馮一帆另一個讓大家都很佩服的一點,便是他一定會跟大家一起打烊,收拾好各種東西后,才會離開餐廳。
趙大霞一開始都會勸說:“馮大廚,你這么大的主廚,還是先回去吧,這些都交給俺和他們可以。”
但是馮一帆從來也沒有離開,而是始終跟大家一起打烊整理。
“其實打掃結束后的餐廳,也是一個合格廚師該有的工作,如果都不能把后廚這一處自己的戰場打掃干凈,還怎么能夠去能夠真正的熱愛廚藝呢?”
因為馮一帆的這句話,后廚里的每個人都會全程一起參與其中。
所以每天,大家除了在開業之前布置之外,在餐廳結束營業后,也都會留下來一起幫忙進行整理和打掃。
甚至像是林瑞峰和寧誠也是要幫趙大霞一起清洗那些餐具。
趙大霞有時候會覺得,好像自己顯得有些多余,因為她不能參與到烹飪上,而收拾的事情又有大家一起干。
不過馮一帆他們卻也是極力挽留她。
“趙大姐你不用擔心,你每天幫忙清洗那些餐具,已經是幫了很大的忙,如果沒有你在的話,我們每天打烊后收拾工作,也是要多花不少時間,如果您愿意的話,可以在營業時去當服務員。”
趙大霞自然是拒絕的:“算了,我這一把年紀,服務員我干不了。”
所以每天趙大霞都是在后廚轉角處,也就是偶爾幫忙收拾一下餐具,基本上是不會在餐廳里拋頭露面。
當然,趙大霞不走還有一個原因,她知道之后蘇記開業會很需要她。
蘇記會同時做一些快食和宴席。
如此一來,蘇記會有不少的碗碟需要清洗。
趙大霞覺得,到了那時候便是施展自己實力的時候。
只是她不知道的是,馮一帆知道蘇記生意可能會很火爆,所以也是有了安排,倒也不會讓趙大霞一個人忙碌。
正當大家收拾打掃整理的時候,若餐廳的后門被從外面敲響了。
趙大霞剛巧在門邊,也就順手把后面的門給打開了。
馮若若從門外探進小腦袋來:“嘻嘻嘻,趙大嬸嬸晚上好呀。”
趙大霞看到進門的小女孩,頓時樂呵呵說:“呦,是若若啊,快進來,快進來吧。”
馮若若從門外進來,蘇若曦也跟在后面進來。
看到趙大霞,蘇若曦也打了一聲招呼:“趙大姐好。”
趙大霞笑著說:“跟俺不用客氣。”
馮若若貓著腰,慢慢溜進了后廚里,小心翼翼向爸爸的身后靠近過去。
馮一帆其實聽到了趙大霞的聲音,也是注意到了女兒的小動作,但是他依舊是裝作不知道的樣子。
一直等到女兒到身后,馮一帆都沒有動。
馮若若看到爸爸沒有反應,立刻大喊一聲:“咋。
哈哈哈,爸爸若若來啦。”
馮一帆佯裝是嚇了一跳,扭頭看了看開心笑呵呵的女兒說:“哎呦,你可把爸爸嚇壞了。”
聽說已經嚇到了爸爸,馮若若自然是非常非常開心。
“嘻嘻嘻,爸爸被嚇到了吧?若若不嚇人的,爸爸不用害怕呀。”
馮一帆蹲下來,但是沒有讓女兒進入自己懷中:“不要撲過來,爸爸衣服上比較臟的,你和媽媽在霏霏家吃晚飯開不開心啊?你有沒有乖乖吃飯呢?”
馮若若笑嘻嘻說:“開心呀。”
小姑娘又輕輕揉了揉小肚子:“若若吃飽飽哦。”
馮一帆滿意笑著說:“很棒。”
馮若若然后問:“爸爸,我們什么時候回家呀?”
馮一帆說:“還要等一下,爸爸這里馬上就結束啦。”
馮若若馬上自己要卷起袖子加入:“爸爸,那若若幫你一起呀。”
看到女兒的樣子,馮一帆也是趕緊阻止。
“不用啦,若若要是把衣服弄臟了,明天還怎么上幼兒園呢?這件衣服若若不是昨天才換過?而且明天還要穿去幼兒園,參加國慶節的慶祝活動嗎?”
