的是要不要他,七天就350塊,可以當半個月伙食費了。
“可以的,要求不高,就是有點辛苦,你們呢,考慮得怎么樣?”商健淡淡笑了下,拍拍他肩膀,算是同意小強了。
“那我也去吧,露臉的話,我還真有點害羞。”晁安然沒多猶豫,他考慮的是商健的投資生意,上次就跟他們說過了,如果有錢,還可以投進來,可恨他們沒多余的錢,只能從生活費上面摳。
安然也想學商健那樣,有錢就更加自信起來。
其它三個室友,考慮了下,也愿意去兼職。
看到商健的室友能去兼職,一天也有五十塊,聽到的同班同學吳彬期待問道:“商健,還要人嘛?”
“吳彬,不好意思,就那么幾個機會,好不容易爭取到的,下次有機會再叫你。”商健苦笑,他覺得五個人就足夠了,太多沒必要,他的錢又不是大風刮來的。
“哦,那下次一定要叫我呀。”吳彬有些失望,其它想去的同班同學也是如此。
他們想不到,商健竟然找到兼職的機會。
商健淡淡一笑,抱歉樣:“會的,放心吧。”
室友們有些好奇問道:“健子,你從哪弄的機會呀?”
“說來話長。”
商健懶得解釋,他現在真有事,“我這會有急事,出去一下。兼職的事,晚上我回來跟你們細說。”
交代完事,商健離開教室,開車到2號火鍋店。
方盈盈正在店里安排工作,看到老板來,坐在卡座上,給他倒了一杯茶。
商健不緊不急抿了一口茶,在學校上課又沒帶杯子,又懶得去買飲料,半天沒喝水真的是渴。
“盈盈,國慶七天,我讓五個人穿吉祥物發傳單,你安排人租借下吉祥物,借不到就買。”
“我們之前準備的傳單量,可能不夠發,再跟印刷廠加倍印刷吧,你先去安排人去借吉祥物。”
老板話畢,方盈盈點頭,趕緊安排兩個員工去租借吉祥物,再打電話給印刷廠,加印傳單。
安排好事,坐到商健對面的卡座,討論應付競爭對手海底嘮的事。
“我們也不知道海底嘮要搞什么活動,他們會不會針對我們店,但我們一定要提前做好準備工作,發傳單、打折、充值活動,這種活動沒什么驚喜,還要多準備幾套應付方案。”
“老板,他們店生意很好,快跟得上我們1號店了。”
“1號店生意好,有運氣的成份,那商場沒有海底嘮火鍋店,其它火鍋店口味一般,服務一般,正好我們滿足顧客的要求。”
商健分析說道,當然最主要的原因是金手指,但沒有海底嘮與它競爭的確是很大因素。
“盈盈,你覺得海底嘮生意火爆的關鍵因素是什么?”
“我去消費過兩次,很多顧客沖著它的極好的口碑與品牌影響力,服務做得好吧。”
“嗯,是的,分析得不錯。”商健點頭,“盈盈,我想到了更好的宣傳方案了。”
方盈盈實在好奇:“哦,是什么?”
接下來,商健娓娓道來,方盈盈越聽越驚喜,想不到老板的腦洞真大,馬上去安排工作,希望還來得急。