第七十五章:水晶蝦餃
“還有五天就要出發去斑斕星了，你做好準備。”甘藍收攤回到宿舍，就接到院長的通訊，聽到這話愣了愣。
“院長，不是還有十天才到時間嗎？”甘藍疑惑道。
“是還有十天，不過要提前過去參加一場友誼賽，之后會換個地點舉行正式比賽，具體的我現在還沒收到，不過友誼賽是已經確定了。”
“好。我知道了，謝謝院長提醒。”
既然還有五天，時間還算夠用，再直播兩天，然后用三天的時間把答應過吳明宇的鳳凰蛋糕做好，時間也剛剛好。
鳳凰不像狼那么好做，一天就可以做完，所以花費的時間可能會比較長。
那么這兩天的直播，可能要上心一點了。
一大早，隨便吃了點早餐，就開始忙碌起來了，熬骨頭湯，炒螺螄粉香料。
接著看了一會書，吃了一碗粉，就開始逛食材店了。
菜譜她已經想好了，就做粵式早茶的‘四大天王’水晶蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包、蛋噠。
再加個糯米雞，和豆漿。
種類很多，剩下的這兩天都做粵式早茶的菜品。
在做磨具的店里訂做蛋撻磨具，要一個小時才能做好甘藍所需要的數量，把材料買齊，甘藍打開直播。
朝蜂擁而至的直播間觀眾揮了揮手，輕笑“大家午安，今天要做的還不少，估計要占用你們一個下午和晚上的時間了。”
神仙烤肉:學妹，今天是什么好日子？還有下午和晚上，是要做大大的蛋糕嗎？嗚嗚嗚我也好想要啊！
烤肉拌飯:哎，這個月主播不是說不接蛋糕訂單了嗎？從一天一單改成一個月一單，我難受。
“立體蛋糕下個月也不接單子了，估計直播也要請假了，因為要去斑斕星比賽了。”甘藍看到直播間觀眾討論蛋糕的問題，一時間給忙忘了，沒有把先不接蛋糕的事情說一聲。
“今天是要做六種美食，先做最簡單的甜豆漿飲品吧，讓你們可以喝著豆漿，慢慢等其他的美食。”
丑貝美滋滋:什么！去比賽連直播都不開了？啊啊啊啊現在主播的直播間是我的續命藥，沒有你我要怎么辦？
愛甘藍愛丑貝:學妹，比賽去年是進行了半個月，那我們豈不是要半個月吃不到你做的美食了？人生無望啊！
“我們先把黃豆泡發，等黃豆吸收夠水分，就可以把它榨成豆漿，現在就先放一旁，泡著。”甘藍泡好黃豆后，取出需要提前泡發的食材。
“泡完黃豆后，糯米清洗干凈，也用清水泡著。”甘藍洗了一大桶糯米，手有點累。
三個機器人去賣螺螄粉了，剩下的兩個正在洗食材，人不夠用了，兩位徒弟正在上課，估計晚一點才能到，這可苦了她了。
火鍋丸子:啊！今天好豐盛啊，期待期待，學妹你腦子里怎么裝了這么多菜譜呢？
斐然:你能和學妹比嗎，你腦子里裝的都是廢料。
天藍藍:哈哈哈哈，說得對！他腦子都是廢料！
斐然:還有你，你腦子都是不明液體！
青團綠得真好看:大佬今天看起來心情不大好的樣子！居然會懟人啦！前排圍觀內戰！
甘藍拿出已經去掉蝦線，剝干凈皮的蝦肉，用刀背剁成肉蓉，太多了，直接叫機器人小三來幫忙剁。
把豬肥膘切丁剁碎，讓機器人小五掃描接手剁肥膘。
洗干凈的小蔥切碎，放入剁好的蝦泥和豬肥膘中放入容器中，加入少許的白糖、雞粉、鹽順時針攪拌均勻，蝦仁放少許鹽攪拌均勻，腌制。
干凈的容器中放入適量的澄粉、玉米淀粉、鹽均勻攪拌，再沖入適量的沸水，邊加邊攪拌，到沒有干面為止，再蓋上蓋子悶幾分鐘。
取出揉搓均勻，加入豬油揉均成團。
澄粉是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
取出面團，搓成長條，切小塊，搟成薄片。
今天吃了嗎:感覺在做餃子耶，上次的餃子不是也有這一步嗎？
甘藍叫上機器人搟成薄片，她休息一會，剛好看到這個彈幕，便回道“對，我們今天要做的是水晶蝦餃，雖然它們都叫餃子，但是制作的食材材料都不一樣，口感很不一樣哦！”
甘藍搬來一個椅子，坐在機器人小三對面，拿起餃子皮，放入剛才調好的餡料和蝦仁，包了起來。
快速的包好五十個，就放入蒸籠，旺火蒸五分鐘左右，又繼續包了起來。
機器人小五也過來幫忙包餃子，留下小三搟餃子皮。
合歡花開了:我我我！我聞到香味了，有蝦的味道，好香。
驚艷叫花雞:學妹有香味傳出來了，是不是要好了！
斌斌同學:好期待！好像學妹就沒有在直播間做過重復的美食，我現在好想吃烤羊肉串啊！
甘藍包著蝦餃正入迷呢，有點上癮是怎么回事，屏幕突然被宇宙星艦的特效炸醒，忙回神。
全網廣播:‘聽見下雨的聲音’對‘來跟烤串嗎！’說:主播蝦餃好了！第一次刷宇宙星艦我好緊張。
“我們的蝦餃好了，謝謝提醒，不過刷禮物還是要量力而行哦”甘藍站起身，走到蒸籠旁，換上新一籠蝦餃禮物蒸。
“如果刷錯禮物，或者把父母的血汗錢偷偷刷了，只要理由充分有證據證明的話，我會全額返還。”甘藍直接把蒸籠放在桌子上，便直播間的觀眾溫聲道。
聽見下雨的聲音:嘿嘿，主播放心，這是我自己賺到的信用點，不用擔心，我還有飯吃！好喜歡你就想讓你看見我！
“你們說話我就看得見了，我可是過目不忘哦！你一共發了一百六十二條彈幕，所以不用特意送大額禮物引起我的注意，我都有偷偷看你們！”
甘藍掀開蒸籠的蓋子，晶瑩剔透的水晶蝦餃就出現在了面前“快快，我們一起試試味道，”甘藍夾起一個餃子吹了吹，迫不及待的咬了一半，然后夾到鏡頭面前，誘惑直播間的觀眾。
斐然:好看又好吃，學妹你真的很厲害。
如花似月:我愛了！這個顏值，這個味道！跟上一次的餃子差別太大了，但是同樣好吃！
帥氣的明宇哥哥:臥槽！這是什么神仙蝦餃啊！剛才看到豬肥膘我有點排斥，但是真香！
甘藍把剩下的一半蝦餃也放進嘴里，爽滑鮮香，豬油混和著鮮甜的蝦肉蝦仁，人間美味！
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雖然已經仔細檢查過了，但是難免還是會漏掉小蟲子，寶貝們發現蟲子提醒一下哈，我看見了就親自去捉，表白你們╭(╯ε╰)╮