男青年提出一個特殊要求,林小建聽了眼前一亮:這個方法可以,直接在麻辣燙里放入無敵魔鬼辣,如果承受不了,那整碗菜就沒法吃了,全部都要浪費。像這樣分成兩份,專門搞一碗調料,跟吃火鍋一樣,根據口味來蘸,就不用擔心會浪費了。
雖然顧客的錢已經付過了,浪費是他們自己的損失,但林小建還是不忍心看著浪費,貧窮出身的人最討厭浪費了,即便跟自己沒有關系。
把無敵魔鬼辣和麻辣燙分開,實在不行就當這碗湯底浪費了,起碼菜還在。
“不過這樣可能不夠入味吧。”
他轉念一想,如果食物不經過無敵魔鬼辣的烹飪,只是用來蘸,味道肯定比不上燙起來的。雖然他沒有試過,但基本可以確定。
無敵魔鬼辣比起普通的魔鬼辣,一大特點就是特別香。普通魔鬼辣只是單純的辣,完全是痛覺刺激,就好像菜里放了十倍的鹽或味精,只會覺得難受,不會有半分美味的感覺。
無敵魔鬼辣能夠讓人流連忘返,主要是它又香又辣,吃過一次就讓人欲罷不能。純粹的啃辣椒那太粗暴了,只是單純的上癮,背離了美味的精髓。
“沒事,總比沒法吃要好。”
男青年還是堅持自己的想法。
“好吧。”
林小建提醒過一句之后,見人家堅持自己的想法,不好不停嘮叨,便按正常流程開始做。不過他也想試試這樣的味道有什么不同,于是在男青年的砂鍋里加了一份凍蝦和花蛤,又另外用無敵魔鬼辣煮了幾份海鮮,準備試試看差距如何。
等兩鍋麻辣燙都煮好后,林小建把自己煮的那份無敵魔鬼辣用小碗盛出來,放到男青年面前說:“這個是我請你吃的,你看看味道哪個更好。”
他自己剛才各吃了一口,感覺無敵魔鬼辣用來蘸醬跟做湯底味道完全沒法比,一個天一個地。
“好,謝謝老板。”
男青年愣了下,不明白為什么老板要給自己這么多碗。很快他回過神來,這是請自己試吃兩種不同口味呢,怕他體驗不到真正的無敵魔鬼辣,看來老板還挺重視自己啊。
這個小細節讓他有些感動,決定以后如果有人問起,保證實話實說。
他先是試吃了幾口原味蘸辣的,味道是挺鮮美的,但30元一份的辣醬感覺不值這個價,還不如不蘸呢,直接原汁原味。
雖然他享受的是活動價,只要25元,但計算性價比的時候還是按的原價來。
“還可以。”
男青年抬起頭,對著用關切眼神看著自己的小老板點點頭。
“試試這個。”
林小建殷勤的說,這會兒不忙,正好趁有空做個市場調查。
男青年端起這碗紅彤彤漂浮著油花的無敵魔鬼辣麻辣燙,還沒品嘗,一股香辣就撲鼻而來,讓人不禁食指大動。只是大腦本能的從這股香味中判斷出這碗麻辣燙不好惹,舌頭怕是要遭殃。
“有醋嗎?”
他左顧右盼,看到林小建的工作臺上放著一瓶恒順香醋,雖然不是風州人喜歡吃的康樂醋,但聊勝于無,立刻起身去拿過來,倒了一小碟,準備用醋洗一洗再吃。
“咝…”
舌尖剛接觸到蛤肉,立刻被上面包裹著的辣椒素給刺激的頭皮發麻,好像長了千萬根刺,情不自禁就伸出手去撓。
但這個辣味,又是恰到好處,并沒有喧賓奪主,搶走鮮味和酸味,而是跟兩種味道完美結合在一起,如同桃園三結義,同生共死。
身為半個吃貨,他不是沒吃過特辣的菜,那些菜看上去調料非常豐富,花花綠綠什么顏色都有,但吃到最后基本上只剩下辣,再也感受不到別的味道。
直到這個時候,男青年才覺得這個30元的無敵魔鬼辣的確是物有所值,只是用餐環境實在太次了。如果這里是一家金碧輝煌的川菜館,別說30,就是130,也有人愿意買單。
他不是沒去過那些高級餐廳,好吃是好吃,價格死貴,就連川菜這種原本量大管飽的江湖菜,都被擺成只有一丁點,還沒盤子110大的份量。偏偏生意還好的不得了,想吃甚至要提前一星期預訂。
男青年是喘著氣離去的,原味麻辣燙解決了他的溫飽,贈送的無敵魔鬼辣讓他意猶未盡。
他都不記得自己是怎么把那幾只花蛤全部吃下去的了,腦海里只是殘留著香辣和鮮美混淆后的冰火兩重天感覺。
“叮!你完成了成就:粉絲達人,獲得抽獎機會1次。”
粉絲達人:獲得一個客人發自內心的愛戴,需要聲望值達到尊敬 下一進度:1030
“咦?又完成一個成就。”
不知不覺,粉絲達人這個成就厚積薄發,也突破了第二關。
這個成就的粉絲的含金量可比在媒體上點下關注就算的粉絲高多了,都這么久了,才累積到十個,而且大部分還是他的親友團,陌生人就三四個。
目標:林小建 積分:683
體力:110
智力:102
魅力:90
技能:食材鑒定3,食材處理5,料理烹飪4,鑒定術3,酒神體質1
稱號:北山夜市之王當前任務:外賣之王、網紅的自我修養 當前成就:好評如潮3、積分多多1、粉絲達人2、榮譽徽章1、美食家2
未激活技能:中級海鮮處理 剩余抽獎次數:2
他檢查了下當前的成就進度,好評如潮目前是(9371000),馬上也要升級了,這次推廣肯定能把剩下的這幾十點經驗值給練滿。
“可惜到目前為止一個崇敬聲望等級的粉絲都沒有,全是尊敬的,也不知道崇拜是什么效果,會跟網上那些腦殘粉一樣,不管我用的是地溝油還是獸藥超標,都會無腦維護嗎?”
尊敬程度的粉絲,并沒有讓林小建感受到他們的熱情和愛戴,感覺跟普通食客沒什么差別。或許這個聲望就是中看不中用的,一家餐飲店,再粉,又能粉到哪里去呢?