0514 招攬大廚

　　張勇參觀完楊振宇的酒樓，心里有一點失望，相較于他之前上班的五星級酒店，和已經給他表達過招攬意愿的兩家四星級酒店，春歸酒樓規模要差不少，和他心里預算的新單位有些許的出入。

　　不過張勇是個識時務的人，也正是因為遭受了五星級酒店領導層的多年打壓，才讓他意識到跟對一個人的重要性。

　　毫無疑問，名氣正盛的楊振宇一定是一個不錯的選擇，只要在就職期間幫楊振宇管好了這家酒樓，楊振宇是肯定記他這份人情的，即便之后有機會辭職了單干，也能讓楊振宇幫忙介紹一下資源，方便方便。權衡利弊之后，張勇還是之前的態度，回去對接好余下的事情，就來村里上班。

　　楊振宇對他的態度是比較器重的，“如果你感覺不方便，也可以住在村里，村里建了員工宿舍，我給你留一間，另外，下個月村里有兩場大型活動要辦，我估計酒店生意肯定不會差，開業的優惠活動，你自己衡量一下，該上的盡早上了…”

　　回去的路上，楊振宇給張勇囑咐了很多事情，張勇都在認真聽，他能夠感受到楊振宇對他的信心，同時他對自己的能力也是非常有信心的。

　　走到大樓門前，張勇道：“楊總，我就不上去了。”

　　楊振宇點頭：“行，先把你手上的事情忙完吧，要是遇到什么棘手的問題，聯系我，我讓縣里的朋友去幫你解決。”

　　“感謝楊總。”張勇打開車門和楊振宇道了一聲再見，開車走了。

　　搞定了酒樓管理人才的事情，接下來就是酒樓廚師團隊，楊振宇想都沒想，直接給青江縣廚師協會的會長劉永福去了一個電話，讓他幫忙物色人才。

　　劉永福向來對楊振宇是有求必應的，除了楊振宇本身的社會地位之外，他能順理成章當上這個會長，也得感謝楊振宇當初和蔡光明的那場廚藝比賽。

　　他這個正統川菜的傳承人坐到那個為止上，也算是為青江縣廚師協會證了明。

　　劉永福清楚雖然楊振宇自身的廚藝在縣里也是名列前茅的了，但以他現在的身份和財富，不掌勺是常理之中的事情。

　　聽了楊振宇的要求之后，劉永福非常慎重地考慮了一下，最后聯系了他的同門師弟劉長林，兩人都屬于川菜大師鄭紹武的門徒，兩人廚藝相當，也是青江縣本地人。

　　劉長林一直在外地當大廚，和劉永福私下聊天時，不時會提起回來開餐館的事情。

　　青江縣內的餐飲行業還是周興盛一家獨大，現在回來想要在他的餐飲帝國下分一杯羹吃，不是容易的事情。

　　所以劉永福建議劉長林先到楊振宇的酒樓當個廚師長適應適應，同時也借此走走關系，為以后的長久之路做鋪墊。

　　劉長林不止在劉永福一個人口中聽說過楊振宇這個人，當他得知楊振宇和周興盛之間的關系后，覺得可以接觸一下，專門抽時間回來了一趟。

　　劉永福組局邀請楊振宇見面，楊振宇得知劉永福介紹的這位大廚是他的同門師弟，還是很給面子的，應了這場飯局，畢竟劉永福的手藝，楊振宇是非常滿意的，除了就職于巴山印象的國家級大廚趙師傅之外，他算是青江內的另外一塊川菜金字招牌了，當然，楊振宇沒把自己算上，畢竟現在身份不一樣了。

　　實際上，楊振宇之前有想過和趙師傅談談，他覺得自己親自去找趙師傅，趙師傅拒絕的幾率會很小，但是考慮到周興盛這一層關系，還是放棄了這個念頭，不能說自己現在好起來了，就去挖別人的墻角，何況周興盛和牛建成一直把他當兄弟看，在他創業路上幫過很多忙。

　　楊振宇去的時候照樣抱了一箱羊河大曲酒去看望劉永福，雖說劉永福一直心甘情愿給他幫忙，但是求人辦事，總要懂點禮數。

　　車停在永福川菜館門口，劉永福就快步上來迎接了，站在車門旁，等楊振宇下車，遞煙上去，“楊總！”

　　楊振宇揮了揮手，“不抽了，老劉。”

　　“怎的？戒了？”

　　“這不是要結婚了嘛！開始備孕了，少抽。”

　　“哦哦哦！我懂我懂！”，劉永福嬉笑著揣起了煙，“酒能喝不？”

　　“喝一點！”

　　“行，我不勸，你掂量著喝。”

　　楊振宇打開副駕駛車門，“第一季度剛上市的羊河大曲酒，給你拖了一件過來。”

　　“哈哈哈，感謝感謝，楊總太客氣了。”劉永福好這口，笑嘻嘻地從楊振宇手上接了過去。

　　楊振宇掃了一眼，“劉長林還沒到嗎？”

　　“到了，一早就到了，這不是要去你的酒樓當廚師長嘛，他正在廚房呢，今晚上桌的菜全是他準備的，也算是現場考核了。”劉永福笑著道。

　　楊振宇點了點頭，“他還真是有心了，老劉，一會兒我可要專業評價啊，不會給你面子的。”

　　“不用不用。”，劉永福對劉長林的廚藝很放心，“我這個同門師弟有幾斤幾兩，我還不清楚？”

　　笑著把酒遞給店里的服務員，“楊總送的，放到我的酒柜里去。”

　　“楊總，樓上請！”劉永福攤手邀請道。

　　楊振宇點了一下頭，跟著上去了。

　　靠近包廂就聞到了香味，剛走到門口，劉長林端著一鍋剛出鍋的鮮椒魚走了過來，先沖楊振宇微笑道，“楊總好！”

　　進屋放下菜之后，重新走回來向楊振宇伸手道，“早聽過楊總的大名了，榮幸見上一面。”

　　楊振宇跟著客氣道：“我也聽說過劉大廚的名號。”

　　“哈哈哈，都是同行給面子。”，劉長林笑了一下，立馬反應過來，進屋給楊振宇抽了一把椅子，“楊總，坐。”

　　楊振宇走進去坐到椅子上，對劉長林說，“劉師傅，你也坐吧。”

　　“誒！好！”劉長林脫掉廚師服坐到位置上。

　　楊振宇掃了一眼桌上的菜，都是川菜中最有名氣的幾道大菜，顯然是做足了準備，劉長林一臉笑意，看上去對自己的廚藝也很有自信。

　　劉永福一邊給楊振宇倒酒一邊念道，“楊總因為特殊原因就少喝一點。”

　　楊振宇客氣道：“老劉，劉師傅，你們太客氣了，我們三個人，簡單做兩個菜就行了，不用整這么一大桌。”