馮若若看了看自己身上的小裙子,頓時小臉變得有些苦悶。
“爸爸,若若都沒有帶奶奶給若若做的那個工作衣服呀。”
盧翠玲給三個小女孩用舊桌布給做的那一套,包括衣服啊、褲子啊、護袖啊之類,是給孩子們在餐廳里穿。
后來被馮若若她們三個小女孩稱為工作衣服。
馮一帆說:“沒關系,你和溪溪、霏霏,等姥爺的餐館開業的時候,一起穿那個工作衣服過來,幫爸爸在姥爺餐館招呼客人,好不好啊?”
聽到爸爸這樣說,小姑娘頓時開心歡呼:“好呀好呀。”
然后,小姑娘在那里邊扭邊嘀咕:“嘻嘻嘻,要幫爸爸招呼客人啦,若若和溪溪、霏霏招呼客人最棒棒呀,若若到時候讓他們好好排隊,不許插隊的呀。”
餐廳里的其他人,看到馮若若在那邊一邊扭著,一邊念叨著也都是看得是一陣發笑。
石晉斌的三個徒弟看到了,發笑的同時也感到有些驚奇。
石家慧見三位父親徒弟驚奇,邊笑邊說:“怎么樣?是不是突然發現,馮一帆這里很有意思?他們父女倆真的是很有趣的,以后你們慢慢就會習慣的。”
石晉斌三個徒弟紛紛點頭表示,確實發現這邊非常有趣。
不單單是能夠見識到東西方各種廚藝技術,關鍵是能夠體味到一種煙火氣。
而馮一帆和馮若若的父女互動,又給大家帶來一份家庭溫馨感。
這一系列的感覺集中起來,真是仿佛有一種魔力,讓人很不想離開馮一帆的餐廳。
在女兒扭動了一會,馮一帆讓女兒去媽媽身邊。
“好啦,你去媽媽身邊,爸爸要加緊干活,干完了我們就能一起回家去啦。”
馮若若也很乖,馬上轉身跑回到媽媽的身邊去。
只有餐廳里大家有意無意加快進度,倒是很快把餐廳給打掃整理完畢。
馮一帆看在眼里,也是在最后結束時,開了句玩笑:“大家都辛苦了,不過以后不要打烊的時候動作那么快,做菜已經很辛苦,要是打掃衛生還不能摸摸魚,我這個老板怕是會被記恨吧?”
聽到馮一帆這句玩笑,大家也都是紛紛笑了起來。
之后,大家一起離開若餐廳。
趙大霞和服務生們,跟蘇連成一起離開。
林瑞峰、馬小龍和寧誠依舊是住在林家鋪子后院。
石晉斌的三個徒弟是被安排住在另外的小區。
因為馮一帆他們小區房子太緊俏,完全已經是租不到了,所以三位師兄只能安排在附近其他小區住。
石家慧和陳煦、羅瑜,自然是跟馮一帆他們一路的。
大家一同回到了小區里。
在小區里的小廣場便分開走。
馮一帆和蘇若曦拉著女兒,跟石家慧他們揮揮手告別后,便一起向自家的那棟樓走去。
回到家里,打開門的一刻,馮若若迅速換鞋子,然后跑進門呼喊。
“姥爺、奶奶爺爺,若若回來啦。”
盧翠玲是立刻迎出來:“哎呦,我的小寶貝終于回來啦,奶奶都一天沒有見到若若了。”
馮若若撲進奶奶懷里,和奶奶抱在一起親密的貼貼。
“奶奶,若若也想你啦。”
盧翠玲說:“是啊,奶奶想死若若了呢。”
馮若若奇怪問:“奶奶,你怎么沒去接若若呀?”
盧翠玲笑著說:“奶奶要是去了,晚上你爺爺和姥爺怎么辦啊?”
馮若若看向站在客廳里的爺爺和姥爺,想了想說:“姥爺會做飯呀,爺爺也會做飯呀。”
這句話說得一家人都笑了起來。
蘇若曦一邊笑一邊說:“你這個小丫頭,還要讓奶奶也去陪著你,爺爺和姥爺就要被丟下是嗎?還要讓姥爺那樣自己做飯?”
馮若若看了看爺爺和姥爺,然后看看奶奶,小姑娘頓時有點扭捏了起來。
“媽媽,我沒有啦。”
盧翠玲笑著抱住小孫女說:“哪有,我們家若若寶貝肯定是好孩子的,不是那個意思,是媽媽曲解了意思,下次去接若若,奶奶把爺爺和姥爺放在爸爸的餐廳里,這樣不就可以啦?”
