第十三章 賣羊肉串嘞

　　這唐朝，普通人已經開始以羊肉為主要肉食了。什么炙羊、蒸羊、過廳羊、羊肉面條在街頭司空見慣，各種餡餅、包子、餃子也是以羊肉餡為主。貴族官員更是幾乎非羊肉不吃。

　　蓋因為“羊”和“楊”諧音，唐朝的天下是從老楊家搶來的，所以在唐朝吃羊肉也是政治正確！上有所好，下必甚焉。

　　再加上為了保護耕牛，唐朝政府長期嚴格禁吃牛肉。而受到西北游牧民族文化的影響，使得狗肉也從餐桌上消失。

　　這使得整個唐朝社會都掀起了養羊吃羊的熱潮，可以說是無羊不成宴。

　　燒烤架做好，點上炭火放上大羊肉串就開始烤。

　　七月中旬的中午還很熱的，白啟躲在旁邊的樹下乘涼指揮。琥子負責烤，二牛負責扇火，小娟負責串串，成才的等著收錢。

　　羊肉都是新鮮的羊羔肉，放在炭火一烤，那油脂就滋啦滋啦的往炭火里滴入。

　　一燃起明火，琥子就要將羊肉拿起來掉個個，然后刷上羊油繼續烤，直到烤的差不多了撒上鹽和搗碎的孜然。

　　烤羊肉串沒啥難的，如果不怕火太大烤糊了不刷油也行，但是不能刷豬油，豬油會影響味道。

　　白啟看著手中剛烤出來的香澤四溢的羊肉串卻有些出神，“那次去內蒙游玩是帶著誰來著？艾米還是艾拉？好像是麗莎吧？”

　　狠狠的咬了一口羊肉串，迫使自己忘記腦海中的畫面。嗯~，這羊肉串雖然沒有辣椒面，但鮮嫩味美十足的很。

　　快到中午了，這里現烤羊肉串的香味，早就勾起了人們的饞蟲。

　　一個外族服侍的中年人操著一口熟悉的關中口音走過來問琥子：“嘿小子，你的烤羊肉怎么賣的，為甚香氣聞著如此濃烈？”

　　琥子沒回答，回頭看著白啟。

　　白啟在心里算算了成本：柳條簽子那些沒花錢，鹽和香料稍微貴點，羊肉倒是便宜。加上人工算沒串6文錢，加上創意和代言費算12文錢。嗯應該湊個整數…

　　隨即吆喝一聲：“16文一串。”

　　來人頓時跳腳：“16文一串，一串上就這點羊肉，你怎么不去搶！”

　　白啟一聽就不樂意了，咬了最后一口羊肉，把簽子一扔走出陰涼的樹蔭，拿起剛考好的還泛著油脂的羊肉串遞到中年外族人身旁大聲問道：

　　“你看看，我這羊肉可是新鮮的一年生羊羔，用秘法腌過后再用炭火烤制，最后撒上的這秘制香料和精鹽。香料知道不？精鹽知道不？就憑我這香料和精鹽你竟然敢說不值16文？你可仔細看清楚，這可是上等的精鹽。”

　　說著，白啟拿過鹽袋給這外族中年人看了一眼就拿了回來，而后在這中年人驚訝之余又把羊肉串放到其身邊的眾人眼前繼續大聲道：

　　“你們看看，我羊肉串不僅肉多，上可是撒了這么多的香料和精鹽的，你們聞一聞，香不香？”

　　眾人本來就被這香味吸引，臨到近前聽白啟這么說，更覺得香味濃郁口齒生津，再加上白啟亮出細鹽后“展示”了自己的“背景實力”，大家自然很是給面子的一頓夸贊。

　　“香，真香，從來沒聞過這么香的肉…”

　　“是啊是啊…”

　　得到了眾人的肯定和贊賞，白啟又轉過身看這外國中年人：“這么香的肉可不是給一般人吃的呢。我看大叔您身著華麗，器宇軒昂，也是人中龍鳳，定已經看出來這其中的不凡了是吧？別客氣，來一串嘗嘗。”

　　沒等被夸的大叔表現完自己的器宇軒昂，手里已經多了一串羊肉串。

　　看著手中羊肉串，聞著羊肉串的香味，再看看此時正一口咬在冒油的羊肉串上的白啟，中年大叔自己的嘴巴也不聽使喚的咬上了自己手中的羊肉串。

　　嗯，真香！

　　香味中還透漏著點咸味，原來那就是青鹽的味道，而且沒有羊肉的膻味，肉質柔軟，油而不膩，肥瘦剛剛好。這讓這中年大叔不由得呻吟出聲：

　　“這才是天賜的美味，甚是美味，甚是美味啊！”

　　白啟沒有打擾他。等他吃下第二口，咬上第三口的時候，突然出聲大喊：

　　“今天第一次做買賣，打折優惠，1串16文，4串60文，買夠10串再贈一串。肉串就這一盆，數量有限先到先得。”

　　這話一出，立馬擁上來了七八個人1串、4串的買著。那中年人也毫不猶豫的買了四串。

　　然而，在這幾人吃過后給出了很高評價之后，立時間，更多人加入到嘗試購買的隊伍中來，更有兩個回頭客直接要了20串的。

　　這里的一陣小小騷動沒有多久就結束了，因為盆里的羊肉串賣沒了。

　　買到洋洋得意的在別人羨慕的眼光中吃著，而沒買到的也只有羨慕的眼光。

　　可沒過一會，眾人卻看到兩個半大的孩子竟然一個人端著一盆串好的羊肉從胡同里出來。

　　原來還有！

　　不等三五個想抱怨人開口，卻發現自己已經被然擠出攤位前。

　　“我來1串…”

　　“我要4串…”

　　“都別爭，要文明禮讓，本公子要20串！”

　　“哪個狗屁公子，一邊去，本少爺要20串！”

　　眾人一擁而上交錢購買，場面頓時有些混亂。

　　白啟給韓武使了個顏色，韓武腰長劍上前大吼一聲：“排隊！”

　　街面突然煞是安靜了下來。

　　白啟這才說道：“本攤規矩，排隊購買，不排隊不賣。為照顧廣大喜愛本公子羊肉串的顧客，今天限購一人兩串，謝謝配合！”

　　眾人看看雖穿著不算華麗，但面色白凈、不卑不亢、器宇軒昂的白啟，又看看身材魁梧、手持兵刃、面色嚴肅的韓武，立時放棄了心中的不良想法，紛紛乖乖排隊。

　　剩下的事就不用白啟出面了。

　　白啟又回到樹蔭下，慢條斯理的吃著羊肉串，嘴里還念叨抱怨著：“這該死的天兒這么熱，沒個空調還得穿這么多，出了這么多汗還怎么裝神仙？”

　　白啟張口又要咬，卻想起自己當在街上當眾吃東西，這在古代就已經是一種有失容儀，極不雅觀不雅的沒有教養的行為。

　　再往街上一看，那些買了羊肉串的也都是拿著羊肉串離開，就連那些販夫走卒都是背過身去小心的吃著東西，哪有像自己這么“豪放”，弄的跟個胡人和莽夫似的。

　　白啟左右看了看，見似乎沒人注意到自己，也慢慢的轉移到大樹后面…