第663章 對兩人都滿意
對孩子們來說，先吃了小馬叔叔的炒飯，再吃小林叔叔的炒飯，會覺得沒有什么味道，也缺少了那種烤肉油脂帶來的香味。
尤其是王晨晨和岳齊昊兩個男孩子，只是吃了一小口小林叔叔的炒飯。
韓雯雯也只是多吃了一口，但也沒有吃的時候那種狼吞虎咽。
倒是郭靜怡和馮若若多吃了好幾口。
尤其是馮若若還學著之前爸爸的樣子，用小勺子舀起小林叔叔的炒飯，放在面前仔細看看，用小手扇一扇風聞聞味道，之后才會放進嘴里去慢慢咀嚼品嘗。
這些東西可不是小女孩自發，是小女孩看到爸爸剛才吃小馬叔叔的動作。
小馬叔叔的炒飯被吃的很快，而馮若若的爸爸只給自己留下一勺。
所以爸爸在吃之前，對小馬叔叔的炒飯仔細觀察，認真嗅了嗅炒飯的味道，吃進嘴里也是非常認真細致進行了一番咀嚼。
馮若若看到了覺得很有意思，小姑娘在吃小林叔叔的炒飯時，就去學爸爸的樣子。
而小姑娘這一系列動作，被周圍的大人們看在眼里，頓時都覺得非常有趣。
林燕梅忍不住說：“看不出來啊，我們的小若若竟然是個小美食家呢，知道吃之前要認真觀察，還學爸爸的樣子扇風聞一聞味道，然后吃進嘴巴里，也會非常認真咀嚼，真是厲害呢。”
馮若若聽到燕梅大姨夸獎，沒有立刻回應，而是認真吃掉嘴里炒飯。
吃完了，小姑娘才笑嘻嘻說：“我是看爸爸這么吃呀，所以若若要學爸爸的樣子，若若也要跟爸爸一樣當評委。”
莊道忠微笑問：“那，我們的馮若若評委，你覺得哪一個叔叔的炒飯好吃呢？”
馮若若認真坐在那里想了一下，似乎需要評判的時候，小女孩有些為難。
馮一帆看到女兒為難樣子，微笑說：“沒關系，若若可以大膽說。”
有了爸爸的鼓勵，馮若若就開口說：“小馬叔叔的炒飯更香的，若若覺得像是在吃肉肉一樣呢，小林叔叔的沒有那么香，不過也是一粒一粒的呢，若若吃起來也覺得很好吃呀。”
石家慧微笑說：“都好吃可不行哦，如果若若必須要選一個呢？”
這個問題讓馮若若真的是十分為難了。
此時，馮一帆看著桌上兩個空盤子，便對大家說：“這樣吧，我們玩一個游戲，大家覺得哪一份炒飯好吃，我們就把手上的小勺子放在那一個盤子里，我們各自放各自的，不許拉別人一起哦。”
聽到馮一帆這樣說，大家覺得這個辦法挺有意思的。
尤其是幾個孩子，都覺得很有趣。
接著，一群人包括孩子在內，把手上的勺子放在自己喜歡的炒飯盤子里。
大家都放好了之后，大家發現兩個盤子里的勺子數量上，剛好是馬小龍要比林瑞峰多出一個勺子。
而此時，馮一帆和女兒馮若若都沒有把手上勺子放下。
王晨晨奇怪問：“若若妹妹，你為什么沒有投票？”
馮若若撅起小嘴說：“那爸爸也沒有放小勺子呀。”
蘇若曦笑起來：“你這個小東西，還非要跟著你爸爸一起啊？爸爸不是說了嗎？喜歡誰的，你就可以把勺子放在誰的盤子里啊。”
馮若若扭頭認真看著媽媽說：“可是媽媽，若若喜歡小林叔叔啊，但是若若覺得小馬叔叔的炒飯也好吃的，所以若若不知道該投給誰呀。”
女兒的話，讓蘇若曦有些驚訝。
在場其他人也都驚訝。
原本大家會覺得，馮若若這么一個小女孩，應該會按照自己喜歡，去有些隨意的投出自己的這一票。
可是現在看起來，小女孩竟然非常的認真在考慮。
就連莊道忠和石家慧都沒有太多考慮，便憑借他們多年的經驗，選定了他們兩各自認為，今晚做的最好的一份。
馮一帆看著女兒，臉上掛著寵溺笑容：“嗯，那么若若說一說，為什么你會不知道投給誰呢？”
馮若若抬起小腦袋看了看爸爸，又看了看面前的兩個盤子，一臉認真地說起來。
