第二百六十一章 野菌菇

　　劉副導演怎么越聽，就感覺那些菜名就越耳熟？

　　最后，直到夏青報出幾個他非常熟悉的名字后，這才恍然大悟，這可不就是他們準備的精品菜和極品菜嘛。

　　這個彎拐的，險些把他給唬住了。

　　鬧了半天，還是在打他們沒得到的這兩份好食材的主意。

　　這一神轉折，讓劉副導演頓時有些哭笑不得。

　　這小子，也太雞賊了一些。

　　“我說，你這也是煞費了苦心啊！”劉導搖頭苦笑。

　　張若梅季蕓劉依依三個討價還價主力，這時也終于反應過來了夏青的良苦用心。

　　一個個又幫腔起來。

　　劉副導摸了摸腦袋，地中海發型，已經沒剩下了幾根。

　　這幾個人太能說了，他能怎么辦，他也想知道夏青那個做出來能饞掉舌頭的，魚制品是什么樣的啊。

　　于是，劉副導也充分發揮，自己身位節目組人員可以制定規則的便利，利用一切可以利用的條件，來和嘉賓們討價還價。

　　最后定下來，這次的游戲就算他們過關了一半，而且允許他們使用那份精品時蔬，算是暫時借給他們使用，是需要還的，所還物品就是他們制作出的成品菜肴。

　　賺了？還是賠了？

　　兩方其實都覺得自己好似是賺了。

　　這就是皆大歡喜。

　　劉副導臨退場前想了想，對張若梅說道：“你們可別忘了我們的那一份，不然，以后再想借菜，可就沒有了。”

　　張若梅：…

　　這是威脅吧，張若梅沒想到，他們這些嘉賓居然也有被節目組威脅的一天。

　　但是眼神掃過其他幾位嘉賓，一個個都面帶著喜色，張若梅就感覺，算了，就算被威脅也認了，誰讓這次真的是他們耍賴占便宜了呢。

　　作為帶頭人，張若梅領頭帶著季蕓和劉依依去工作人員那里，取他們贏來的那份極品時蔬。

　　所謂極品時蔬，不是說價值就是特別高特別稀有的蔬菜，而是極品在種類上。

　　普通只給兩種蔬菜，精品四種，極品八種。

　　種類越多，當然可供選擇的余地也越是有余。

　　女同志們去取蔬菜了，夏青就帶著小丫頭和朱文劍余鵬兩人，收拾他們這一下午的勞動成果。

　　螺絲這東西是沒法直接進口吃的，細菌寄生物多是一回事，還有就是這東西常年生長在水底，肚子里有不少的泥。

　　需要清水浸泡，讓它們吐一吐肚子里的泥土，才能好吃了。

　　不然土腥氣太重，吃起來實在對口感影響太大。

　　指揮著兩人將三網兜小魚弄進廚房，夏青自己則和小丫頭一起提著十來斤螺絲。

　　當然，小丫頭的工作就是將小手搭在塑料袋上就好了，哪可能讓她去使勁。

　　兩樣東西都不好收拾，相對螺絲還好弄一些，前期只要給這些小玩意勤換水就成。

　　但是這些魚就麻煩了，記得上回的時候，是教會了李東明和任浩，兩人幫著夏青將這些小魚處理干凈。

　　現在，算了，夏青打算做一壇子酥魚菜，處理比較講究，魚肚子里的東西要收拾的很干凈才行。

　　不是自己動手，有些不放心。

　　不過現在也不是干這個的時候，也只能同樣，將這些魚放進一只水缸，讓它們再自由自在的活一段時間。

　　騰下空來，再收拾。

　　現在，第一要務還是燒火，解決今晚的飯菜。

　　三個女人動作很麻利，回來時候幾乎一人提著一個袋子，袋子里都是好容易換來的時蔬。

　　夏青接過了她們手里的塑料袋，然后開始清點收獲。

　　今晚也要吃菜的，所以這部分得除去。

　　剩下才是要用來做酥魚的配菜。

　　酥魚這東西吃起來比較膩，但是如果搭配一些解膩的腌制時蔬，那就沒什么了，倒不是非得用那么多種類，夏青糾纏的最終目的其實還是哪幾種菜的分量。

　　足足的八樣菜，從最普通常見的黃瓜，西紅柿，到山上的野菌菇，筍尖，八樣品種，夏青挑著，算計晚上要做什么。

　　蕨菜，又因為形象如意，被稱為如意菜，有野菜之王美譽，山里有不少這種野菜，味道好營養價值還高，腌制還是炒制或者用來配菜都不錯，解毒、清熱、潤腸、化痰功效很多，第一個被夏青挑出來，算是晚餐里的一道。

　　這東西不用猜都知道不是在市里買的，肯定是村里熟悉的大叔大嬸送來給節目組調口味，結果被節目組拿來當做了獎品之一。

　　筍芽同樣挑出來，這個配上一些臘肉炒著吃，味道也是鮮美。

　　野菌菇就用來燉魚湯，去腥還能增味增營養，一舉三得。尤其這個野菌菇還是山上的純天然產品，價值更高了。

　　這就是晚飯要用的幾樣東西，東拼西湊，不用做的太多，夠吃就好。

　　剩下一顆大白菜，還挺重，張若梅是抱著回來，個頭比她一只胳膊也短不了多少。

　　這顆白菜，被夏青單獨挑出來，不是現在用，打算隔天做一屜大包子。

　　夏青這里有一個調制豬肉白菜餡料的配方，正好派上用場。

　　張若梅帶著季蕓和劉依依將那些菜拿去清洗，都洗了，即便晚餐用不到，也是后面需要的。

　　不然夏青吃撐了費心費力和劉副導討價還價。

　　院子里有水井，打水方便得很。

　　夏青帶著朱文劍和余鵬，先把火點起來。

　　大灶這種火，升溫有些慢，提前燒火，順便還能熱熱鍋。

　　房子外邊弄來的干柴塞進灶膛，點燃，先蒸上一鍋香噴噴米飯。

　　農村里做飯就是這樣，先做飯，后炒菜。

　　火上也就這一只鍋，洗洗涮涮的來回重復使用。

　　將米飯蒸上，正好菜也已經洗好，夏青從她們手里接過來，扔在案板上開始挨個的切。

　　這次沒有再秀刀法，老老實實的切完，雖說就算很普通的切法，也將這些菜切得整整齊齊，粗細長短分段幾乎一樣，但讓直播間里，一個個伸長了脖子，等著看他再玩出那種神奇刀工的觀眾，簡直失望了一大片。

　　有人還懷疑，上次他們是不是再作假。

　　說說笑笑，幾盤菜就切了出來，中間有季蕓和劉依依這對姐妹花活躍氣氛，半點也不寂寞。

　　張若梅拉著小丫頭，在餐桌上穩穩坐著看她們笑鬧，同樣開心到不行。

　　朱文劍和余鵬也放得開，不是唱歌就是說笑話，廚房里歡樂一片。

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