“不算湯底,這一單凈利潤150塊錢左右,海鮮果然好賺。“”
“如果全是蔬菜和丸子就好了,起碼能掙200多,不過誰會吃那么多蔬菜呢?”
林小建一邊翻著微信付款記錄,一邊盤算著今天的利潤。
蔬菜、葷菜、主食這些因為采購和銷售都不同,也無法量化,不好計算。但海鮮是當日買當日售罄,直接收款減去支出就知道了。
很多麻辣燙店菜品不按份賣,按重量賣,像張國福麻辣燙就是這樣,,沒有額外費用。看起來似乎不貴,其實土豆、青菜、豆芽這些常見蔬菜很便宜的,只要一兩塊錢一斤,毛利潤高達90。
不過各種菜品里面有的利潤高,有的利潤低,,。而且實體店固定成本不少,加盟成本也要占一定的比例,這個價格不算過分。
林小建洗漱完畢后打開系統,發現任務進度比收攤的時候又增加了幾個,漲勢喜人。感覺睡意還沒上來,他登錄抖音,點開小魚兒吃在風州這個抖音號,逛了逛自己的評論區,看著相比白天又多出幾十個的評論,心想還是短視頻給力啊。
不過評論區并不全是褒獎的,這種開放的評論區難免會有不同的聲音,不能刪評論導致群魔亂舞,但可以想辦法把好評頂到前面,這樣打開一看就全是好評。林小建看了眼精選評論,毫無新意,都是變著花樣夸,不用想就知道是運營組搞的。最新評論,想看看網友們都有什么真實意見。
“小魚兒是窮瘋了吧?路邊攤的也接?這樣下去不是砸自己的招牌嗎?”
“樓上的你沒吃過就不要亂下評論好不好?這家麻辣燙在我們北山很有名的。”
“北山太遠了,我一個風縣人都嫌遠,開車要二十幾分鐘,沒車的根本去不了。”
“你給風縣人推麻辣燙?誰會吃這個東西呀,都是外路人吃的。”
“這是探店視頻,只要主播覺得好吃就可以去吃,拍出來分享。照你們的說法,以后是不是要在標題上標出來本地人口味店,外地人口味店,城區店,鄉下店?”
他把最近幾小時新增的幾十個評論全部看了一遍,大部分就是臆測,一群沒吃過的人在那云討論,瘋狂輸出自己的想法,沒有一個是說到點子上的。
現在的網絡鍵盤俠特別有意思,一個標題,一句臺詞,都能戳中他們的敏感點,跟一群陌生人吵個沒完。
與此同時,林小建玩票的那個抖音號也多了好幾個評論,一看就是從小魚兒的抖音號跳轉過來的。
“哈哈,這是老板自己拍的視頻嗎?我是從小魚兒那邊過來的,你這個拍的實在是原生態啊。”
“老板的劇情還可以,就是拍攝水平太差了。”
“老板的美顏開的有點兒過分哦,哪有一個大男人比女人還白白嫩嫩的,何況還是個廚子。”
看到后臺三位數的新增粉絲,林小建喜出望外,俄而覺得自己視頻數量還是太少,要是能多增加幾部,或許就能收獲真正的粉絲了。
他想起白天買海鮮的時候拍了一段小視頻,干脆就給傳了上去,順便把晚上山豬老爺他們吃完后桌子上剩下的杯盤狼藉照片給剪輯到一塊,顯得這個視頻有頭有尾比較真實,然后配上標題說:
“今日份大單:客戶預定的無敵魔鬼辣燜海鮮,吃的那叫一個爽!”
林小建當然想像小魚兒那樣,定期發布視頻,每條都有劇情有內容,拍的還美輪美奐。可是自己的能力和條件都不行,只好發發這種記錄生活的,樸實無華的原生態視頻。
受到鐘玲玲的啟發,他最近關注了一些賣小吃的微商,他們就經常在朋友發這些內容。比如精心的采購,廚房里忙的熱火朝天的場景,眼神專注的廚師,仔細用心的打包,看到客戶好評時的笑容等,讓這個微信號看起來特別具有生活氣息,好像自己的老朋友一樣。
這種曝光不但不會讓人覺得刷屏被冒犯,反而會有種親切感,似乎身臨其境,自己也參與其中,有時候就可以帶來轉化率。如果有兩家差不多的店同時進行抉擇,肯定會選擇讓你覺得親切的那家。
“叮!你完成了隨機任務網紅的自我修養”
任務獎勵:積分30
當前積分:713
“這么快!”
清晨,林小建迷迷糊糊的醒來,感覺眼前有個系統提示載沉載浮,吸引自己去打開。他本能的集中注意力去查看,得到任務完成的提醒后,頓感驚訝。
按照前兩天的趨勢,最快應該是晚上才夠1000粉絲的,昨晚發生了什么,怎么早上就滿了?
可惜提前一天多完成,也只是普通評價,沒達到優秀,跟額外獎勵失之交臂。
“我看看是啥情況。”
看到積分增加了,突破歷史新高,他頓時睡意全無,本能的先打開微信,看看有沒有未讀消息,發現壓根沒有,新添加的好友也就寥寥幾個。
“那看來只能是抖音了。”
除了這兩個,別的微博、論壇都沒怎么運營,粉絲肯定不會從天而降。
“哇,什么情況,一晚上評論多了好幾百條!”
小魚兒吃在風州這個抖音號一看名字就知道主要受眾就是風州市人,不比那些明星網紅能影響全國,風州玩抖音的能有多少人啊,上1000評論,那是相當的牛叉了,證明量比昨晚起碼多了好幾萬。
好的商家跟平臺那是相輔相成的,就像林小建昨晚看到的那些個評論,都在吐槽小魚兒什么都接,饑不擇食,影響品牌價值。不過抖音畢竟還是娛樂為主,哪怕是路邊攤,只要你能帶給觀眾足夠的期待感和反差,那就是一條有爆款潛力的視頻,正好小林麻辣燙兩重特性都有。
只不過這些新來的粉絲大多是因為視頻的劇情添加的,估計轉化率不會太高,但他要的就是完成任務啊!