“爸爸，若若覺得兩個叔叔的都好吃呢，像是小馬叔叔的炒飯，有肉肉的味道，就是以前若若吃過的那種烤串的肉肉味道，然后小林叔叔沒有那種味道，但小林叔叔炒飯里有酸甜味道，若若也喜歡的。”
聽到小女孩提起酸甜味道，這倒是讓在場很多人都驚奇不已。
王晨晨和寧光這兩個憋不住話的幾乎是異口同聲說：“沒有酸甜味的。”
林燕梅和寧誠各自阻止了兩個憋不住話的孩子。
莊道忠認真點頭說：“嗯，若若說的沒有錯，小林的炒飯里，確實有一絲絲酸甜味，非常的淡，但那種酸甜味很好中和掉油膩口感，也給炒飯增加不少味覺層次，讓人會想要繼續吃。”
在場的幾位廚師，基本上都嘗到了那酸甜味道。
但是其他人，好像是除了馮若若，都沒有注意到那酸甜味道。
蘇若曦奇怪問丈夫：“為什么我們沒有嘗到？我吃了兩三口，也是沒有吃到你們口中所謂的酸甜味道啊？”
馮一帆跟妻子解釋：“這是一個廚子的能力展現，如果隨隨便便都會被吃出來，那廚子的功力也太不合格了，其實那酸甜味道你知道的，是煮飯的時候，我給小林出的一個配方。”
蘇若曦聽了頓時想起來：“啊，我知道，是那個梅子。”
馮一帆點頭：“對，不過小林呢做了改進，他在其中加入一些檸檬，減少了梅子的用量，這樣是做到了去除油膩，同時也讓酸甜味道變淡。”
蘇若曦想了想又問：“你還沒回答我，為什么我們吃不太出來？”
蘇錦榮在旁邊開口回答：“那是因為，很多人平時吃飯口味會相對偏重，導致舌頭對一些味道的感觸變差，再加上炒飯上來的時候是熱的，趁熱吃的時候，因為那份熱度，也會讓舌頭微麻，吃不出酸甜味。”
聽完了蘇錦榮的解釋，在場眾人似乎明白了，為什么馮若若會嘗到。
首先可能是因為馮若若舌頭對味道的敏感，其次還是馮若若吃的時候，她小勺子里的炒飯溫度降下去了。
馮一帆繼續看著女兒說：“沒關系的，若若可以慢慢想一想。”
在爸爸這么說的時候，馮若若舉起手中小勺子，似乎已經有了最后的決定。
大家看著小女孩伸出手，把手上小勺子給放在林瑞峰盤子里。
看到這一幕，王晨晨忍不住問：“若若妹妹，你為什么要投給小林叔叔啊？你不喜歡小馬叔叔的烤肉味炒飯嗎？”
馮若若認真說：“因為，炒飯不應該是烤肉味呀。”
小姑娘的話一出口讓大家又是一愣。
短暫愣神后，莊道忠頓時笑了起來：“哈哈哈，我們研究了這么久，想了那么多，結果還不如一個小孩子看得透徹呢。”
石家慧向馮若若豎起大拇指說：“若若說得真好，若若好厲害。”
得到莊道忠和石家慧兩人夸獎，讓馮若若覺得很開心。
但是在場其他人，有些不明白為什么兩人會對馮若若大加贊賞？
還是莊道忠開口解釋：“之所以夸獎若若，是因為若若點出了兩份炒飯最根本的一個問題，馬小龍的炒飯確實有創意，而且味道上也非常棒，他甚至解決掉了烤肉炒飯過多油脂膩口問題。
可是有一點他卻徹底忽略了，那就是炒飯是應該有炒飯的滋味，而不是讓炒飯和烤肉一個滋味。”
被莊道忠給這么一說，在場的三位國外廚師瞬間了然了。
不過其他人或多或少還有些不太明白。
站在寧誠旁邊的寧光忍不住開口問：“老爺爺，難道能夠把炒飯做出烤肉的味道，不是一種很厲害的本事嗎？”
寧光一開口，讓寧誠有些緊張，趕緊拉著弟弟，不讓他繼續問。
“你在這瞎問什么？在這里你有什么資格去問？”
不過馮一帆笑著對寧誠說：“沒關系，寧光好奇，就讓他問出來，讓我們的莊大師給解釋解釋。”
莊道忠聞看向馮一帆，笑著點了點他，像是在說“你這個滑頭”。
