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204,有錢人的快樂

  “老板,有手套嗎?”

  “不好意思,手套還沒有哦,我現在就上網買,你下次來就有了。”

  新菜品的推出,除了口味之外,方方面面要考慮的細節很多,以林小建一個人的思考能力,難免有照顧不到的地方,聽到顧客的建議后他連忙聽取。

  他立刻打開拼多多,搜索一次性薄膜手套,頓時彈出很多條鏈接。挑了排第二那個銷量最高的,選擇加厚款式,下單付款。

  銷售這類產品的店家五花八門,價格差的不少,貴的跟便宜的能差幾倍。林小建覺得沒必要用太好,也不能太差,就挑了個價格適中的,先用用看,下次再挑便宜的買,不斷比較。

  這是他購買消耗品的思路,從無到有,所有經驗都需要積累。一家10年老店除了口味外,供應商的累積也是一筆財富。經常去菜市場買菜的,都知道哪家攤新鮮,哪家攤便宜,哪家攤的老板好說話,去的晚了可以打包尾貨。

  “嗯。”

  跑車男淡淡地應道,表情不置可否,心里想著:“你當我閑的沒事做嗎?大老遠跑到北山吃你一頓麻辣燙就不錯了,哪還有下次。”

  不過吃完之后,他對小林麻辣燙的態度發生了變化,覺得這家攤還算有點特色,值得再次光顧,就是太遠了一些。如果下次還到北山這邊辦事,可以過來再吃一頓。

  “多少錢?”

  “81元,我們現在有活動,添加本店的微信好友可以獲得菜價9折的優惠,海鮮也包括在內的,打完折后只要73.6塊錢。”

  “那也沒差幾塊錢啊,算了,不加不加,我的好友位都快滿了。”

  聽見優惠只有幾塊錢,跑車男無所謂的揮揮手,懶得加。他對自己的微信有潔癖,不喜歡加亂七八糟的人,尤其是微商,各種轉發朋友圈的活動也很少參加。除非能抵扣幾十塊錢,那還會考慮一下。

  他逛商場的時候經常碰到地推讓他掃碼,可以送氣球、玩具等小禮品,他都懶得鼓搗,寧愿自己花錢買一個。不就5塊或10塊錢嗎?加了之后還要刪掉,忒麻煩了。

  “好吧。”

  林小建默然。

  “微信收款81元。”

  聽到這個大額數字,隔壁老劉已經是面無表情。他發現自己熟悉的那套商業規則在小林麻辣燙完全不起作用,林小建屢屢違反這些規律,生意卻越來越好,他忍不住懷疑自己是不是搞錯了。也許這些道理都是錯的,耽誤了自己一輩子,要不然為何一大把年紀還在擺攤呢?

  “老板!特辣的瓜子要不要!?”

  趁跑車男剛結完帳走出攤子,還沒進到車里,老劉拉下老臉,一個箭步沖上去推銷道。

  “不要!”

  跑車男被這陣仗嚇了一跳,瞇起眼睛看了一眼老劉手里的瓜子,頭也不回的鉆進車里。

  “唉,這些人真是不識貨!”

  老劉搖搖頭,嘆了一口氣。等跑車轟的一聲揚長而去,他又往林小建這邊踱過來,對著林小建仔仔細細,從上到下的打量起來,想看看到底是怎么樣的人,能在短短幾個月之內把生意做這么好。

  不看不要緊,這一看,老劉發現林小建好像跟他印象里的那個毛頭小子相去甚遠——臉蛋白白凈凈的,看不到粗大的毛孔,這在天天風吹日曬的攤販里是很稀有的。眼睛清澈的像一汪波光粼粼的湖水,沒有一分小老板那種奸滑、油膩的感覺。

  他從來沒想過,自己有朝一日會垂涎起同性的容貌。

  “不行,下周末月休一定要把秋菊叫到這邊來跟小林見上一面,沒準兩個人就對眼了呢?”

  老劉暗暗下定決心,一聲不響的走開,拿起手機給自己的表妹打起電話。

  眼見小林老板這生意蒸蒸日上,模樣也越來越俊,連女記者、大學生都是他的好朋友,再不把握機會,他就一飛沖天了!

  外甥女雖然比他大一歲,但勤勞能干,肯定能成為賢內助。大點的女人才知道疼人,不是城里那些嬌生慣養的千金大小姐能比的。

  林小建看著老劉一副興師問罪的架勢跑過來,又一聲不吭的的離去,古怪的舉動讓他覺得莫名其妙。心里想想也是有些對不住這個有趣的大爺,明明老劉說的都是對的,自己卻要和他唱反調,估計讓他覺得世界觀崩塌了吧。

  “時代變了,大爺,這年頭,營銷比埋頭苦練重要多了。”

  在互聯網出現之前,哪怕是再好吃的店,也需要時間沉淀,通過顧客之間的口口相傳,把口碑給傳播出去。這個階段,能雁過留痕的,無一不是十年以上的老字號。

  但現在只要你做幾輪全渠道,就能讓一大半的受眾知道有你這家店,但凡品質過得去,就不愁沒生意,發展周期縮短了無數倍。一個全國性的知名品牌,可能一年時間就孵化出來了。

  不過成長周期縮短了,由盛到衰的速度也變快了。林小建之前用超哥的電話打過那幾個知名麻辣燙品牌的加盟電話,招商部聲音甜美的小姐姐信誓旦旦的保證,30萬投資一年就能回本。按照傳統餐飲業生意越沉淀越好的特點,第一年就能掙三十萬,第二年第三年,那不就是50萬以上了?然而上相關的貼吧社區轉轉,發現事實很殘酷,完全沒有宣傳的那樣理想。

  他不想做那個大起大落的人,希望自己能穩扎穩打。他得到系統才一兩個月,現在的成績已然是之前的十倍,隱約覺得這個升級速度太快了。

  當然這只是林小建自己一廂情愿的想法,生意走上快車道后,他感覺自己從車頭變成了救火隊員,哪里有問題就撲到哪里搶救。攤里坐不下太多人,想辦法去擴大面積;系統刷了新任務,費心思去做推廣活動;碰到行霸刁難,趕緊找超哥喊人撐場子。這是讓他覺得有些心累的原因,自己的管理水平跟不上事業的發展——這聽起來有點可笑,一家路邊攤,也需要管理?然而事實的確如此。

無線電子書    擺攤從麻辣燙開始
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