第851章 緊張又不失談笑
馮若若牽著爸爸的手，來到幼兒園的門前，在門口不少孩子家長，還有一些認識馮一帆的孩子，都會主動跟他們父女倆打招呼。
不少人更是非常關心，明天蘇記開業的具體細節。
面對大家的詢問，馮一帆覺得也沒有什么可隱瞞，一邊送女兒進幼兒園，一邊也是跟其他孩子家長聊上幾句。
“蘇記重新開業，應該還是跟以前一樣的，每天中午是十一點開始營業，午餐以我們的招牌澆頭面條和炒飯為主，可以點一些小菜，但是中午蘇記肯定是不做席的。
晚上就肯定是主要做席了，可以點各種的炒菜和燒菜，然后蘇記如今也有包間了，不過只有四間，在二樓的，需要預訂。
雖然我們包間只有四個，但每一個都很大，可以一次性容納20多人，然后可以做宴席的。”
聽著馮一帆的介紹，幼兒園這些小孩子的家長們，心里也是有了一些成算，很快定位到時候要去蘇記吃些什么？
馮若若在爸爸跟家長們聊天的時候，她也是跟一些小朋友聊著。
“嘻嘻嘻，我們班上是跳集體舞呀，你們班上是什么節目？”
“呀，你們班是做操啊？那也很厲害的呢。”
“哦哦，你們班上是唱歌。”
“很好呀，到時候我們大家都一起看節目，大家都要鼓掌呀。”
“就是下午嘛，方老師跟我們說啦，是睡醒午覺之后才開始節目的。”
“嘻嘻嘻，中午要吃飽飽呀。”
馮若若這么一路走一路說，不得不說，小姑娘現在這越來越開朗的性格，還真是跟幼兒園里大大小小孩子都很能聊到一起去。
尤其是那些小一些的孩子，對馮若若還都是表現出挺親近的感覺。
馮若若在小孩子中間，就像是一個姐姐，一邊叨叨著，也會一邊給那些弟弟妹妹各種鼓勵話語。
“加油，上幼兒園不能哭的呀。”
最后，馮若若還不忘跟那些小班的弟弟妹妹說上這么一句。
讓那些小孩子不許在幼兒園里哭哭啼啼。
在馮若若的鼓勵下，本來進了幼兒園一路上撇著小嘴，只等送他們來的爸爸媽媽離開時大哭的小孩子，一下子像是懂得了什么？然后不少幾個小孩子，竟然自己抹了抹一路都忍在眼眶里淚水。
馮若若跟那些弟弟妹妹們揮手告別，拉著爸爸的手蹦蹦跳跳進入自己教室里。
進入教室里，馮若若才發現好朋友楊小溪和陳瑤霏都已經來過了。
她趕緊松開了爸爸的手，快步跑到兩個好朋友那邊去。
“溪溪、霏霏，你們來的好早呀。”
楊小溪和陳瑤霏看到馮若若也都站起來，很開心跟馮若若打招呼。
“若若早上好。”
“若若，今天是馮爸爸送你來的啊。”
“嘻嘻嘻，對呀，對呀，今天是我爸爸送我呢。”
馮一帆站在教室門口，微笑跟三個小女孩揮揮手：“我走啦，你們三個在幼兒園要乖乖哦。”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏一起跑到教室門口，一起跟馮一帆告別。
“爸爸拜拜。”
“馮爸爸再見。”
“馮爸爸再見呢。”
馮一帆點點頭：“好，再見。”
然后，馮一帆又跟方老師和班上新老師點點頭，接著便和楊志毅以及陳瑤霏爺爺奶奶一同轉身離開。
離開幼兒園的路上，不停有家長主動跟馮一帆打招呼。
很明顯，大家還都是非常尊重馮一帆的。
而且家長們眼中，馮一帆可以算是整個淮城的名人了。
所以家長們也對他有著期待，期待著蘇記開業后，馮大廚能夠再次展現出讓許多人意想不到的菜肴來。
走出了幼兒園，楊志毅笑著問：“馮大廚，看起來大家都對你充滿期待，怎么樣啊？是不是要準備展露一番真正的實力呢？”
