第三百零七章 蜂酒

　　方子處理起蜂巢的速度還是挺快的，不一會，就把蜂巢里面的蛹全都挑了出來，除了一盤子蛹以外，還有一些馬蜂要和被弄了出來。

　　“運氣還算不錯，除了這些蜂蛹和馬蜂以外，還能有這五分之一罐的蜂蜜，到時候又能做盤好吃的了。東華，你去把那些馬蜂洗兩遍，然后瀝干水分，洗的時候注意點，別蟄到手。小離，你打電話叫老大回來，順便讓他把老四也叫回來，別到時候回來說我們有好吃的忘了他們。”

　　“好的，哥。”李東華拿著馬蜂去清洗去了，小離也給秦銘打去了電話。

　　李宏華和秦富生在李方說話的時候已經搬過來兩個大酒壇子，都是已經洗干凈并且一點水都沒有的酒壇子。

　　李方把切好的蜂巢，分成兩份，分別放進兩個酒壇子里，然后又把羅睿杰和鄭景松搬過來的質地純正的米酒倒進去。

　　“我這倒的可不是白酒啊，這是我們自家釀的米酒。大家如果要泡蜂巢酒，一定要注意兩點。第一點蜂巢一定要切開，并且一定要用干凈、無油無水的容器來裝，酒壇子，玻璃罐子都可以。現在市場上可以買到的那種帶龍頭的專門裝酒的玻璃罐就可以。第二點就是蜂巢泡酒，應該選擇那些質地純正的米酒或者糧食白酒，而且度數不宜過高。如果度數過高，容易破壞蜂巢所富含的營養成分。蜂巢泡酒香味怡人，既有蜂蜜的百花香味，又有酒的香味，入口綿柔，是非常不錯的自制保健酒。蜂巢泡酒具有一定的保健作用，蜂巢酒的功效與作用主要是驅寒與補腎，蜂巢酒的功效與作用勝過普通白酒和蜂蜜的保健功效與作用。”

　　李方讓李東華給酒壇子封口，自己又倒下一壇子酒，然后繼續說道：“蜂巢內還附著不少蜂蜜，足以讓酒甜蜜蜜了。注入米酒后，一定要蓋好蓋子，只要泡上一個月蜂巢酒就可以喝了。”

　　等兩壇子蜂巢酒都蓋好蓋子，李方和李東華一壇子，羅睿杰和鄭景松一壇子，把酒給搬進了酒窖，澤武和吉吉也跟著進來了，直播間的觀眾也是第一次看見了李方家的酒窖。

　　只見一個個酒壇子，平放在地上，初略一數，大概還有個50多壇的。

　　“哇擦，看不出來啊，方子家酒窖竟然有這么多酒。”

　　“看的我眼饞，老婆管的嚴，好久沒喝酒了。”

　　“這些都是什么酒啊，想喝。”

　　“這些酒啊，都是我爺爺和我爸釀的，有一些是楊梅酒，有一些是桑葚酒，有一些是野生獼猴桃，都是用自家燒的高粱酒泡的。按照年份，從里到外，最里面的應該是5年前釀的。還有一些就是純粹的高粱酒，什么都還沒加的，當然還有我剛才泡蜂巢的米酒，這里也有。你們看，每個壇子上面都有紅色的字寫著，是我爸專門做的記號，要喝什么酒按記號找就行。現在我還要搬一壇子高粱酒出去，等馬蜂瀝干水了，就可以用來泡馬蜂酒了。”

　　“我記得楊梅酒超過三年就不能喝了吧。”澤武在一邊突然說道。

　　李方聽了解釋道：“恩，你說的沒錯，楊梅酒浸泡時間不宜過長，一般都是一年左右的，最長不能超過三年。桑葚酒也是一樣，一般也維持在二年左右。超過三年的楊梅酒，營養就會流失，還會有細菌的繁殖生長，喝了對人體不好。同樣的，超過二年的桑葚酒，容易出現有異味、霉點等變質的情況，食用后會影響腸胃健康，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。地窖里5年的酒就只有野生獼猴桃泡的酒，獼猴桃泡出來的酒不會有問題，而且越泡，藥效越好。”

　　李方按照標記，找了一桶去年燒的高粱燒，和李東華一起搬到了院子里。

　　馬蜂上的水已經在在夏天的太陽下曬干了，李方把酒壇子的封蓋打開，倒進了事先準備好的玻璃罐子里，裝了大半罐子以后，把馬蜂倒了進去，然后繼續倒酒，直到最高點，然后用蓋子蓋好。

　　“泡馬蜂酒最好是用50度以上的酒來泡，這樣才能夠殺菌起到很好的保健功效。馬蜂酒是一種非常傳統的養生方法，平時長期的服用一些這樣的養生酒，主要的功效是能夠增強體力，緩解身體疲勞，調理氣血，還能夠養生，扶正固本，調理臟腑，活血化瘀，祛風活絡，緩解風濕疾病。如果大家有機會碰到有人在賣馬蜂的話，可以買一些回家泡酒。特別是家里有長年奔波勞碌，或者在水、陰暗潮濕作業或長者等人群，一定要泡一些飲用。這些類人群往往或多或少有風濕、腰酸背痛、腎虛等身體不適，所以馬蜂酒通常具有具有壯陽健腎、祛風除濕、舒筋骨、增強體質等功效。通過解除疲勞，祛徐風濕，增強血液循環等作用進而改善緩解身體癥狀和不適，起到輔助治療疾病的作用。”

　　“順便偷偷告訴你們啊，女人喝蜂酒還有美容養顏去黃去皺的作用，可以使皮膚變得細致光滑。男人和蜂酒對腎臟也是非常好的，長期飲用還能夠增強體質，還有壯陽的功效。”

　　“方子最后這一句，估計說道了很多男人的心上啊。”

　　“也說道女人的心上了，那個女的不希望自己皮膚細致光滑啊。”

　　“真壯陽嗎，方子你可要為你說的話負責啊。”

　　“樓上一看那方面就是有所困擾啊。”

　　見話題要跑偏，李方趕緊截住。

　　“這馬蜂酒要泡上一年才有效果，大家封了口以后就不要去開了。放陰涼通風處，靜置一年。一年過后，倒出來差不多是琥珀色，喝的時候在放塊冰糖，味道會更好。好了，酒已經處理完畢了，該吃蜂蛹了。不過怎么吃蜂蛹，我就不給大家展示了，怕到時候一些承受能力較差的出不消，上午的直播到這就結束了，如果下午沒事的話，可能還會有一場直播，到時候會提前告訴大家的。”