馮若若聽了笑嘻嘻看向媽媽。
蘇若曦也是無奈搖頭:“幸好爸爸是個廚子,家里還有餐廳。”
盧翠玲護著小孫女說:“媽媽真是的,不要總說若若,對不對?我們若若是好孩子的,若若就是喜歡奶奶陪著,對不對?”
馮若若也摟住奶奶脖子說:“對呀,若若喜歡奶奶的。”
看到祖孫倆的樣子,蘇若曦只好說:“行,那你跟奶奶去洗澡吧。”
馮若若馬上摟住奶奶脖子說:“好呀,奶奶我們去洗澡呀。”
盧翠玲自然也是樂呵呵抱起小孫女進去洗澡。
等到馮若若被奶奶抱去洗澡,蘇錦榮也是看向馮一帆問:“怎么樣?今天還順利嗎?”
馮一帆點頭:“挺順利的。”
然后,馮一帆也是走過去,讓父親和岳父都坐下來,開始把今天一些餐廳里的事情說一遍。
蘇錦榮聽得很認真,聽說了石晉斌三個徒弟的表現,也是點頭。
“嗯,雖然他們沒有西餐經驗,但是畢竟基礎擺在那里,還是能夠很快上手的。”
馮一帆接下來,又跟岳父說一下之后國慶蘇記開業的事情。
蘇錦榮依舊是很認真聽著,并沒有著急去發表自己的意見。
因為市里和區里都比較重視,所以蘇記的開業呢,也是弄了一個小小的活動,也算是借助蘇記的開業,進行一下古街和整個淮城的宣傳,可能到時候省電視臺都會有所報道。
所以古街上不少鋪子也都是需要參與一下,至于蘇記倒是不用怎么參與。
當然,蘇記也還是要維持好秩序,畢竟如果是太亂了,也確實不行。
另外還有一些是需要蘇記配合的,比如以下互動的活動。
到時候也是需要蘇記給出一些互動的東西。
比如在蘇記門前排隊人中間,抽取幾個免費試菜的之類。
似乎還在古街上安排了一些仿古的表演。
蘇錦榮聽完了所有,仔細地想一想說:“各種活動我們還是要配合的,到時候秩序確實是需要維持好的,不然很容易出現問題,當天可能會有很多人涌到古街,在蘇記門口排隊。”
馮建東笑著說:“我都能想象到那個場景。”
蘇若曦已經拿出手機來,把之前拍下蘇記門前排隊的照片拿出來。
蘇錦榮看了也是樂起來,但隨后又嚴肅說:“恐怕,國慶節的人會更多,真的可能會水泄不通的。”
馮一帆便說了自己的一些想法。
“爸,我的想法是這樣的,到時候我們把林家鋪子也給開門,然后一些外帶的讓他們去隔壁排隊,想要愿意在蘇記等位子的,可以在蘇記門前排隊,這樣分流一下。”
蘇若曦問:“那要是大部分人都想要在蘇記里吃呢?”
馮一帆說:“應該不會,你忘記我們準備的那些打包盒了嗎?”
為了這次蘇記的開業,馮一帆也是提前定制了一批打包盒,是全新的有著蘇記老匾標識的打包盒,而且上面還有一些蘇記特色的小吃類美食的圖片,帶有一些卡通的味道,看著是非常漂亮的。
提醒了大家之后,馮一帆又接著說:“而且我們淮城當地旅游局已經提前準備好了淮城的旅游手冊,我覺得到時候可以這樣,讓他們來蘇記門口發,我想有了那份手冊,更多外地人會愿意打包。”
聽到馮一帆的話,家里人面面相覷,覺得這確實是個很好的辦法。
國慶節當天,蘇記開業肯定是會獲得很多提前來淮城守候人矚目。
然后把那些旅游手冊在蘇記門口分發,這樣可以讓大家排隊的時候了解到淮城有哪些景點可以去游玩。
這樣肯定會有很多外地游客愿意打包,然后在路上一邊吃一邊趕往旅游的景點。
確實是一個一舉多得的好辦法。
一家人又聊了不少,直到馮若若被奶奶洗好澡,在房間里呼喊爸爸去給她講故事。
蘇錦榮起身說:“可以了,有一帆你安排,我確實可以好好退休啦,你去給女兒講故事吧,我也要去洗一洗睡嘍。”
馮一帆問了句:“爸,要不要我幫您?”
蘇錦榮走出兩步后,突然還稍稍的蹦了兩下,有些調皮回頭問:“你們看看,我現在這樣還用你們幫忙嗎?”
見到了蘇錦榮表露出老小孩的一面,一家人也都是樂呵呵笑起來。
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