晚上旦增杰布和扎西達瓦留了下來,不過那些裝修工人沒有留下。
在高原干活賺錢的巴蜀人不僅能吃苦,而且還特別守規矩。哪怕老劉盛情挽留,可他們依然沒有留下。
“他們不是不愿意留下來,也不是不喜歡美食,更不是不喜歡喝酒交朋友,可相比于賺錢,他們更愿意按時下班,按時吃飯按時休息,因為他們很清楚第二天還有大量的活等著他們干呢。”看著工人們乘坐著開來的三輛面包車消失在黃昏的青藏公路上,旦增杰布為他們的行為做了解釋。
“這些兄弟們跟著我時間最短也有三年了,最長的有七年了。他們都是一些很守規矩的人,知道自己要的是什么,什么能做什么不能做。他們往往每年的三月中旬上來,然后會一直干到十二月中旬,一年要干九個月的活。他們的一家老小就指著他們辛苦九個月賺的錢生活哩…”
今天旦增杰布似乎有什么心事一般,話有些多。
兩只被拆開的溝幫子熏雞裝在盤子里端了上來,這是今天的主菜,另外還有兩道菜,一個是扎西達瓦帶來的煮羊肉,至于第三個菜,就是老劉之前在日光城買的袋裝五香花生米。
青菜?對不起,暫時沒有!
這里可不是日光城或者當曲卡縣,在城市里的青菜價格并不貴,可距離這里最近的菜市場也有五十公里。雖說每隔兩天都有賣菜的車專門跑鄉下,可價格也遠遠高于縣城的價格。所以青菜在這里絕對算得上是奢侈食品了。老劉剛來這里沒幾天,他也沒買青菜。
酒是二大爺留下來自釀的酒,度數很高,這玩意兒也就是老劉能夠享受得了。
扎西達瓦還有旦增杰布都不大喝白酒,相比于白酒,他們更喜歡喝啤酒。
其實藏胞喜歡啤酒要更甚于白酒,大部分藏胞喝白酒別看不行,可他們喝起啤酒來那才叫一個生猛。
不能說啤酒隨便灌吧,但只要是喝啤酒的,隨隨便便來上十瓶八瓶的日光城啤酒那是一點事沒有。
扎西達瓦的父親喜歡喝啤酒,他家里備著不少的日光城啤酒,所以扎西達瓦回去拿飯的時候順便就捎來了四箱。
溝幫子燒雞成了扎西達瓦和旦增杰布的目標,而扎西達瓦帶來的那一盆子煮羊肉,則成了老劉的主食。
雞這種東西在老劉的老家東山多得是,但在高原就比較稀罕了。城市里的菜市場上不缺雞,但在這種高海拔的牧區,雞就少見了。
在東山等低海拔地區,雞能做出幾十上百種不同味道的菜肴,可在這里,一只溝幫子熏雞能讓扎西達瓦和旦增杰布吃的差點把舌頭吞進去。
雖然有點夸張,但看他們恨不能連雞骨頭都不放過的架勢,老劉也是無語了。
不過老劉對于扎西達瓦帶來的燉羊肉卻是很感興趣。
藏胞不是很注重食物的味道,所以他們無論是燉羊肉還是燉牛肉只追求能夠燉熟就好,味道什么的很少去考慮。
燉牛肉還好說點,可燉羊肉那真叫一個臊味十足。畢竟高原上養殖的羊大都是綿羊…
不過老劉倒是挺喜歡這種味道,emmmm…不是有句話說的好嘛,臊臊更健康…
因為這里的海拔有四千六,水的沸點只有八十四度,所以在沒有高壓鍋的情況下要想煮熟肉類是基本不可能的。
不過這里的牛羊幾乎都是純天然放養的,肉質鮮嫩,哪怕煮不熟也不難吃。
人家老外吃的那種三分熟的烤牛排還不如這里的燉羊肉呢…
羊肉是扎西達瓦的母親燉的。老劉雖然還沒有見過這位老太太,可老劉這兩天沒少吃她做的飯,味道真心不錯。
羊肉是剁成一大塊一大塊直接燉熟的,幾乎得有半個羊腔子。
扎西達瓦把他隨身佩戴的藏刀借給了老劉,老劉就用這把藏刀一片片的往下片肉,片一片肉就蘸著辣椒粉吃,味道別具一格。
三個人一口肉一口酒,喝的那叫一個不亦樂乎。
老劉也徹底放開了,二大爺去世的哀傷也減少了不少。
三個人忙活著吃喝,一邊的白獅也沒閑著。
扎西達瓦給白獅帶來了一塊煮得半熟的牛肉還有一些新鮮的牛羊內臟,更有兩根粗粗的牛腿骨。
真正的原生藏獒真的是很兇猛的,這一點從白獅吃飯上就能清晰的體現出來。
白獅最喜歡的無疑是新鮮的內臟,這東西只要是食肉動物就沒有不喜歡的。
看著白獅兩口就把一大塊牛肝吞進了肚子,老劉嘖嘖稱奇。如此生猛的吃法,反正老劉是沒見過。
和白獅的吃相比起來,家里的包子雖然也是大型犬,可秀敏的就好像一個小姑娘。
“呵呵,這沒什么,我們這里的獒犬都這么吃。”扎西達瓦眼疾手快搶到了最后一根雞大腿,一邊PIA嘰PIA嘰的大快朵頤,一邊有些含糊不清的說著。
“我們這里的獒犬每天都吃肉,不過肉我們都是給煮的半熟才喂它們,因為我們也擔心有寄生蟲。不過煮得半熟的內臟狗子們基本上不吃,它們喜歡吃新鮮的內臟。”
白獅同樣PIA嘰PIA嘰的又吞下去一段血呼啦的腸子,抬起大腦袋沖著老劉咧了咧嘴。被內臟的血染紅的嘴角讓白獅看起來極為可怖。
“過來,給你擦擦!”老劉笑著點了點白獅說道,白獅乖巧的站了起來走到了老劉身邊坐下,老劉找了一塊干凈的布沾水給白獅擦了擦嘴角。
旦增杰布說道:“狗子們雖然喜歡吃內臟,可也不能讓它們多吃。一周最多喂三次就行了,吃多了對狗子不好。”
白獅吃完了內臟,轉頭又對付起那塊煮的半熟的牛肉。
這塊牛肉足有二斤,卻被白獅三下五除二就填進了肚子。
如此生猛的吃法,老劉真的是前所未見。
算上之前的內臟,白獅這一頓飯差不多吃了有小五斤肉食。要是換了家里的包子,這么多肉能把包子撐死,但對于白獅來講這并不算什么。而且這顯然還不是白獅的極限,這家伙轉頭又開始對付那兩根牛腿骨。
這兩根牛腿骨最細的地方也有小孩胳膊粗,要是在東山那邊,得用斧子或者鍘刀才能弄斷。
可白獅一口下去,就聽到一聲清脆的“嘎嘣”聲,那根牛腿骨直接就被白獅一口咬斷。
“臥槽!誰特么的說藏獒的咬合力只有七八十公斤?站出來,哥保證不打死你!”老劉真的是被白獅的咬合力給嚇住了,借著酒勁發狠。
旦增杰布笑道:“網上說的那種藏獒可不是咱們這里的原生藏獒,那種雜交的狗子怎么可能和我們的高原之王相比?我們這里的獒犬和狼搏斗時,一口能把狼脖子給咬斷了,區區牛腿骨算嘛!”
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