老劉開出的條件顯然讓旦增杰布無比滿意。
“兄弟,還要人不?一個給我干活的小伙子他媳婦今年也跟著上來了,但是在縣里的一個飯店做的不是很開心,就想換個地方。”
“巴蜀的婆娘?”
“嗯,小兩口去年才結婚,都是老實人。今年兩口子一塊上來的。我見過,人很老實,手頭也挺利索。就是她現在做的那家飯店老板毛病太多,所以她在那里干的不太開心。”
巴蜀的婆娘倒是可以。
巴蜀不僅是漢子能吃苦耐勞,巴蜀的婆娘同樣很厲害。吃苦耐勞不比巴蜀漢子差!
再加上這個婆娘在縣里的飯店干了好幾個月了,最起碼有這方面的經驗,可以招過來試一試。
“杰布大哥,那你明天就讓她倆一塊來吧。工資都是一樣的,管吃管住,只要干的好,年底還有獎金的。”
開客棧總不能他幾個老爺們去服務客人吧?
所以服務員是必須要招的。
按照老劉的設想,飯店這邊需要三個服務員,廚房還需要一個配菜工和一個洗碗工,客房這邊需要兩個服務員。
這樣算上自己、小舅、田鵬、大狗以及扎西達瓦,客棧一共有十二個人,這樣二樓那六間宿舍就算一間住倆人,也正好夠用。
飯店的服務員必須要用年輕一些的,客房的服務員可以招聘一些歲數大點的。
服務員這個行業沒有什么入門的門檻,只要能吃苦耐勞,干好這一行是沒問題的。
在得知老劉一共需要五個服務員之后,旦增杰布又給老劉拉來了一個服務員。
這個服務員和旦增杰布的關系更近,是他的親侄女。
據旦增杰布自己說,他親哥兒三個,大哥比他大十多歲,他拉來的這個侄女就是他大哥的閨女,今年二十一歲,剛訂婚,準備明年結婚。
旦增杰布的大哥在家放牧,他閨女初中畢業之后就在家幫忙。現在老劉這里招服務員,而且給的工資還不低,更有五險一金,旦增杰布當然愿意讓自己的侄女來這里干活了。
另外兩個服務員也很快就有了著落。扎西達瓦把他的兩個已經出嫁的姐姐給拉了過來。
肥水不流外人田。
老劉這里雖然開的工資并不算最頂級的,但在整個當曲卡縣的飯店的服務員中來講也算是中高檔的了。最關鍵的是,老劉很有良心的要給服務員入五險一金,這才是最吸引人的地方。
扎西達瓦的兩個姐姐雖然都已經出嫁了,但嫁出去的位置距離這里都不算太遠。而且牧區的藏族女子很少有能夠給家里掙外快的機會,現在好不容易有這么一個機會了,要是不知道抓住那豈不是成傻子了?
“OK,既然今天大家都到了這里了,那么我就有些事情必須要先提前說明。”老劉拍了拍手,吸引了眼前這幫人的注意力之后,這才開始第一次講話。
之前的三天,老劉陸陸續續的和七八名前來應聘的人見了面,最終選定了眼前的七個人。
當然,其中五個服務員是早就內定好的,見面之后感覺也很不錯,所以老劉就把這些熟人介紹來的五個女子留了下來。面試的主要是后廚配菜工和洗碗工這兩個職位,最終也在昨天確定了下來。
今天就是把所有人聚集起來開會的時刻。
“客棧的情況估計大家都知道了,嗯,可能小門和小謝還不是很清楚。不過這不要緊,回頭你倆有的時間來了解咱們客棧的具體情況。現在我先說說有關于你們的事情,也就是你們需要遵守和注意的地方。”
聽到老板這么說,七個人都把視線集中在了老劉的身上,包括四個藏族女子,這讓老劉很滿意。
“首先,歡迎你們來天路客棧工作,既然你們來到這里了,我就會遵守之前我和你們約定好的工資。在我們天路客棧,工作沒有高低貴賤之分,只有職能的劃分。并不是說你掌勺你就比洗碗工高貴多少,所以在這里我們要注意的第一點就是絕對不能有霸凌現象出現,這是紅線,誰敢觸及,對不起,請自己拾掇東西自己離開,我不會給你第二次機會的。不管你是誰!”
