甘藍一口吃進嘴里,心里美滋滋地,就這點肉完全不夠兩人塞牙縫呢,“不然我們再試試其他魚的生魚片看看,應該也會很好吃吧。”
說著目光不自覺地又盯上了在池子里最耀眼會發光的那只,游得那么有力,肉質肯定非常好吃,只是可惜,剛才還答應了學生要把這唯一的一只當觀賞魚呢。
“好啊,我幫你抓。”顏依斐挽起褲腿,就要下水,下去之前還說了一聲,“你相信我,我一定給你抓上來最好吃最大的魚。”
甘藍會信嗎?當然不會信了,還有挽褲腿下水,他就不怕那么多蝦啊蟹咬哭他嗎?用捕魚網,一撈就撈上來一大群了,還需要下水嗎?肯定是想玩水。
“學妹我們來了!”陸子俞手上抓著一件T恤,光著上身,頭發還是濕漉漉的,笑得一臉陽光燦爛,“需要我們做點什么嗎?”
“抓魚嗎?”高海洋雖然不想吃海鮮宴,但是對抓魚還是很有興趣的,“我也來幫你們抓!”話一落,就往大池子里跳,剛進落水,就嗷了一聲慘叫起來,“我被夾了,好痛好痛!”
連忙蹭的又跑上岸,身后還帶上來了好幾只中型蝦,就緊緊地夾在背上,任高海洋怎么甩脫都沒用。
甘藍都快要笑死了,這個逗比,他是個傻子吧,走過去把一只只蝦拉下來,拉一只高海洋慘叫一次,“高學長啊,你這抓魚的主意是怎么想出來了,居然以身做餌。”
“哈哈哈哈,這個傻子,怎么會有這么蠢的人?”陸子俞指著高海洋背后那一片紅腫,笑得直打滾。
“你才蠢!”高海洋摸著背后,又嘶了一下連忙放下手,從空間戒指拿出小型治療儀,“這些蝦怎么這么毒呢,我還沒干什么呢!”
“哎這些都很適合拿來做刺身”甘藍指著高海洋抓來的蝦,五顏六色的都有,品種的話她都沒有見過,至少在原來的世界沒見過,應該都是變異了,色澤很艷麗,也很大只,今天的她可真是實現了刺身自由了。
是在有殺寄生蟲神器的前提她才敢這么吃,在原來世界她很少碰刺身或者生魚片,甚至涼拌蟹,都是好幾年吃一回,過完嘴癮馬上上醫院檢查,不然不放心,即使這樣,怕死的她還是英年早逝了。
這真是個悲傷的事。
準備一大盆純凈水,把冰塊倒進去,再來幾片檸檬片,甘藍開始處理蝦了,去頭去蝦腺,然后放進檸檬冰水里泡一會,冰鎮過后的蝦肉口感更棒,至于剝皮,她才沒那個時間呢,想吃就自己剝。
叫來身受重傷的高海洋,還有一部分沒下水的戰士們過來幫忙去頭去蝦腺,至于蝦頭留下來,待會還能煮個蝦頭粥呢,她可是一丁點食材都不會浪費。
“很簡單的,至于取蝦腺的時候你們輕一點,不然斷在身體里會影響口感的。”甘藍剛說完,董秋煙就把蝦腺拉斷了。
董秋煙:“…”她真的沒用勁,真的輕輕一拉,結果就這么斷了。
董秋煙之后就是她的好姐妹沈丹紅,然后是高海洋,然后…最后每個人都沒能成功拉出蝦線,全部斷在里面了。
甘藍:“…”她叫他們來做這種精細活是不是太為難他們了?
“嘿嘿。”高海洋傻笑,“學妹,這個好難哦,為什么老是斷在里面,我真的很輕很輕,幾乎都沒有用力。”
“對啊,甘藍學妹,我們真的真的沒有用力,你相信我們。”
甘藍深吸了一口氣,告訴自己不要生氣不要生氣,他們都是第一次做這種事情,偶爾失敗不是很正常嗎?然后把蝦腺斷在里面蝦收集起來,待會開背取出來,也不是什么大事,就是有點麻煩。
正好可以用來做成生嗆蝦。
最后只有兩三個戰士找到了去蝦腺的方法,至于另一部分人,甘藍直接打發他們去捉螃蟹,待會拿來涼拌,還要拿來做肉蟹煲,還可以用來爆香,螃蟹的做法也是可以參考全蝦宴的做法。
做法都是相通的,不同食材相同做法做出來味道還是很不一樣的,其實海鮮清蒸水煮拿來蘸料就已經特別好吃了。
“董學姐,你們軍團每次辦的海鮮宴大多數是怎么做的?”
已經找到訣竅去蝦腺的董秋煙把手里的蝦放進檸檬冰水中,“清蒸水煮蘸料,不然就是生吃,就三種做法。”
“對啊,每年都是這三種做法,吃多了也膩。”戰士嘆氣,“其實剛開始吃還是很好吃的,但頂不住每次都是這種做法,反正我是再也不想吃這三種做法的海鮮了,學妹啊,你待會不會也是清蒸水煮生吃吧?”
“對啊,待會我們也要清蒸水煮生吃。”甘藍從冰水里拿出一只泡好了的蝦,利索的剝皮,露出里面粉白粉白看著很透明的蝦肉,這個蝦的肉和原來世界的海鰲蝦肉差不多,也不知道吃起來口感怎么樣。
在吃之前先處理一下看不見的寄生蟲,然后當著戰士的面拿出剛才生抽芥末的蘸料,一蘸一咬,第一口被芥末刺激住了,人都抖起來了,芥末真的又嗆又辣又刺激,慢慢咀嚼著嘴里的蝦肉,蝦肉非常的清甜鮮軟還帶點Q,特別好吃!
“學妹,是不是很難吃?”
“學妹,你這個蘸料好嗆鼻。”
“不知道為什么,我突然有點想吃了,學妹你的蘸料能不能分我一點?”
“可以,我重新給你們調一下。”甘藍拿出幾個空碗,倒入芥末和醬油,“要不要再來一碗放辣椒醬的?”
沈丹紅抱著一大桶的蝦,正好聽到甘藍的話,也不問他們在吃什么,就直喊,“我也要!”
甘藍直接讓他們自己上手,把辣椒醬芥末醬油和香醋都拿了出來,一個一個的調太麻煩了。
董秋煙作為第二個試吃芥末的人一放進嘴里馬上大叫了起來,捂著太陽穴大叫了一聲,“啊!我快不能呼吸了。”然后吐出舌頭,整張臉非常難看,眼眶都紅了,“辣死了又辣又嗆又刺激,這確定不是毒藥嗎!”
甘藍大笑起來,一下子蘸那么多,能不刺激嗎?
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