馮一帆聽了笑笑說：“沒有什么真正實力可展露，該展露的東西，我其實都已經展露給大家過了，蘇記的開業，并不代表會有什么更加新穎的東西，而是代表一個傳統的傳承和回歸。”
陳壽林聽到這話，點了點頭大贊這么一番說法。
“一帆啊，你真的是越來越有大家風范了，你這番話說得實在是太好了。
如今的人都過分追求創新，但卻忽略了傳統的傳承和延續，讓很多人覺得傳統一定是代表了守舊和迂腐，這實在是一種極為片面的想法，傳統也是有很多精美的東西。
我們應該摒棄傳統中的那些糟粕，但也應該延續傳統中那些精粹的好東西。”
馮一帆笑著對陳壽林說：“陳叔您放心，將來會有更多人回歸傳統，我會讓大家明白，我們國內的傳統菜，無論是味道、造型、藝術性還是檔次，都不會輸給任何一家三星餐廳。”
陳壽林笑著點頭：“好，我們相信馮大廚出手，一定是能夠辦成這件事的。”
在幼兒園的門口聊了一會，大家也就很快分別了。
馮一帆表示自己不能從古街回去，因為街上已經有不少人在堵自己了，他要從后面的巷子回去。
楊小溪爸爸和陳瑤霏爺爺奶奶聽了都忍不住笑起來。
看著馮一帆一頭扎進后巷子里，一路向蘇記的后門跑去，幾個人也是覺得很有趣。
楊志毅說：“沒想到，堂堂馮大廚，如今都不能走正門了。”
陳壽林說：“這也算是一種名人帶來的麻煩。”
隨后，兩家人也分別了，楊志毅要趕回家里去趕稿子。
陳瑤霏的爺爺奶奶則是準備乘車出去。
馮一帆一路沿著巷子，回到了蘇記的后門，然后掏出鑰匙打開了門。
進門后，看到石家慧和三位師兄都已經在里面了。
林瑞峰、馬小龍和寧誠三個人，正圍在幾位師伯的身邊，詢問著一些傳統菜的烹飪要點。
石家慧和三位師兄倒也沒有藏私，會把不少的細節都給講出來。
馮一帆進門后聽了笑著說：“你們注意點，別把你們師伯的拿手絕活都給套出來了，那你們師伯以后還咋干？”
聽到馮一帆的這么一句，讓三位師兄頓時忍不住樂起來。
“在你馮大廚的面前，我們哪還能有什么絕活啊？只能是給你馮大廚打打下手的，那點小訣竅，不傳給這些小輩，我們自個兒總留著也沒用不是？所以該教還是要教。”
“可不是，小輩們問了，我們自然是要教的。”
“主廚這是怕我們教太多，他這個師父到時候沒東西可教吧？”
馮一帆一聽師兄的這么幾句話，馬上說：“沒事沒事，師兄們盡管教，師兄們把我這三個不像樣的徒弟教好了，那我這個師父不是樂得輕松些？我不介意。”
后廚里頓時爆發起一陣笑聲，其實每個人都知道這些是玩笑。
但是這種玩笑中，師兄弟原本還有些陌生淺薄的情分，也是在一點點的積攢和增進的。
這也能夠方便，之后馮一帆更好的協調后廚的工作。
一番玩笑過后，馮一帆去更衣室里換了一身行頭。
出來之后他拍拍手說：“好了，明天蘇記正式開業，今天可能會是我們最后的準備時間，餐廳的布置呢，我想等下午的時候我們一起完成，早上呢，我們還是把一些原料處理一下。
還有呢，我們蘇記的規矩還是要堅守，咱們屬于老鋪子，老鋪子要有老鋪子的規矩，誰也不能打破了那規矩。”
一位師兄問：“師弟，那你給我們說說規矩唄。”
馮一帆簡單地說：“很簡單，中午蘇記肯定是不做大菜和席的，那些都是晚上的，中午主要就是澆頭面條、炒飯、還有小菜。
晚上呢，就是大菜和宴席了，當然樓上的包間，應該已經是預訂出去，到時候看客人下單，我們也需要給四季宴都給備上，到時候一樣備上四桌吧。”
聽到師父的話，寧誠有些驚訝：“師父，為什么要一樣備四桌呢？”
林瑞峰直接回答：“包間雖然只有四個，但是難保四個包間不會同時點同一宴的。”