看到這位年輕的老板說的嚴肅,幾個人都齊刷刷的點了點頭,包括大狗在內。
“其次,因為分工的不同,這必然就會造成工資的不同。在咱們客棧,工資最高的是咱們的兩位主廚,因為他倆都是跟著我上來的,所以他倆的工資是年薪制,這里我就不說具體是多少了。”
新來的幾個人都點頭表示同意。哪怕以前沒有做過這一行的幾個藏族女子也知道,一個飯店中工資最高的必然是主廚,這是毫無疑問的事情,沒有人會腦殘到和主廚爭工資高低的。
“至于你們呢?工資就按照之前我們面談的時候約定的,我不會拖欠你們工資的,這一點我可以保證。而且我現在正在注冊公司,等公司注冊好了,你們每個人都會有五險一金的。”
幾個人臉上都露出了驚喜。
這年頭飯店,尤其是這種路邊店給職工交保險的可是很罕見的。老板敢承諾交保險,那足以說明老板有信心把客棧長久的干下去。
老劉作為客棧的老板自然不會腦殘到在高原違背勞動法的相關規定。如果是在下面,不交保險也就不交保險了,可在這里,最好不要在國家的法律法規這方面打擦邊球。
逮不著你歸逮不著你,可一旦弄住你,那真的是得不償失。所以為了那么區區一點錢,真的是沒必要打擦邊球。
看到這些新員工們臉上都露出了驚喜,老劉也徹底放下了心。
“好了,前面的甜棗我已經給你們了,接下來就是大棒了。嗯,我這人說話比較直,有啥說啥,所以你們也不要往心里去。接下來我要說的就是這里的規矩,你們一定要記好了。”
“首先就是個人衛生問題,我們這里是客棧,每天要接觸不同的人,客人啥樣我們管不著,但在我這里工作,你們的個人衛生問題一定要重視起來。嗯,尤其是你們幾個…”
老劉看著五名女服務員,“其次,這也是重點。你們是和顧客直接接觸的人,所以我要求你們第一身上不能有異味,第二要微笑服務,不能隨便亂使小性子,更不能給顧客耍臉子。第三,你們五個身上一定要保持整潔利索。嗯,還有一點,就是你們一定要練習好普通話。拉珍、旺姆、央吉、尼珍,你們四個平時可以穿你們的民族服飾,我也很愿意你們穿著民族服飾與顧客打交道,但一定要保持衣物整潔!”
四個藏胞女子齊刷刷的點了點頭。
“我這話說的可能有些重,但我希望你們能夠理解,因為這關乎著你們的飯碗。在我這里工作,就必須要遵守我的規矩,如果你做不到,那對不起,請另行高就。你們,能做到嗎?”
五個說不上很漂亮,但卻干凈利索的服務員再次齊刷刷的點了點頭。
其實這些話在之前和她們面談的時候老劉就已經和她們交代好了,她們五個都同意。
老劉的視線有轉向了門兆軍和謝峰,他倆是老劉招聘來的,之前都在縣里的飯店打工。這次是被老劉給交保險的條件吸引過來的。
“小門,你是后廚配菜工,你的專業技能我不會去管,后廚的兩位大師父自然會督促你的。但我還是那句話,個人衛生一定要保持干凈。”
“放心吧老板,我能做到的。”門兆軍的普通話說得還算可以。
“小謝,你雖然是洗碗工,但我同樣希望你的個人以及你工作的地方報保持整潔。你工作的地方可以說是咱們客棧最臟亂差的地方,但我希望你能克服這一點困難,如果你做得好,年底我不會吝嗇給你和小門發獎金的。”
謝峰重重的點了點頭,用帶有濃郁巴蜀味道的普通話說道:“我能做到。”