第一百三十二章:鹽田
竇逐北在作坊里轉悠了一圈，最后來到了海邊。
竇逐北在瓊州府外大片的灘涂上，擴建了一座大型鹽場。
曬鹽這個行業，在海南島已經盛行了幾百年了。
古往今來，制作食鹽不外乎蒸煮法、晾曬法。
蒸煮法需要大量的人力、物力，需要鹽民將海水挑起來，放在罐子里，用柴火燒干，得到的顆粒，就是食鹽。
這樣的制鹽方法，需要大量干柴。
是以，在后世，大都是曬鹽法。
一般曬鹽都是將海水引入鹽池，然后曬制，直到水分蒸發，濃度升高，結晶之后得到鹽分。
而瓊州這里的工藝卻有點與眾不同。
儋州市洋浦半島鹽田村，有一處千年古鹽田，這里奇特的曬鹽方式，舉世無雙，而且鹽的品質好。
這里的海邊遍布火山巖，大多呈黑色，或大或小的橫臥海邊，人們把這些巖石打磨，表面平坦，形成凹槽。
這樣的巖石分布在海邊近千畝地的范圍內，
自古人們就在這巖石槽內曬制海鹽，因為這里地處海南島西部，是東南季風的背風坡，氣溫高，晴天相對多，再加上黑色的巖石升溫快，所以雖然范圍不是很大，但曬鹽速度，比大多數區域在海灘上利用灘涂鹽田要高效的多。
瓊州人在鹽田周圍，修建了大量的泥沼，海水先被引到這里，進行初步的蒸發，大量的鹽分就積累在泥沼中。經過一段時間之后，鹽分含量提高到一定程度，再過濾出濃度很高的鹵水，作為初步原料。
然后在制造了一處過濾池，池子底部鋪一層厚厚的稻草，用來過濾泥沙和雜質，比較干凈的鹵水就可以用來曬制了。
鹽民會將鹵水倒入這些石槽中，寬淺的石槽在白天日照風吹下，再加上黑色的巖石升溫比較快，傍晚就可以收集到白花花的鹽了。
早晨將鹵水倒入石槽，傍晚收集白花花的鹽，正好避開了一天當中的高溫，鹽工們不至于在酷暑下工作。
竇逐北自然知道，當地的百姓之所以這樣制鹽，是因為他們沒有辦法讓黑色石塊拼湊起來。
而這一點，對于竇逐北來說，卻不是問題！
自從打下了瓊州府，竇逐北就在謀劃這件事了。、
而廣東大半的收復，竇逐北當即簽發了命令，招募工匠，開始修建鹽池。
石匠們將黑色石塊劈開，整齊的鋪設在平整后的灘涂上。
這樣一來，石塊和石塊之間，就有了一圈縫隙，甚至有些大的地方，更是能夠容納一個拳頭。
竇逐北來到鹽田的時候，工人們正在將這些鋪設完畢的石頭，重新拿出來，然后朝里面填充一種白乎乎的玩意。
這是火山灰水泥。
火山灰水泥，指的是天然或人工含有以活性氧化硅、活性氧化鋁為主的礦物質材料。
這東西經磨成細粉后與石灰加水混合，不但能在空氣中硬化、而且能在水中繼續硬化。
具有玻璃相和微晶相的兩重性質。
最初，火山灰是指火山爆發噴出地面的巖漿，因地面溫度低、壓力小而聚冷生成的玻璃質物質。
后人們發現在石灰中摻入火山爆發時噴出的“火山灰”后，不但能在空氣中硬化，而且也能在水中硬化，獲得與一般水泥相似的水硬性質。
火山灰質混合材料是一種活性混合材，它可以作為硅酸鹽水泥的混合材料，制成火山灰質硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥。
在水力研磨沒有發明出來的時候，縱然水泥的制造很是簡單，竇逐北也是無法大量提供的。
尤其是制造一座鹽田，需要大量的水泥！
竇逐北當即想起了這個玩意。
好在南洋一代火山很多，而火山灰卻是不值錢的玩意，甚至就像是南洋島嶼上的鳥糞一樣，根本就沒有人需要。
竇逐北表示自己需要火山灰之后，瓊州的商船，當即給他帶回了幾十船火山灰。
他讓人用篩面的細羅，篩除了碎石子等雜物，然后將生石灰碾碎，再次篩除了碎粒，這兩者混合起來，填充在石頭縫里，就足以建造出一個曬鹽的鹽田了！
只見工匠們正在將一塊塊石頭，用火山灰填充起來，做成一塊平整的地面，而鹽田兩側，都是有一條開挖出來，連通大海的溝渠，一座座水車，已經布置到位。
而旁邊的一座鹽田，已經完工了。
竇逐北到來之后，匠人們趕緊上前行禮。
竇逐北擺擺手，示意眾人起來，這才是開口道：“這個東西需要大量水澆灌，只有這樣，才能更好的凝固，這一點，可不要忽略了！”
因為火山灰水泥的特性，使得在使用的時候，是需要大量水分的。
工匠們指著一邊的水車：“侯爺放心，我們每鋪設了一段，都要用水車澆灌的，這一座已經鋪設完畢的鹽田，卻是并沒有出現漏水的情況。”
“那就好！”
竇逐北笑了起來。
曬鹽法與煮鹽法的優勢，已經不需要贅述，前者可以只用后者十分之一的人手，就能生產出比后者多了數倍的食鹽！
單單是這一點，就能為他帶來了大量的財富！
“侯爺，這一塊鹽田，已經是確信不會漏水的，侯爺可要看看效果如何？”營頭楊宏宇開口道。
竇逐北點頭：“那就開始灌水吧！”
“灌水咯！”
楊宏宇吆喝起來。
工人們走到了水車處，腳踏水車，將溝渠內的海水引入了鹽田。
一股股清涼的海水，緩緩流入了鹽田，地面上鋪設的黑色石塊，黑的耀眼了。
因為鹽田兩側都有溝渠，使得海水的灌入速度很快，不過是半個時辰，鹽田內就有了三指深的海水。
楊宏宇再次吆喝一聲，鹽工們紛紛走下水車。
瓊州島地處熱帶，全年都適合曬鹽。
高溫的環境下，使得鹽池內的水分，兩天時間就能曬干了。
竇逐北勉勵眾人幾句，見到天色已晚，當即朝著瓊州府返回。
柳真兒已經做好了飯菜，正在等待他回來了。
“侯爺回來了！”
侍女小蘭提著襦裙，小跑著過來匯報道。