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013 震驚的小俏婢

  陸庭剛走沒幾步,福至加緊二步跟上,有些可惜地說:“公子,要是撿錢晚一點,那個姓吳的會扔得更多,可惜了。”

  福至剛才看得清楚,吳林明顯是被激怒,晚一點就去拿另一個鼓鼓的錢袋,從樣子好像是金餅銀塊一類,要是公子晚一點撿錢,吳林身上的錢都是公子的,可公子樂呵呵地撿錢,反而提醒了吳林,最后不投了。

  三百多文銅錢,沉甸甸的,陸庭滿意地掂了掂,隨手扔給福至拿著,順手還在他腦門敲了一下:“讓人吃點小虧,就是知道上當也不在意,要是損失大了,吳林那傻蛋拉不下面子,他老子吳彪能咽下這口氣?得些好處須回手,再說金銀那么重,砸傷本公子怎么辦,本公子的身體還不如那點小錢?”

  要不是吳林主動挑釁,自己也懶得理他,像他這種智商不在線的二楞子,在自己羽翼未豐的時候,教訓他一下順便弄點好處就行,沒必要跟他死磕,要是把他惹急,搬出他老子吳彪,沒那么好對付。

  去客來居當記帳,剛才還愁著怎么弄身好一點的衣裳,真是打瞌睡有人送枕頭,齊了。

  “是,是,是,還是公子考慮周到。”福至心悅誠服地說。

  走著走著,陸庭又停下腳步,橋邊的石頭上,二只成年男子拳頭那么大的螃蟹懶洋洋地張牙舞爪,那蟹鉗足有二指寬,里面得有多少鮮美的蟹肉啊,水里、橋墩邊、石縫旁都可以看到大螃蟹的身影,咽了一下口水,一邊走一邊自言自語地小聲說:“今天吃得太飽了,先放過你們,過幾天好好收拾你們,尼妹,我也算夢想成真了。”

  身無二兩肉,還有二個大蟹鉗,誰碰它就鉗,不好惹,最喜歡在爛泥里打滾,又臟又難看,一些人吃了還出現嘔吐、腹瀉的情況,大唐老百姓把青蟹子當成害蟲,沒人捕捉也沒人吃,蘇州河道多湖泊多,水質又好,簡直就是螃蟹的天堂,以至螃蟹泛濫成災。

  不同時期、不同地方的觀念也不同,就像華夏建國初期,一個名氣很大的報社出了一個報道,說滬城窮人家的孩子饑餓得只能用大閘蟹充饑,還發了一個衣衫襤縷的孩子吃一大盆大閘蟹的照片,這個報道后來讓人翻出,成為網絡一個有名的段子,陸庭前世看過那個報道,一度羨慕不已,要知后世螃蟹的價格年年攀升,高得讓人望而卻步,心想要是自己也碰上這種好事,一定狠狠吃,吃個夠本。

  沒想到夢想成真。

  福至有些疑惑地跟在陸庭后面,總感到自家公子對青蟹子很感興趣,會不會真像吳林說中,投河時讓青蟹子鉗傷過?只是陸庭不說,做下人的福至也不好問。

  武德七年九月初八,宜婚嫁、出行、祈福、搬家、開業、動土,是一個諸事皆宜的黃道吉日,就在這一天,陸庭以記帳的身份正式成為客來居的一員,這天也是陸庭第一天上值。

  客來居的掌柜叫黃德明,四十多歲,長得白白胖胖,臉上永遠帶著副人畜無害的笑臉,對陸庭的到來表示歡迎,不僅讓伙計送上一壺新茶,趁著沒有客人,還帶陸庭熟悉客來居的環境。

  客來居有一個掌柜、一個記帳、二個廚子、三個跑堂(伙計)和六個雜役,全店有十三人,這十三人要負責十八張飯桌、六個包廂、二十八間客房、五個獨立小院,還有馬廄、草料房、柴房等,工作量還是挺大的,不過客來居除了逢年過節、貢院考試會滿員,平日大約只有六成的生意額,人員方面還能應付。

  當然,要是忙不過來,黃掌柜也會在附近抽調人手來幫忙,除了客來居,林鄭氏還有一間雜貨鋪、一間當鋪和一間綢緞莊,這些都是她從娘家帶來的體己錢,林家的人無權插手。

  記帳相當于客來居的帳房,收錢、支出都要經陸庭的手,在客來居相當于二把手,提拱午晚兩餐,月錢一千八百文,每旬還可以休息一天,也就是每個月休息三天。

  帳本剛交接完,第一個吃早飯的客人上門,是個住在附近的老顧客,黃掌柜馬上笑著迎了上去,有一就有二,慢慢人開始多了起來,打尖的、吃飯的、住宿離店的,陸庭也開始忙起來,剛開始時有些不習慣,有些行內專用術語不太了解,好在黃掌柜不時在旁邊指點,一直忙完午市也沒有出錯。

