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第一百二十三章 竹筒牛乳茶(下)

  小雙兒正學著認字兒,看墻上石頭匾額上的字兒,指著認,“時——甜——”

  含釧笑瞇瞇地摸了摸小雙兒的后腦勺。

  含釧考慮過是否直接用“時鮮”來當做檔口的名稱,想來想去,到底還是換了一個既不一樣,又看得出來是一家人的。

  “時甜”這個名字,含釧還蠻喜歡的,有種小軟酥吃進口,頓時化成渣渣的曼妙幸福感,還有種夏日里酸梅紅茶入口生津的冰冰涼涼感,不是甜到發膩的感覺,是微微甜軟又帶幾分回甘的意味。

  新的名字,意味著和“時鮮”剝離開,卻又有著千絲萬縷的聯系。

  在這兒,可以做在“時鮮”做不到的事兒——比如茶飲降價,比如用不那么精致的竹筒杯子,比如面向的食客更偏向于家中略有富裕的平民百姓...

  那些付不起一盅茶并一盤點心的平頭百姓,也能花少少的錢,吃到一樣的味道。

  不也挺好的?

  夫人、姑娘們挺喜歡這個名字和這個檔口的。

  嗯...

  從檔口外食客送來的花兒樹兒就可窺一二——都是貴家太太夫人們送來給這小小檔口撐場面的。

  快把胡同尾巴占滿了...郁郁蔥蔥的...不知道的還以為這兒從天而降了一片林子...

  “時甜”正式營業!

  暫時只推出了牛乳茶,小雙兒暫時守著檔口,只賣晌午,十文一個竹筒,以蘆管飲之,出身豪門世家的太太夫人們素日想喝了,便差遣仆從來買,行色匆匆的來往人嗅檔口飄香,也愿意駐足買上一盞喝喝看。

  單只要牛乳茶,便給窄窄小小的蘆管。

  若是要加食料,便特意篩了寬寬粗粗的蘆管。

  貼心是貼心的,好喝是好喝的,貴...也是挺貴的...

  馮夫人家的嫂嫂湊趣兒買了一杯,手捧著锃光發亮的竹筒杯,小口小口地吮吸,沒一會兒就喝了個精光。

  馮夫人的嫂嫂目瞪口呆地捧著杯子,看了看蘆管,又看看含釧,憋了半晌,“您...這才多點兒?比廳堂里的牛乳茶起碼少一半!就要十文錢?”

  含釧笑起來,纖纖素手一指,“您看看,來買竹筒牛乳茶的多是路過的行人,幾口喝完是最好的。頂多還有些許饞這一口卻無法出門的夫人姑娘們,買上這么一盅,她們在府中事忙,也沒法子正正經經坐下來慢慢品、慢慢喝。量少價錢便少,解了饞便也可了。”

  馮夫人的嫂嫂明白含釧的意思。

  行人就圖個新鮮,喝完了扔了便是,也方便趕路。

  至于派人來買的夫人奶奶...若是自個兒有時間,必定不會選擇買回府喝,一定是親來“時鮮”慢慢品的...派人來買竹筒牛乳茶,說白了,就是為了解那口饞,不貪多。

  馮夫人的嫂嫂笑著同含釧道,“您當真既有易牙烹調的本事,又有管仲經商之能。往前這處宅子死氣沉沉的,如今經了您的手,卻是生機勃發,連帶著整個東堂子胡同也熱鬧了許多。”

  含釧抿唇笑了笑。

  這話兒說得不對了。

  東堂子胡同可不是因為她熱鬧了許多,而是胡同口住了位皇子鳳孫,這才地勢變得高貴了些。

  說起來。

  許久未見徐慨了...

  十來日了吧?

  自從張三郎和尚家姑娘的婚事敲定后,徐慨就再未在食肆出現過。

  含釧若有所思地看了眼暖陽普照下的宅子大門,大門大大打開,陽光將門的影子灑落在青石板地上,行人來來往往、神色匆匆,百十人過盡,卻無人是他。

  含釧埋了埋頭,再抬頭看馮夫人時臉上又掛上了那抹真誠熟悉的微笑。

  “時甜”的生意比含釧想象中好做,胡同的行人比含釧想象的多,恰好牛乳茶的香味飄散得很遠,十文錢的價格咬咬牙也就給了...人來人往間,做新客的量比做舊客的多。

  雖只開晌午,小雙兒每到夜里便累得手都抬不起來,人眼見著瘦了一大圈兒,好不容易養出來胖嘟嘟的小臉蛋一下子就被打回了原形,含釧有些心疼,看看“時鮮”的人,拉提是副廚,如今歷練得越發好了,含釧做一道菜,他嘗一遍看一遍就能復刻個大概,一晚上五桌人兩個廚子是沒問題的;鐘嬤嬤是賬房,如今雖名下有宅子有田地,卻也沒搬出“時鮮”,照她老人家的話說,在“時鮮”賴著,還有人給她做飯吃!

  原先小雙兒是跑堂和小二,時不時串一下墩子,如今整個晌午都焊在“時甜”里,人就這么點精神,晌午用光了,晚上難免打不起精神。

  等于,食肆少了一個人。

  含釧撓撓頭。

  又去找黃二瓜買?

  鐘嬤嬤人老道,含釧請鐘嬤嬤幫忙去官牙走一圈兒,人沒買到,買回來一只毛亮體壯的騾子。

  含釧:?

  小雙兒:?

  拉提笑了,這下好了,往前食肆里有啥重東西,三個女人全看著他,如今總算有頭騾子幫忙分擔分擔了。

  鐘嬤嬤擺擺手,“...看了一圈,要不眼神賊機靈,用著不放心,要不木木呆呆的,沒咱小雙兒懂事兒,如今太平年,仆從貴著呢!我問了問,十來歲看得出樣子的姑娘至少這個數!”

  鐘嬤嬤雙手展開。

  小雙兒倒抽一口氣,“十兩銀子!”

  小雙兒有點悲憤。

  憑啥!

  當時她才二兩銀子!

  含釧也覺得貴了,十兩銀子買個不太稱心的回來,又要調教還要再看看性子,她著實沒這個時間和精神...

  鐘嬤嬤拍了拍腿,“您別說!人沒看上,這騾子,我覺著還不錯!素日咱出門不都租牛車嗎?一次兩次倒是小數目,時間多了,你自己算算多少銀子?還不如買頭騾子,素日里也能裝貨駝人的,這才二兩,我覺著劃算。”

  行吧。

  劃算就劃算吧。

  故而,東堂子胡同多了一個鐘嬤嬤騎騾子的身影,古有張果老騎驢,今有鐘嬤嬤騎騾,老太太神采奕奕地騎著騾子從胡同口跑到胡同尾巴,絲毫不見在掖庭浣衣局時不茍言笑的模樣...

  好吧。

  含釧姑且以為,擁有一頭小騾子是鐘嬤嬤一直以來的夢想吧。

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