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第37章 安排

  會員卡,這在后世爛大街的東西,放在現在可是個稀奇的玩意兒。

  王知行想過要推出更加健全的會員制度。

  比如鉑金卡,鉆石卡等等,可以享受更多的優惠。

  還有就是儲存會員卡制度,通過充值的方式來回籠資金,都被一一否決。

  原因在于現在的收銀都是靠店里的人工,沒有機器來支撐,一旦會員人數太多了根本就忙不過來,所以采取的是兩種不記名會員卡,以及專屬的定制會員卡。

  前者基數大,但不需要太麻煩,直接出示就好,后者雖然麻煩,但基數小,不會有太大的影響。

  當然,無論哪一種都是以刺激消費為前提。

  其實真正要推出的只有前兩種卡。

  所謂的黃金定制卡需要300塊來買,不是一般學生可以消費的,至于有錢的大人基本上不會喝奶茶,所以目標人群縮小到學校里面的富二代,這類人不會太多,也算是拿給他們當做‘身份’的象征。

  不過可以想象的到,這東西一經推出必然會火爆的。

  “第二個是集卡換奶茶的活動,是針對不愿意辦理會員卡業務的顧客。”

  “意思很簡單,因為有的客人會覺得會員卡麻煩,以及過于單一的活動,針對于這些客人,每次消費滿10元可以獲得一張奶茶卡,集滿10張之后,可以憑此任意換取一杯價格不超過15元的奶茶,當然不能和其他的優惠活動共同享受。”

  這同樣是后世奶茶店已經玩剩下的路子,可放在現在依然是非常的前衛。

  相比較第一個活動,王知行更愿意推出這個活動,操作起來非常的簡單,但面對的現實條件不允許。

  這種卡購買超過10元都可以獲取,每十張就可以兌換,最多就是登記一個大概的數字就行,這種卡片的制作成本也非常低,遠遠低于最便宜的普通卡。

  “知行,這個活動我覺得不錯,比剛才的簡單,方便,而且更容易通俗易懂,也方便客人們理解。”陳芳很是滿意的點了點頭。

  “芳姐,你說的不錯,從表面上來看第二個活動更好一些,但實際上我們真正應該推廣和關注的應該是第一個活動,至于原因很簡單,是為了最大程度留住客人。”

  陳芳搖頭表示不理解。

  見此,王知行繼續解釋說道:“不久前的一段日子里,出現了很多奶茶的模仿者,但都因為味道的問題最后以失敗告終,馬上隨著四家分店開業,火爆的程度可想而知,那么奶茶店估計同樣會出現模仿的人,現在可以保證他們的味道很差,可沒有辦法保證每一家的味道都很差,一旦有奶茶的味道和我們極其相似,那么客人被吸引走的幾率很大。”

  “而在這之前我們要做的就是盡量的留住客人,在推出會員卡之后,客人就會想著這張卡是自己花錢才得到的,自然是要想辦法不讓自己太虧,久而久之就會形成習慣和潛意識,等到其他的競爭者出現時,我們店里已經有大批的忠實顧客,這時候再想要把他們挖走可不是容易的事。”

  “當然,他們或許會選擇降低價格來打價格戰,不過這時候我們已經有了足夠的資金,根本不用擔心降價銷售,在同等價格面前,客人的選擇可想而知,所以這兩種活動推出來都是為了留住客人為日后做好準備,相比之下會員卡制度更加的牢固。”

  實際上集卡的活動優惠力度更大,相當于累計十單后享受9折的優惠,這是黃金會員卡才擁有的折扣。

  但王知行知道,對于客人們來說,眼前的優惠看得見,摸得著才是最劃算的,而累積的東西既耗費時間又耗費精力。

  最主要的一點,集卡每單需要達到10元,萬一購買的多,比如三五十塊也只能得到一張卡片,反而是不劃算的。

  聽完,夫妻倆商議后答應了推出這兩種活動,前提就是出現問題和虧損是及時停止止損。

  “芳姐,王哥,我馬上就要高三開學,更多的精力要放在學習上,三分店由你們親自盯著就不必多說,接下來我說一說其他分店的安排。”

  開學后,王知行必然無法將全部的精力放在這上面,最重要的店鋪只有這兩人更放心。

  接著繼續說道:“主店暫時由趙虹來做店長,她做事細心認真,對店里和周圍顧客比較了解,又是熟悉的面孔最合適不過,加上每日要在主店核對當日營業額,她最合適,至于轉正還需要再觀察一段時間。”

  主店的店長人選三人意見一致,都認為趙虹最合適。

  作為主店,理應讓陳芳或者是王建去,可是三分店同樣的重要,至于王建還需要聯系和溝通進貨的渠道,那么剩下的就是她。

  “二分店的店長是陸民之,這小伙子雖然剛剛高中畢業,但頭腦很靈活,特別是效率很高,這段時間有他的努力,二分店的業績差點兒就超過主店,是好苗子要繼續培養。”

  “珊珊這姑娘呢。”話音剛落,陳芳就開口詢問道。

  她對李珊珊的印象很深刻,原本以為是二分店的最佳人選,結果不是。

  當然不是說陸民之不行,他可以去其他的分店沒有問題。

  王知行笑了笑:“芳姐,珊珊也還是三江職校的學生,馬上也要開學,明年的六月份才正式畢業,當前還是以學業為主,再說她身份不一樣,畢業后有更好的去處,沒必要留在奶茶店做小店長。”

  “原來如此,那接下來新開的三家新店怎么安排。”

  “四分店就由魯輝去做店長,他也是奶茶店的‘元老’,經驗豐富,管理一家店鋪沒問題,五分店的店長叫嚴維全,今年剛畢業于四曲財大管理專業,是高材生;至于六分店的店長叫董君,今年30歲,之前也是做生意的,不知怎么的賠了本,所以來應聘店長,能力不錯我就答應了,通過調查發現她沒有說謊,現在店里正需要這樣的人才。”

  對于董君,王知行多多少少有些顧忌。

  根據了解到的情況,據說她之前擁有一家資產超過百萬的企業,破產的原因未知,但能力擺在這里不容小覷,來奶茶店應聘的目的還不得而知,不過當下正是需求人才的時候,這才答應下來先觀察。

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