  “陸公子,這個點沒什么客人,先用飯吧。”跑堂小五笑著把一個大海碗送到陸庭面前,這是客來居提拱的午飯,飯點不定時,閑下來就吃。

  陸庭雖說只是記帳,客來居的人都知陸庭來這里做工只是鍛練一下,以后還要參加科舉,二叔公跟林鄭氏有交情,昨天在明算方面又大大地露了一次臉,有學問的人值得尊重,從掌柜到雜役都很有禮貌地叫一聲公子。

  “有勞。”陸庭放下手里的筆,笑著接過大碗。

  伙食還不錯,下面是米飯,上面有一個蛋、一撮薺菜、一塊豆腐和五六片羊肉,有素有葷,陸庭注意到,客來居只有自己跟黃掌柜可以在柜臺上吃,跑堂和雜役都是分批抽空去后廚吃,作為客來居的一把手,黃掌柜碗里的肉比自己多,還有一碗羊雜湯。

  不用說,跑堂和雜役的伙食肯定還要差一點。

  忙了半天,陸庭也餓了,跟黃掌柜客套了二句就開始吃,還別說,免費提供飯菜的味道還真不錯,色香味俱全,早聽小五說廚子的先人進宮做過御廚,有不少獨門秘方,也不知真假,不管怎樣,來客來居做記帳,口福有了。

  黃掌柜帶自己熟悉環境時也說過,只要搞好了廚房,客來居也就盤活了一半,從半天的收支來看,打尖吃飯的收入比住宿的還要高。

  剛吃完,看著沒人想打個盹,剛趴下不久,忽然聞到有一股很好聞體香,扭頭一看,桌面擺著一個食盒,小俏婢不知什么時候來了,還拿起帳本在查看。

  不愧是東家身邊的紅人,連問都不用問,直接拿起帳本就看起來。

  “還以為小芝姑娘忘了呢,到底還是來了。”陸庭笑著打招呼。

  怎么可能忘記,自己一大早起床做桂花糕,就是為了學到新的解題方法,本想早些來,是姑母勸自己這個時候來,主要是這個時候人少,人多怕引起外人注意,怎么說也是滎陽鄭氏的小姐。

  “陸公子,你記這帳,跟別人的不一樣啊。”鄭妍芝指著帳本說。

  陸庭記帳的方式有些特別,把收入和支出分開,看起來一目了然,只是...帳本里有很多奇奇怪怪的符號,根本看不明白,要不是陸庭昨天表現得太驚艷,鄭妍芝都想開口罵他做事不認真,記個帳也沒記好。

  “把收入和支出分開,盤帳時一目了然,可以節省不少時間。”陸庭隨口應道。

  昨天比試時,鄭妍芝已經見識過陸庭這種方式,聞言點點頭,假裝隨意地問道:“昨日回去想過,公子的方式是比較優勝,只是,這些特別的符號有什么特別意義?”

  陸庭隨意瞄了一眼,不在意地說:“你說這些啊,怎么說呢,就是簡體版的數字,記起帳來沒那么麻煩。”

  古代小寫的數字和大寫的數字比較麻煩,要是小數目還好寫一些,數目大一點就難記,例如入一批米,記數時就要十八貫三百六十二文,用阿拉拍數字來記,只要寫18362文就行,省時省力,還有記帳,還要把菜單一一記下,費時費力,陸庭準備菜式、酒水這些都弄個編號,以后記起帳就更加方便。

  簡體化數字?

  鄭妍芝心里一個激靈,隱隱感覺又有新東西可以學,一臉期待地說:“奴家受東家所托,看看公子上值的情況,這帳奴家有點看不明白,還請公子指點一二,不然奴家很難向東家交差。”

  生怕陸庭肯教,鄭妍芝直接打出林鄭氏的旗號。

  “沒問題”陸庭沒有懷疑鄭妍芝有私心,隨口把阿拉拍數字的好處說出來,還把自己準備把菜式、茶水酒水編號方便入帳的想說也說了出來,盡管陸庭說得有些隨意,沒注意到一旁的鄭妍芝臉色越來越凝重,生怕自己聽漏一個字,小腦袋也越靠越近,差一點點就臉貼臉了,在黃掌柜和伙計眼中,兩人好像互訴衷腸的癡男怨女了。

  鄭妍芝看著娓娓而談的陸庭,表面不動聲色,內心有如驚濤駭浪:天啊,這個登徒浪子的腦子是怎么想的,那么多天才的主意,本以為他明算厲害,沒想到自己還是低估了他,越了解越是驚訝,新穎的記帳方式、絕妙的編號入帳,還自創了一套獨一無二的符號代替復雜的記錄方式,一挖就是一塊寶,一挖就是一塊寶,簡直就是一座還沒有開發的金山......

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