第一百七十八章:麻辣紅魔丑蝦
“蝦米，你過來幫我處理一下蝦，我教你啊。”甘藍戰戰兢兢的拿起一只生龍活虎的猙獰蝦，用上剪刀把蝦頭上面那三角形尖剪掉，去掉蝦腦子里的沙囊，留下蝦腦。
一時間猙獰蝦更猙獰了，且掙扎得厲害，甘藍用了大半的力氣才沒有讓蝦從她手中掙脫出去，感覺確實有點殘忍，但是這種事有一就有二，當初她雞、鴨、魚那類活物也不敢殺，可誰讓她選擇當廚師呢，當了廚師，這些事都是無法避免的。
雖然丑蝦和小龍蝦是不同品種的，但是它們的身體構造是一樣的，所以甘藍用的是原來世界的處理方式。
擰住丑蝦中間尾巴左右扭動，輕輕一拉，把蝦線抽出，丑蝦還在不停掙扎，只是掙扎得幅度變小了，接著慢慢的靜止不動了。
殘忍的甘藍繼續處理第二只、第三只......蝦米也已經看明白了，兩個人一起，處理的速度提升了不少，是蝦米的效率特別高，甘藍剛處理完一只，她就已經開始第四只了，而另一個盤中原本一只只活潑好動的蝦變得面目全非且安靜。
“它們還是這么安安靜靜的躺著比較可愛。”蝦米絲毫不被死命掙扎得丑蝦影響，甚至有些興致勃勃，并且還笑了，小臉蛋上兩個深深的酒窩，讓她顯得可愛又......
甘藍看到這個畫面有些不適應，這個蝦米蘿莉好像驚悚片里面演的那種令人毛骨悚然的小孩。
她還是先去切菜洗菜，順便去看看麻辣底料熬好了沒有。
麻辣底料已經熬得差不多了，把這些盛起來，倒入準備好的幾個容器，接著放入冷藏箱中迅速冷藏起來，接著做第二鍋沒有麻辣的牛油香辣火鍋底料。
沒辦法，比賽方就配了一個炒鍋，想要多幾個得自己買，真的太無情了。
只好先炒制好香料，倒到砂鍋中熬了，這無形中又增加了不少難度。
等架上砂鍋轉小火慢熬香辣火鍋底料后，蝦米已經把活蹦亂跳的丑蝦一個個整得安安靜靜服服帖帖了。
接著就開始今天的主題特色菜了，她今天就打算做一種口味的，如果效果好的話，明天再增加一種口味的，畢竟香料輔料配料并不便宜，唯一值得安慰的就是丑蝦不用花錢，只需要自己抓。
鍋中倒入三分之一的油，等油六成熱后放入處理好瀝干水分的丑蝦，把丑蝦炸至從深紅變成亮紅后撈出備用。
鍋中留底油，倒入適量大蒜、姜片、干辣椒炒香，再放入已經凝固成塊的牛油麻辣火鍋底料，炒至融化，再倒入已經炸好的丑蝦翻炒入味，繼續倒入啤酒至淹沒丑蝦，大火燒開轉小火慢燉三十分鐘左右。
期間甘藍去煮了個米飯，雖然她窮，但是她還是買了米飯，米飯配麻辣丑蝦應該也挺好吃的吧。
按照目前這種情況，她估計得這么吃好幾天，不是她對她手藝不自信，是因為身旁除了不吃食物的蝦米這半個人，也沒別人了。
她的麻辣丑蝦已經燉得十里飄香了，也沒有吸引來半個人，倒是不停的有丑蝦從她門前經過，并且還拐彎了，都不往里看一眼，甘藍心里不得勁。
她曾經的輝煌都不復存在了，沒有人欣賞的憂傷啊，一旁的蝦米不懂！
要是咕嚕在沒準甘藍還能和他一起分享呢，雖然他很討厭，但是不在她身邊那么久，難免會想他。
蝦米也不怎么說話，就悶頭苦干，干完了就直接自己關機，省能源。
現在的甘藍就是個孤獨且無助的可憐人。
甘藍坐在那自閉了一會，麻辣丑蝦的香味漸漸濃郁了起來，忍不住深深的嗅了嗅，應該快好了，開心的站起身，往廚房走去，她還真有點餓了。
趁著鍋中還有些湯汁，甘藍往里面倒入適量味精，鹽就不需要了，麻辣底料她做得有些咸了，現在這樣味道剛好。
大火翻炒收汁，盛盤后再撒上蔥段，一大盤紅艷艷的麻辣紅魔丑蝦就做好了！
甘藍吞咽著口水，深深的嗅著空氣中那誘人的香味，又看著眼前這一大盤只是干看著就讓人垂涎欲滴的麻辣丑蝦。
先去洗了洗手，忍不住夾起一只丑蝦，想著試試味道，不過不用手吃的丑蝦，好像缺了點什么，還是放下筷子，用上手，掰開蝦頭，吸了吸湯汁，一入口首先感受到的是香，接著舌頭一麻，嘴里瞬間又被香、麻和辣占領了。
麻得連靈魂都顫抖了，剝開蝦皮，粉粉嫩嫩的蝦肉就露了出來，還輕輕地顫抖了一下，用蝦肉沾了沾湯汁，直接咬了一口，蝦肉Q彈又有嚼勁，還帶著絲絲甜，一嚼麻辣鮮香，蝦肉的甜味瞬間被放大了，就是不夠嫩，這也是這丑蝦肉最大的缺點。
其實也沒有像資料說的那樣肉少，之前一整塊她一口是吃不完的，比原來世界的小龍蝦大多了。
就是殼確實有些難剝，不過找到技巧后，就好剝多了。
甘藍看著手上沾滿了湯汁的手，又去把手洗干凈，誰讓她連手套都舍不得買呢，實在是太窮了。
把米飯和麻辣丑蝦裝進恒溫箱，想了想還是抓了兩瓶冰啤酒和一大瓶水一同放進恒溫箱里，再把折疊小桌子和椅子帶上，她要出門營業了。
沒有代步工具的她，要徒步走三公里外去吃飯，因為那里才算是稍微有點人煙的地方。
外面艷陽高照，甘藍又熱又餓還渴，又得提著恒溫箱和桌椅走，早知道這么艱難就不省蝦米的那點能源了。
她現在表示非常非常的后悔，才走了一半的路程，期間不知道停下來喝了多少次水了，現在整個人就像在蒸桑拿似的，滿臉汗水，T恤都被汗浸濕了。
在她就快要倒下的時候終于來到了目的地，從比賽開始后，就一直有隱形攝像頭在跟著她，隱形攝像頭會自動避開她的，比如她做菜、洗澡等等所有需要回避的時候，會自動檢測關閉，直到可以公開的畫面才繼續開啟。
反正她除了洗澡就沒別的了，麻辣丑蝦她也沒打算隱瞞，不過賽制是這樣規定的，她也不打算當那個特立獨行的人。