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第869章 古街新生,鄰里上陣

  眾目睽睽之下,馮一帆和蘇若曦夫妻倆在蘇記大堂里擁抱,也是讓所有的食客和餐館眾人都愣住了。

  不過緊接著,不知道是誰帶了個頭,餐館內外爆發起一陣掌聲。

  掌聲頓時將馮一帆和蘇若曦驚醒過來,夫妻倆也是意識到還在蘇記里。

  而在夫妻倆剛剛松開懷抱,突然一個小身影跑到了他們身邊。

  “爸爸媽媽,你們兩個都抱抱了,你們也要抱抱若若呀。”

  小女孩的話,頓時讓餐館里再次爆發出一陣笑聲。

  大家都被這么一家子給逗樂了。

  馮一帆則是彎腰把女兒給抱起來,然后讓女兒摟住媽媽的脖子,這樣夫妻倆一起把女兒給抱在中間。

  馮若若抱著爸爸媽媽的脖子,小臉上寫滿了開心。

  抱過了之后,馮一帆也是把女兒放下來,笑著說:“好啦,你們快點上樓去吃飯,等你們吃過飯了,還要繼續幫爸爸招呼客人呢,對不對啊?”

  馮若若點頭答應著:“對對,媽媽我們快點上樓吃飯呀。”

  蘇若曦也是答應下來,拉上女兒一起向樓上走去。

  等妻子和女兒,以及家里其他人,還有楊小溪和陳瑤霏兩家人也都上樓去吃飯,馮一帆才轉身微笑對餐館里客人解釋。

  “家里人要先上樓去吃飯,接下來呢,大家有什么需要可以直接跟我說的,我一定也會認真負責給大家解答,大家需要點什么,都可以告訴我,我會讓后廚給大家做。”

  聽到了馮一帆的話,餐館內外的客人們再次鼓掌。

  “馮大廚您太客氣了,我們是不可能挑您的禮,因為您這里的面實在是太美味,光是這一碗面條,也足以讓我們心甘情愿在這里等待,真的是太值了。”

  有人開口這么一說,餐館內外的客人們也都是紛紛表示贊同。

  馮一帆微笑回應:“各位不用客氣,這也是我們餐館應該給各位提供的服務。”

  接下來的時間里,馮一帆更加忙碌了,頻繁來往于兩家餐廳后廚,還需要在蘇記里給客人進行點單。

  而進進出出的客人也都是非常自覺,會主動付錢點單,并且也會在吃完了之后,稍微坐一坐就起身離開,并不會占著蘇記里的位子太久,這樣也可以讓后面排隊進度加快。

  盡管如此,因為正是中午吃飯時間,外面排隊的人依舊是有增無減的樣子。

  好在有人疏導的情況下,一部分專程午飯時間趕來的人選擇到林家鋪子外帶。

  所以中午這個時間,在整條古街上會看到非常不可思議的盛況。

  那便是在蘇記和林家鋪子外,都排著比較長的隊伍。

  很多人一邊排隊還不一邊拿著手機各種拍照。

  街對門的米酒鋪子里,王翠鳳看著外面街上排隊的人群,不禁感嘆道:“一帆還真的是成功了,這蘇記的生意,簡直不要太火爆,比以前可是好了不知道多少倍。”

  范朝東聽了說:“一帆的運營確實是很成功,從一開始他就有意高調表明自己的身份,并且還讓莊道忠老爺子那樣的國內頂級國宴大師給他站臺,真的是獲得了極高的關注度。

  所以現在有這樣的結果,實際上也是一點沒有出乎意料。”

  王翠鳳也認同:“還真是,一帆從國外回來之后,看似好像與世無爭,但實際上他每一步都很有規劃。”

  范朝東又笑了笑說:“馮一帆這家伙哪里與世無爭了?他要是與世無爭,那怎么會把老匾給留下呢?”

