第075章 兩極反轉

　　這個時候可就沒有半點不正經的地方，處理過的食材，完全展現出另外一面，僅僅色香上，已經出人意表，怎么看都不是之前長條形的東西，已經變得讓人充滿食欲，忍不住想要親自品嘗的地步。

　　錢幣，那是人人都愛呀。

　　這些宛如錢幣，其模樣如水晶般透明清澈，紋理清晰，猶如最鮮美的刺青。生吃都是極佳的美味。

　　“仙廚果然是仙廚，僅僅只是將食材處理一下，就可以化腐朽為神奇，了不起，果然了不起，每一門技藝，都具有造化之能。誰能想得到，一條鞭，也能變得如此誘人。”

　　有男食客眼睛放光，暗自發出一聲贊嘆。

　　內心中的期待就更加不用說了。

　　“好厲害的廚藝，仙廚果然是仙廚，美食殿果然名不虛傳，在這里掌廚的，無一不是高手。雖然食材有些特別，可烹飪出的美食，絕對不會差。”

　　有女修親眼目睹食材的處理過程，內心的抗拒，隨之消失。這要不是親眼目睹烹飪過程，哪怕是美食端上來，他們都不知道，究竟是用什么食材做的，只能說，這一次，是特殊，是例外。

　　很多人已經自然的不再去想食材具體是什么的問題。

　　只是默默的欣賞這如藝術般的烹飪過程。

　　不僅莊不周這邊處理的井井有條，在另外一邊，阿嬌的食材處理，同樣十分的讓人驚艷，如湯羹這樣的菜品，其中，七分在食材的前置處理上，如何腌制，如何先煎炸蒸煮，將相應的食材，先炮制一遍，然后再放入砂鍋中進行熬制，前面的煎炸蒸煮那都是熬湯前的準備，對食材的處理。

　　很多食材，都需要特別的手法處理后，才能發揮出食材真正的特質。

　　沒有一道程序是多余的，廚藝廚藝，這就是一門技藝。

　　尤其是毒物的處理方法，更加的繁瑣，同樣，要小心翼翼。

　　阿嬌絕對不是想要制作出一份毒湯出來，而是以毒攻毒，相生相克，化解毒物體內的毒性，同樣，讓它們的味道更加鮮美，毒物的毒性越猛烈，肉質越鮮美，并沒有錯，阿嬌此刻在做的，就是讓毒物體內的毒性，徹底融入到血肉中，她更多的不是要讓血肉變成劇毒，而是讓毒性刺激肉質的品質。直接讓肉質得到升華。

　　這過程，一個不好，那就是變成劇毒之物，如何處理，考驗的同樣是精湛的技藝。

　　阿嬌的手段極為高明，以毒酒中和五毒毒性，讓毒性處于一種惰性的狀態，甚至是發生奇妙的反應，相互間，融合下，反而變成血肉中的養料，成為靈性物質。

　　看著她又是蒸煮，又是爆炒，各種食材，在其手中，也迅速的變得看不出本來面目，剔骨還肉，以那毒蘑菇吊湯，別看蘑菇毒，但那湯確實是鮮美絕倫，令人聞上一聞，都能感覺到身心愉悅，本能的生出強烈渴望，口水橫流。

　　佛跳墻最大的特點，就是軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。層次分明，將一個鮮字，發揮到了極致。除了普通的毒物，自然還有別的食材，相互搭配，相互中和，相互融合。

　　制作起來，十分繁瑣，可在阿嬌手中，卻是行云流水，賞心悅目。

　　甚至在烹飪時，還抽空看了一眼莊不周這邊的情況，對于他要烹飪的食材，同樣感覺到一些驚訝，同時，有些凝重，敢于烹飪鞭這種食材的，其自信與廚藝，必然超人一等。

　　“哼，我阿嬌是絕對不會輸給你的。”

　　“我創造出的佛升天比佛跳墻更要勝出十倍，怎么可能會輸給你。”

　　阿嬌一臉傲嬌的發出一聲冷哼，心中卻沒有半點大意，烹飪過程，將自己的廚藝發揮到了極致。

　　兩邊都在緊鑼密鼓的烹飪著，時間仿佛在這一刻，完全失去了意義，很快，莊不周與阿嬌幾乎不分先后的拿出了各自的萬妙寶鍋，光芒一閃下，萬妙寶鍋直接化為一口大砂鍋。

　　“分！！”

　　只隨著心念一動下，赫然就看到，兩人身上光芒一閃，一下子就分出一道道分身，這些分身，如同本體一樣，拿著各種食材，放入到相應的砂鍋內，這一次可不是烹飪一個人的份量，而是準備整個周天群英宴的宴席，本來，這次應該是一份主食，一份菜品，只有兩道菜，而這一次，因為比斗的原因。就沒有主食，全部都是正式的菜品。在這一點上，這一次參加群英宴的人，那是占到了大便宜。