馬小龍跟著說：“而且，一樓雖然沒有大桌，但到時候也可能會出現拼席的情況，所以我們也是要準備著，一樣四桌可能都不一定夠的。”
馮一帆說：“我說的是四季宴的備料，單獨準備四桌，我沒有說其他的備料就不準備，這都聽不懂嗎？馬小龍我發現你最近是不是開始變得有點呆？原來你跟我的時候，我覺得挺有靈性啊？”
馬小龍被這么一說，頓時哭喪著臉回應：“師父，我是最近有點緊張，所以總是犯迷糊。”
石家慧在旁邊笑著說：“哈哈哈，以前跟在你身邊，那是把你當做偶像啊，夢想就是要成為你的徒弟，所以一直小心謹慎的，如今夢想達成了，很自然會放松繃緊的心神。”
馮一帆聽到這話，一臉嚴肅地審視了一下馬小龍。
后者趕緊說：“那個，大師姑，師父我可沒有那種想法，我真是剛才一時沒有反應過來。”
石家慧樂起來：“哈哈哈，好了好了，一句玩笑話而已，你師父也不會當真的，你看看你們一個個嚇得。”
馮一帆先是笑了笑，讓馬小龍、林瑞峰和寧誠都放松一些。
然后他又很嚴肅說：“給你們緊一緊，告誡你們一定要認真，蘇記開業可是大事，比若餐廳還要大的事情，到時候絕對不能有任何的差錯，都一定要打起百分之百的精神。”
在馮一帆這樣一說，眾人也都是立刻認真回應：“是主廚。”
回應過后，大家也都是開始忙碌，而凱瑟琳、漢斯、湯姆、陳煦和羅瑜，以及蘇連成、方琳也都是陸續趕來，然后分別加入到各種的準備工作當中去。
在忙碌了一陣后，石家慧湊到馮一帆的身邊說：“大家都已經來了，其實你差不多也該回去了，你下午不是還要跟家里人一起，去幼兒園看若若的表演嗎？”
馮一帆看著后廚里各自的忙碌，還是有那么一點點不放心。
“大師姐，讓你們在這里忙，我卻去參加若若幼兒園的國慶表演，實在是有點過意不去。”
石家慧說：“這有什么啊？我們都能理解你的，再說了，國慶假期一開始，你還能有這個時間陪若若啊？
所以你今天下午呢，去好好的陪一陪若若，還有若曦，其實之前按照我的說法，還不如若餐廳休息一天，剛好你可以好好陪若若，或者若餐廳今天主菜交給凱瑟琳。”
馮一帆搖頭說：“不行的，預訂位子都已經放出去，訂金都收了別人，何況凱瑟琳對主菜的掌握還不夠嫻熟。”
石家慧說：“總是要給她嘗試的機會，否則她怎么能夠進步呢？”
馮一帆也是堅持：“那至少她要做得讓我滿意吧？”
這么一句話，把石家慧也是給說的啞口無言。
但是轉念一想，馮一帆說的倒也不是沒有道理，如果連他都不滿意的話，那么又怎么能做給食客呢？
主菜可是若餐廳的招牌了，如果主菜出了任何的問題，那真的可能會毀掉若餐廳的口碑。
這也是為何，這些天其他的部分，都是讓大家去完成，唯有主菜只能是馮一帆親自動手的原因了。
石家慧又說：“不過，若若幼兒園的表演應該不會很晚的，反正我們大家準備好一起，到時候你趕回來就行了。”
馮一帆很感激對大師姐說：“謝謝大師姐你們的幫忙。”
石家慧笑了笑說：“謝什么啊？我們也都是餐廳的一員，不能說你這個主廚不在，我們就不做生意吧？”
說到這里，石家慧又回頭問了一聲大家：“對不對啊？”
后廚里的眾人也是立刻回應：“對。”
見到大家也都是非常的團結一心，馮一帆微笑著點頭：“好，讓我們這個國慶節，讓蘇記和若餐廳徹底的一炮而紅吧。”
很明顯，大家也都在等待主廚的這句話，讓餐廳一炮而紅。
所以這一刻，所有人非常有默契地同時喊道：“是主廚。”
餐廳里繼續這緊鑼密鼓準備工作。