  王翠鳳笑起來:“也對。”

  正當兩口子聊天的時候,外面有人進入米酒鋪子里來買酒。

  “老板,你們家的米酒,是隔壁蘇記用的米酒嗎?我剛剛在那邊喝了一點那種甜米酒很好喝呢,馮大廚推薦我們到你們家買,說是蘇記也是從你們家采購的呢。”

  王翠鳳見客人上門了,自然是趕緊招呼起來。

  “沒錯沒錯,我們家的米酒,可是專供蘇記的,您說的那種甜米酒,在這里的,您要不要嘗嘗味道,保證和您在蘇記喝的味道一樣,來來,嘗一嘗。”

  王翠鳳做生意也是一把好手,經過了她的一番推銷過后,進門的人買了好幾壺的米酒,甚至還專門訂了兩壇讓王翠鳳給發貨回去。

  做完了這一單生意,范朝東笑著說:“這么看起來,我們也都算是沾了一帆和蘇記的光啊。”

  王翠鳳說:“還真是,今天已經好幾個過來買米酒了。”

  兩口子正說著,又有人從外面進入米酒鋪子。

  古街上的很多鋪子,都和米酒鋪子一樣,在蘇記帶動人氣加持下,生意也是變得非常好。

  無論是那些小吃鋪子,還是一些比較特別的手工藝鋪子。

  可以說各種東西都是賣得非常好。

  真的是依靠一家蘇記,把整個古街都給盤活了,讓古街上各種鋪子的生意跟著變好。

  這一點也是獲得了古街上鋪子老板們的一份感激。

  要知道,如果不是蘇記,古街即便是重新修繕,生意也不可能會好。

  新城區的開發,有更為現代化時尚化的商業街區,古街這種如同遲暮老人般存在的地方,顯然不如那些時尚現代的地方吸引人。

  而古街上很多傳統手藝鋪子,多數東西或許會讓人覺得很特別,但在年輕人看來可能很多早已經不再實用。

  所以在馮一帆回來前,古街如同所在的舊城一樣,垂垂老矣,有一種即將要被掃入故紙堆,或許古街會如同周邊一些老樓,很快迎來一個非常徹底的拆遷重建。

  但是那樣一來,古街也就不復存在。

  可以說,是馮一帆的回來,是他讓蘇記重新成名,拯救了整條古街。

  就像是范朝東和王翠鳳說的那樣,現在回頭去看馮一帆回來的半年時間里,他的所作所為不單單是讓蘇記重新揚名,更重要的是,他的那份高調也讓古街重新揚名。

  現在若是在淮城問一問本地人,應該都會推薦古街為一定要來的地方。

  很多淮城的老一輩,更是專程來古街,尋找到曾經記憶中的氛圍。

  當然,也還是有一些人會嫉妒蘇記如今的生意。

  看到蘇記門前排了那么多人,真的是讓某些鋪子老板心里很不是滋味。

  只不過這種不是滋味只能是在心里,沒有辦法宣泄出來。

  蘇記的排隊還在繼續,餐館內的人依舊是人聲鼎沸。

  雖然馮一帆可以添加一些椅子,緩解一下就餐位子不足的壓力,但是他并沒有選擇那樣去做。

  因為那樣做確實會讓餐館里坐更多人,可是那樣也會影響到大家就餐環境。

  過分擁擠的情況下,再加上需要和不認識陌生人共桌,勢必會引起一些糾紛問題。

  一旦發生了摩擦,那么可能會影響到整個餐館就餐氣氛。

  所以哪怕是一些排隊客人提議,但馮一帆依舊堅持不加椅子。

  “對不起,我們蘇記不能添加椅子的,這是為了保證大家的就餐環境,如果大家真的覺得排隊太久,我建議還是到隔壁外帶,其實外帶的餐食和餐館里面都是一樣的。”

  外面排隊的人,聽到馮一帆的這番話,有些人忍不住提出一些質疑。

  “馮大廚,可是您這樣安排,讓我們在隔壁買了外帶,我們買了之后,也是沒有地方吃啊?”

  “對啊,我們大老遠跑來的,結果買你們家一份面條,這還沒有地方吃。”

  面對這些質疑,馮一帆也是有那么點無奈。

  他突然覺得,好像之前確實沒有考慮到這么多人來的問題。

  現在外面古街上,隊伍還是排的比較長。

  雖然一部分人愿意在隔壁買了外帶,但是剩下的這么多人,依舊還是沒有很好的辦法解決。

  想了想,馮一帆走出了蘇記,然后專門去米酒鋪子跟范朝東和王翠鳳商量了一下。

  等到馮一帆出來后,范朝東和王翠鳳也是出門去進行了一番安排。

  沒多久,古街上的各家鋪子里,搬出了一個一個的凳子椅子來,在古街上排成了一條長隊,從古街的一頭一直排到另外一頭。

  馮一帆回到蘇記門前,拍拍手對排隊的大家說:“各位,我跟街上其他鋪子的老板商量了一下,現在呢,大家愿意幫忙提供坐的地方,這樣大家可以買了外帶,然后可以在街邊這些椅子凳子上坐下來吃。