　　要烹飪出上百人的菜品，當然不是一次次反復烹飪，在美食殿內，可以化腐朽為神奇。

　　可以直接分出分身，分身會按照本尊的手法，完美的復制，就好像是自己親自烹飪一樣，一點差錯都不會有。

　　這些，也只有在美食殿內才能做到。

　　熬湯，其中以砂鍋最是理想，可以小火慢熬，將食材中的營養，不斷的熬制出來，乃至是完美的融合在一起，讓味道，層次分明，達到味中有味，層疊分明，讓人能清晰感受到。

　　而烹飪過程中，對于火候的把控，更加的高。

　　火候，就是熬湯的關鍵所在，什么時候火焰要高，要猛，什么時候要慢火，要小火，這些都需要憑借靈廚自己的經驗去把控，一絲一毫的變化，都有可能對口感產生極大的區別。

　　為什么有的人熬的湯好喝，有的人，用同樣的材料，熬出的湯，卻味道差人一籌。

　　這里面的門道，就是差距。

　　“三千紅塵火果然不同凡響，周邊的本源之力，在火焰下，竟然可以完美的融入到鍋內，化為天地靈粹，食材的品質都在增加，所有的雜質，全部都要焚燒成灰燼，化為虛無。只留下滿滿的精華。”

　　莊不周在催動三千紅塵火時，更加清晰的體會到，這道異火，確實適合烹飪，在火焰中，能感覺到，紅塵的氣息，紅塵是什么，那是眾生的意念，欲望，情緒。甚至是通過火焰，將自己想要的情緒融入到菜品中。當然，三千紅塵火，只是外物，只是能夠將情感之力傳遞進去，卻不能直接讓情感之力，完美的融合在菜品中。

　　只能說，這是一道通天之梯，可你能不能登上去，乃至是留下來，那就全看自己的天賦，是否能在這過程中，找到讓情感常駐菜品內的法門，感悟到了，那就是機緣到了，沒有感悟到，那一切都是虛妄。只是讓菜品的星級更高而已，味道更加美味而已。

　　控制火焰的過程中，莊不周閉上了眼睛，自然而然的將自身的情感注入到鍋內，順著火焰的氣息，融入到湯汁內。

　　火焰忽大忽小，忽強忽弱，每一絲細微的變化，都清晰的呈現在心神中。

　　時間，在悄然流逝。

　　諸多食客的目光早就注視在他們身上，雖然想要親自看到菜品的變化，可密封的砂鍋內，只能看到一絲絲熱氣冒出，卻聞不到半點香氣，所有的精華，牢牢的被鎖住。

　　不知道過去多久。

　　能感覺到，不管是莊不周與阿嬌，烹飪的菜品都已經達到最后的關頭。

　　阿嬌首先開始睜開眼眸，口中發出一聲輕喝：“兩極反轉！！”

　　在斷喝聲中，那口寶鍋上，赫然浮現出兩道絢麗的極光，先是一黑一白，兩道光芒的強度相當，但隨后就看到，黑光大勝，一下子籠罩整口寶鍋，而當黑光強盛到極點，白光被壓制到極致，幾乎徹底消失時，突然之間，被壓制的白光猶如反彈般，猛地爆發，瞬間綻放光芒，將黑光一下就覆蓋過去。徹底取代黑光，完成一次極致的反轉。

　　下一秒，所有的光芒全部被鎖住，融入到鍋內，再也看不到分毫。

　　這是她的萬妙寶鍋蘊含的神通——兩極反轉。

　　這種神通很神奇，可以將本來激發到極致的特性，一下子逆轉，比如，剛剛鍋內的食材，堪稱是劇毒中的劇毒，王者吃了也要躺板板，可在兩極反轉下，先是將劇毒激發到了極致，一下子逆轉，讓劇毒變成一種強大的增益，反轉后，半點毒性都沒有，反而，所有的毒性，全部化為獨特的鮮美。激發出菜品最極致的口感。

　　連星級都發生改變，那一瞬間的逆轉，將大量的天地靈粹融入進去，乃至是鎖住在菜品中，讓其不再流逝。

　　刷刷刷！！

　　鍋身上，似乎有絢麗的星光在閃爍。

　　具體有多少，被遮掩住，并沒有完全顯露。

　　但可以肯定，星級絕對極高。

　　“昂！”

　　“嗥！！”

　　就在同一時刻，赫然能看到，在莊不周身前的龍鳳寶鍋中，毫無征兆的傳遞出高亢的龍吟聲，絢麗的鳳鳴聲。一道璀璨的神光中，赫然能看到，一條金龍與七彩鳳凰在神光中穿梭，嬉戲，展現出無盡祥瑞。

　　金龍與鳳凰同時吞吐著天地間的海量本源靈氣，身上的光芒越加璀璨，不斷的盤旋飛升，達到頂點時，直接俯沖而下，落入鍋內。龐大的祥瑞之氣，籠罩整口寶鍋。

　　一道道星光開始閃爍。

　　一星！

　　兩星！！