第134章 ?特級肉牛全身都是寶

　　孔馬驚了，郭樹偉也呆了。

　　仙國前三的牧場是什么概念？

　　郭樹偉養牛養了半輩子，對行業內的事情自然了解不少——別說仙國前三了，就算是北方大陸前三，他也只當是老板的一個美好夢想，就好像自家女兒可兒，剛剛接觸修行，就憧憬著成為傳說中靈力累積達到三千點的大能…

　　雖然不知道老板掌握的能培育特級肉牛的法門是什么，但想來肯定要付出不小的代價，如果能做到每個月都有一頭特級肉牛產出，已經是極其了不起了。

　　在他看來，老板雖然不知道什么原因掌握了培育特級肉牛的方法，但畢竟年輕，又是剛來仙域不，小看了成為北方大陸前三牧場的難度，就好像自家那個剛剛修煉的女兒。

　　更別說仙國前三了。

　　見兩個員工被自己的豪言壯語震的發呆，蘇輕又笑著道：“不管怎么說，遠達的夢想總是要有的嘛，萬一實現了呢？當然，夢想再遠大也只是夢想，我們還是得面對現實，腳踏實地從實際情況出發，我先定個小目標…嗯，就以穩定年產五十頭特級肉牛為牧場的目標吧。”

　　郭樹偉和孔馬相視一眼，暗自松了口氣，老板沒有喪失理智就好。

　　而且聽老板這口氣，似乎對實現穩定年產五十頭特級肉牛的目標信心很足，看來老板掌握的培育法門不一般。

　　如果牧場真的能實現年產五十頭特級肉牛，那不算普通肉牛，光是特級肉牛就是大幾千萬的產值了。

　　兩人想想都激動。

　　“行了，我的培育方法比較隱蔽，你們不用管，平時該做什么做什么，只要不到外面去說就行，當然了，我最開始也說過，你們的待遇除了工資，主要是看年終獎，年終獎不但是對你們辛勤工作的獎勵，你們能不能恪守牧場的商業機密也是衡量的重要標準。”

　　蘇輕不是圣母，但也不是吝嗇的人，郭樹偉和孔馬這兩個員工他都是很滿意的，尤其在面對自己要求嚴格保守牧場秘密時，都表現出來的態度很好，御下最忌諱的是賞罰不明，表現的好，自然要有獎勵。

　　只是兩人到底能不能做到，還得往后看，所以蘇輕點出來，到時候會在年終獎上體現。

　　郭樹偉認真道：“老板，不管干哪一行，保守雇主的秘密都是職業道德，應該的。”

　　孔馬也在旁邊點頭，表示認同自己師傅說的話。

　　相處也有這么久了，蘇輕多少了解這個兩人的性格，尤其經過昨天晚上的偷聽，知道他們說的是心里話，笑著道：“行了，反正以后牧場發展的越好，你們的收入肯定也會越高…先不說這個了，準備殺牛吧，讓咱們看看那頭牛到底有沒有達到特五級的門檻。”

　　殺牛是一件大事。

　　尤其還是牧場建好后第一次殺牛。

　　郭樹偉和孔馬都是老師傅，經驗豐富。

　　孔馬去用最好的飼料喂牛，讓那頭牛在臨死之前飽餐一頓。

　　郭樹偉則帶著蘇輕去準備其他的東西，同時向他介紹為什么要準備這些東西。

　　“牛身上都是好東西，尤其這頭牛還有可能是一頭踏入了特級門檻的牛，那連牛毛、牛血都是寶貝，所以必須先做好準備，等下第一時間封裝，保持著新鮮…另外冷庫也得開電源預冷了。”郭樹偉介紹道。

　　蘇輕問道：“牛血能做很多美食，而且營養價值高，是寶貝我懂，可牛毛能做什么？”

　　郭樹偉笑著道：“牛毛能做的東西多了，比如說牛毛氈子，牛毛筆等等，一頭特級牛的牛毛能賣不少錢呢。”

　　所有的準備工作準備好之后，兩人在屠宰車間外等著。

　　這個屠宰車間挨著醫療站，是當初一起建好的獨棟小車間。

　　蘇輕養牛羊豬的主要目的就是自己吃，自然要考慮宰殺的問題，所以弄了這么一個智能化的屠宰車間。

　　拿牛來說，牛的力氣大，殺牛對一般人來說是個很麻煩的事，但是有這個智能屠宰車間就不一樣了，不但能省去自己動刀子的麻煩，還能省去宰殺后處理的麻煩。

　　過了一會，孔馬牽著戴了頭套的牛進入車間，郭樹偉和蘇輕也一同進入車間。

　　郭樹偉特意把門關好：“宰牛的過程中難免有動靜，讓牛舍里的牛聽到不太好，所以一般牧場的屠宰車間的隔音效果都不錯，而且我們殺牛的時候也會注意把門關好。”

　　蘇輕點點頭。

　　固定、宰殺、沖洗、解剖、再沖洗、分解。

　　郭樹偉和孔馬非常默契地操作設備，很快，一頭牛就宰殺完成，并且按照部位分解好，只待取用。

　　整個過程蘇輕都看在眼里，有時候還會上去幫幫忙。

　　他不得不感嘆，不管是上一世，還是這一世，人類永遠是善良又殘忍。

　　感慨歸感慨，該怎么樣還得怎么樣——他已經迫不及待地想嘗嘗自己培育出來的特級牛肉是什么滋味了。

　　還在郭樹偉和孔馬分解牛肉的時候，他就已經拿出燒烤爐，點燃了木炭。

　　現殺的牛肉最新鮮，牛肉串烤出來的滋味當真是香絕了。

　　雖然沒有極品牛肉那股特殊的異香，但邁入特級的牛肉滋味已經不是普通牛肉能比的了。

　　嘗過烤牛肉串的味道之后，蘇輕看著處理好的肉山，不由露出微笑。

　　他早就吃上極品蔬菜，可肉菜卻還一直是低端普通的水準，今天開始，這肉菜的水平終于往上提了提。

　　雖然不是極品，但特級的也很不錯了。

　　毛重超過一千斤的牛，最后出來的凈肉有四百六十多斤，另外還有一堆肉骨頭，一大桶牛血，和一個大牛腦袋。

　　牛血只留了一小部分新鮮的，其余都用牛腸當場灌了血腸。

　　然后蘇輕挑了六十斤肉，幾根骨頭，其余的都速凍起來。

　　嘗過烤牛肉串的滋味，進一步確定這些牛肉有特級品質的郭樹偉還勸了一下蘇輕，新鮮的特級牛肉才能賣到最高價，速凍過的價格肯定不如第一手新鮮的，讓他考慮可以放到不用透露來源的網站出售一部分，不然太可惜了。

　　蘇輕拒絕了。