  真的很抱歉,是我們可能沒有安排好,我也沒有想到大家這么多人專程過來支持,這些應該是我事先安排好的,還希望大家多多包涵。”

  對于馮一帆的這個安排,尤其是這么短時間里,古街上各家鋪子還真的是提供了一批椅子和凳子,也是讓排隊的人有些驚訝。

  而這邊消息傳出去,沒多久市里和區里也是安排人,過來提供了一批凳子過來。

  這么一來,還真的是解決了蘇記排隊的問題。

  畢竟已經是飯點,馮一帆還是希望大家不用等的太久。

  安排好了街邊凳子和椅子,馮一帆也是回到后廚里,和大家一起加快了進度。

  此時是,一口大鍋里煮面,幾乎是一刻不停煮著。

  然后各種澆頭也都是同時好幾個灶臺一起烹飪。

  可以說原本可能需要十分鐘出的一碗面,現在后廚里眾人合作情況下,通常都是能夠在三、五分鐘便可以出一碗。

  并且因為是多個灶臺全部一起做,所以往往都是幾碗幾碗一起出。

  效率一旦提升起來,也是終于讓外面的隊伍開始減少。

  而古街上也是出現了一番新的盛況。

  從街的一邊到另一邊,很多人都端著外帶的一次性面碗,在街邊的凳子上坐下來,品味著蘇記的這一碗面。

  這么一來倒也是別有一番風味的感覺。

  當照片被發布到網絡上,自然也是引發了一陣熱議。

  不少人覺得這樣真的很有趣。

  “好有意思,這樣可以在那條古街上一邊吃一邊走一邊玩。”

  “對啊,真的是隨時隨地可以在某個鋪子門前坐下來。”

  “哈哈哈,可以帶上蘇記的面條,再去其他小吃鋪子買小吃,這樣可以坐在人家的鋪子里吃啊。”

  “沒錯,這樣也是很有意思的。”

  當然有人支持,自然也是會有人質疑。

  “這算什么啊?沖著蘇記去的,結果門都進不去嗎?”

  “是啊,排隊那么久,結果還要端著碗在街邊吃,這不成了要飯的?”

  “真是的,果然是店大欺客啊。”

  “換了我肯定受不了。”

  “不去了,本來還想去嘗嘗味道,要是這樣的話,還真的是不想去了。”

  對于網絡上的各種討論,馮一帆是根本沒有閑暇功夫去搭理,因為他在后廚里實在是太忙了。

  在蘇記這邊安穩下來,他還要去隔壁若餐廳,為今天中午來的客人們進行主菜的烹飪。

  盡管時間比較緊迫,但馮一帆依舊是把所有的事情都協調好。

  而且在烹飪的時候,他永遠都是全神貫注,會把一切的雜念都給摒棄掉,很認真為客人們進行烹飪。

  若餐廳這邊的客人更是把馮一帆認真的樣子拍下來。

  接著客人發布到網絡上去,向那些質疑的人進行正面的對抗。

  “你們根本不懂,看看馮大廚的態度,馮大廚對待任何一次的烹飪,都是非常認真的,你們這幫網絡上的鍵盤俠,你們怕是連菜都做不好吧?就知道在網絡上無端的指責。”

  有了這一張照片,還有拍攝照片人的話。

  網絡上很多人也是同時開始進行反擊。

  “沒有來吃過根本不會明白,為什么大家寧愿在街邊吃,也要來嘗一嘗馮大廚的手藝。”

  “是的,在你們看來是一碗面條,但是這碗面條是你們都沒有吃過的美味。”

  “馮大廚對待一碗面條也都是那么精益求精,何況是其他的菜品呢?”

  “我也發一張照片,看看這一碗蟹黃面里面的量,這恐怕是很多人在很多地方都很難吃到的吧?真的是非常扎實的配料。”

  有支持者擁護,自然很快網絡上不好的聲音也是偃旗息鼓。

  這么一下子,反倒是讓馮一帆和蘇記以及若餐廳聲望又增長了不少。

  到了此時,某些人只能暫時沉默,等待著晚上蘇記開始炒菜做席的時候,他們應該會再次伺機而動。

  但是結果可能只會讓這些人失望,因為馮一帆他們早已經準備好一切。

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