但莊老爺子接著也還是解釋了一下：“能夠把炒飯做出烤肉味道，那當然是一種本事，但是做菜不是說，你把一種食材做成另一種食材的滋味，那就表明你的廚藝非常的厲害。
一個廚子真正厲害之處，是要能把一道菜每一種食材味道保留，能夠找到辦法去平衡，在凸顯出一種味道同時，還要保留其他食材的味道。”
說完這些，莊道忠一臉認真地問：“好了，現在我問一問，今天我們來這吃的是什么？”
大人們有點不太明白，老爺子為什么要這樣問？所以都不知道怎么回答。
但是孩子就要簡單很多，馮若若帶頭孩子們很直接回答：“是吃炒飯。”
莊道忠微笑點頭：“對，是來吃炒飯的，可是如果炒飯沒有了炒飯的滋味，那還能叫做是炒飯嗎？”
聽完莊道忠的話，大家也算是明白了，今天比試應該算是林瑞峰勝出。
可是此時，決定權還在馮一帆的手上。
因為桌上兩個盤子里勺子的數量是相同的。
剩下決定權，就在馮一帆的手上。
與此同時，在這么一番精彩的分析中，馮一帆他們這一群人周圍也圍了不少人，不少來逛夜市的人也都是非常的好奇？
在經過夜市里一些知情人解釋后，這些逛夜市的食客們，也很期待林瑞峰和馬小龍的勝負？
所以此時，所有人目光都集中在馮一帆的身上。
一些不認識馮一帆的人，也在認識他的人介紹下，知道了馮一帆的身份。
自然，大家對馮一帆來做最后的決定沒有任何異議。
但是等待了一陣，馮一帆卻遲遲沒有把手上的勺子放下。
終于，馮若若舉起小手拍了拍爸爸下巴，然后好奇地問：“爸爸，你快點選呀，現在小林叔叔和小馬叔叔都一樣啦，你選誰，那誰就能贏呀，你快點選嘛，你要不要選小林叔叔呀？”
馮一帆摸了摸女兒小腦袋，又抬起頭來環顧四周一圈。
面對很多雙目光注視，終于馮一帆開口說：“嗯，今天無論是小林還是約翰，他們都拿出了自己全部的能力，并且把之前的一些問題改正了，真正把自己的炒飯算是做到了一個極致。”
此時，小市場里大家都看向這邊，林瑞峰和馬小龍也被一些食客給叫過來。
兩個人擠入人群里，來到了馮一帆的面前。
馮一帆看到兩人臉上浮現出欣慰笑容。
“瑞峰，你沒有讓我失望，這么多天里，你頂住了壓力，用你自己的理解，改良了我留給你的炒飯味道，從今晚這一盤炒飯來說，你已經算是贏家，并且你也超出了我對你的預期。”
林瑞峰得到這樣的一番話，臉上浮現出笑容來，一直懸著的一顆心放下了。
馮一帆又對馬小龍說：“約翰，你這次的進步也超出我的預期，至少你這次的創意，是你自己的東西，不再是單純在努力去模仿我，我很高興看到你能夠踏出這一步。”
馬小龍聽到自然也非常開心，忍不住說：“主廚，您還是叫我小龍。”
實際上，“小龍”這個名字，也是他當初跟在馮一帆身邊，被馮一帆一直叫的名字，所以他希望可以繼續被馮一帆這樣叫。
馮一帆舉起手中的小勺子，認真說：“嗯，瑞峰、小龍，今天這場比試的結果，已經不那么重要了，你們兩都完成了我對你的考驗，也都超出我對你們期待，至于最后的勝負，我希望你們兩個都能好好吸取不足，繼續努力。”
得到這樣一番話，林瑞峰和馬小龍相視一眼，隨后兩人同時向馮一帆點點頭。
這樣的結果，讓一些圍觀的吃瓜人士，感到有一些不能接受。
覺得自己等了半天，最后竟然沒有等來一個結果。
馮一帆站起身對圍觀的人說：“好啦各位，這場我們自家的游戲結束，讓各位見笑了，大家還是繼續在我們這臨時的小夜市里，享受美食，以及購買一些有趣的東西吧，謝謝大家光顧。”
得到馮一帆這么一番話，圍觀人士有些抱怨散去，有些則表示能夠理解散去。
圍觀的人都散開，小夜市恢復了人聲鼎沸，一個個攤位前也開始人潮涌動。