張明康去講解臘肉生產的時候,并沒有提市場需求,因為他也不知道網上到底會銷出去多少,以他謹慎的性格,不會輕易給出承諾的。
但是當村民們聽到一頭大肥豬如果制作成臘肉,利潤可能翻兩三倍的時候,心動了。
村民知道街道上的肉價,很清楚豬販子用17塊收過錢還要賺一筆錢,他們有時在想,要是能把這筆錢收入自己的口袋那就太好了。
現在張明康帶來的消息中提到遠不止豬販子賺的那點利潤,他們能不心動嗎?
楊振宇第二天照常開播。
昨天發了私信的網友看到開播提醒就進入直播間了。
楊振宇微笑道:“我從昨天下午到晚上,全村跑遍了,功夫不負有心人,總算是把這件事兒給兄弟們辦下來了。
不僅如此,我還給大家爭取了很大的優惠。
兄弟們看見直播間下面商品欄里面的鏈接沒有,點進去會進入一個小程序,這是我們村專門賣貨的小程序,你們注冊之后將會獲得五塊的優惠券,在小程序里面下單立馬減五塊。
另外,臘豬蹄有四斤和六斤兩個標準,購買四斤的臘豬蹄,我們會贈送一斤五花臘肉,購買六斤的臘豬蹄會贈送一斤香腸。”
“小楊辛苦了。”
“這個村有生意頭腦啊。”
“可以可以,我只想買臘肉,有優惠更好。”
“這個價格和市場上臘肉的價格差不多。”
楊振宇道:“我向大家保證,村里養殖戶的豬全部是吃糧食豬草長大的土豬,豬肉肯定比飼料豬要好。
村民們都是養一頭吃,養一頭賣,生長周期穩定,所以不用擔心是飼料豬。”
“這個我相信。”
“一般養殖場或者養豬大戶才會用飼料。”
“農村散豬都是喂糧食喂草。”
楊振宇道:“因為制作臘肉的周期比較長,考慮到村民們的利益,所以兄弟們需要在小程序里支付定金,不然村民們熏制出來,你們又不要了,那不是血虧?”
“是這個理兒,反正我是鐵定要了,我先去付定金。”
楊振宇繼續解釋道:“為了消除大家的顧慮,我會找人實時更新兄弟們購買的臘肉制作流程,你們每天可以在小程序里面查看。”
“太有生意頭腦了。”
“我覺得這個臘肉這個生意可以長期做下去。”
“我先去支付定金了。”
小程序里面的價格是楊振宇對比多家臘肉網店后制定的價格。
臘五花肉:49.9元500g。
后腿臘肉:49.9元500g。
臘排骨:58元500g。
臘腸:58元500g。
臘豬蹄:268元4斤裝,388元6斤裝。
這個價格算是非常實惠的了。
劉娟和王梅在工作室后臺統計實時數據。
十分鐘內,已經有四百多人注冊“村口小賣部”的小程序,并且交付了定金。
這些人絕大多數是昨天表達過購買意愿的網友。
楊振宇希望今天能吸引新的客戶,新的單子。
叫來了楊川。
今天,毛洪琴和楊彩霞的兩個兒子也回來幫忙殺豬了。
幾人把大肥豬拖出來。
楊彩霞家人是答應了銷售臘肉的,所以沒按照賣毛豬那樣過稱,賣完之后,直接按臘肉的價格給他們結賬。
楊川拿起工具,開始他最擅長的工作。
楊振宇道:“賣給大伙兒的肉都是現宰現殺,這頭豬宰了之后,估計有兩百斤上下的肉,我們會根據下單的順序來安排。
我剛剛看了一眼后臺,最先下單的這位張先生,你要的是兩腿四斤重的豬腿。”
等到楊川放完豬血。
楊振宇走上去在豬身上比劃道,“這兩條后腿就是你的了,一會兒過了稱,就給你抹上鹽腌制起來,之后你可以查看小程序,時時關注你的臘豬蹄制作狀態。”
楊川當著直播間觀眾的面兒卸下了大肥豬的兩只后腿,然后過稱稱重。
“好的,恭喜張先生獲得臘豬蹄兩份。”,楊振宇反轉鏡頭拍攝楊彩霞,介紹道,“張先生,這位是你的臘肉制作師傅楊婆婆,擁有幾十年的臘肉熏制經驗。
楊婆婆,張先生的臘肉就拜托你了。”
楊彩霞也很配合,沖著直播鏡頭揮手笑道:“張先生放心,一定給你熏好,張先生拿回去一屋人吃的開心。”
“哈哈哈,婆婆太可愛了。”
“主播,我也要這位婆婆給我熏臘肉。”
“小程序里面該添加一個臘肉師傅的選擇,哈哈哈。”
這種直播賣貨方式很新穎,互動性很強,而且充滿生活氣息。
兩個直播間的熱度也開始猛漲了,進入直播間的觀眾越來越多。
現場看殺豬,看灌香腸,再加上楊振宇的各自討趣的語言,又增加了很多下單的顧客。
“這頭兩百斤的豬已經分完了,我們繼續按照順序走。”
楊振宇帶著人又到了坎上的村民家里,走到豬圈拍攝道,“我們繼續分豬,羅小姐下單購買了二十斤臘腸,這頭豬身上的五花肉和后腿肉屬于羅小姐的。”
楊川殺完豬,解剖開,現場取出內臟。
這家人戶已經燒好了熱水準備泡腸子,然后洗腸子。
楊振宇拍攝洗腸子的過程,“羅小姐,你的臘腸正在制作中,首先第一步就是腸子的處理,一定給你處理干凈,讓你吃上去沒有異味。
這位是你的臘腸制作師傅楊大娘,同樣擁有豐富的臘腸制作經驗。”
“楊大娘,羅小姐的臘腸什么時候能灌好?”楊振宇問。
楊大娘靠著經驗和嫻熟的手法一點點把腸子翻過來,抬頭應道,“今天下午就能灌好,羅小姐,熏好過后,拿回去吃著麻麻香。”
“謝謝你,大娘。”
“這是全村村民都出動了嗎?”
“哈哈哈,全村都是大師。”
“還別說,農村這些中老年婦女做吃的兇的很。”
“樓上正解,那個年代的農村婦女,煮飯都很厲害。”
楊振宇又移步道楊川旁邊,楊川繼續切割豬肉,“兄弟們,你們看這排骨,肥瘦均勻,肉質緊密,我腦子里面浮現出好幾種烹飪方法了。
我們要恭喜劉先生,獲得排骨十斤。”
“哈哈哈哈,不行了,我要笑噴了,這個主播太好玩了。”
“我也要去下單,我要看看我的豬還有臘肉師傅。”
“第一次見這樣直播賣貨的,主播簡直是個人才。”
兩個直播間的人數已經突破了六千了,很多看熱鬧的也跟著去下單。
劉娟在工作室看著后臺單量蹭蹭往上漲。