武大郎就是做燒餅的,家里不缺面頭。
在面團中加入溫水,還有面堿小蘇打,外加一點點的糖。弄好之后穩穩當當的蓋好。接下來就等著發酵就好。
第二天一早,在武大郎猶如見鬼的目光下,經過一夜發酵的面團已經是非常松軟。
“這面可真白。”武大郎表示自己從未見過如此雪白的面。
王霄洗干凈手開始干活“大哥今天先別出攤,咱們一起把面做出來。”
武大郎連連點頭去打水洗手“好嘞。”
倆人一塊忙活,潘金蓮也幫著打下手。將面和好直接分成團,然后上鍋去蒸。等到出鍋,那香噴噴又潔白如雪的饅頭就出來了。
身為手藝人的武大郎眼珠子都凸出來了,他哪里見過如此漂亮的饅頭。
“面團餡里面可以加甜棗,加肉餡,加菜餡什么的都能加。”王霄接過潘金蓮遞來的毛巾抹了把臉“去換幾口新鍋,再做一批新的溜扒控制好火候就行。這事情沒那么麻煩,簡單的很。”
“二郎,你從哪里學來的仙家道法?你添面里的是啥?”武大郎也是做面點生意的,一眼就看出來事情的關鍵就在王霄煉丹弄出來的東西上面。
“這都不是事。”王霄拿起裝有小蘇打的陶罐遞給武大郎“每次做饅頭的時候都加點,具體份量你仔細掌握。明天出攤就不用賣燒餅了,直接改賣饅頭。”
第二天天色不亮武大郎就急匆匆的出門做生意去了。
而王霄則是被潘金蓮那膩膩的呼喚聲叫醒。看著那仿佛要吞掉自己的火熱目光,王霄毫不猶豫的直接牙不刷臉不洗的逃走。
不是說潘金蓮沒有魅力,實際上她挺有女人味的。只是王霄不能下手,真要是下手的話他這次的任務就真的是玩砸了。
潘金蓮的魅力還沒到可以讓王霄放棄任務的程度。換做大蜜的話,或許還能考慮考慮。
來到人來人往的街道上,沒多大會的功夫就看到前面不遠處有一大群人圍攏在一起,好似在看什么熱鬧。
王霄邁步擠了進去,一眼就看到滿頭大汗的武大郎正在忙著用油紙包著白面饅頭發賣。
宋朝因為時間和地點的不同,各地物價也有差別。
武大郎以往賣燒餅的時候8文錢一個,生意也就是糊口的程度。
因為擔心賣不出去,他主動降價。一個普通的白面饅頭只賣兩文錢,加了餡料的依照餡料的不同加價,不過最貴的肉餡也不過六文錢。實際上這已經可以算作是肉包子了。
“老板,給我來五個肉饅頭。”
忙瘋了的武大郎突然聽到熟悉的聲音,抬頭看過去就看到王霄笑呵呵的站在他的面前。
武大郎咧嘴一笑,拿過兩個油封裝了十個熱騰騰的肉包子塞王霄手里“快去衙門,別耽擱了應卯。”
他沒進過衙門,還以為衙門里面是多么正規。壓根就不知道在這小縣城里面所謂的應卯就是個笑話。像是王霄這樣的,一整天不出現也沒人回多說什么廢話。
王霄路上拿著肉饅頭仔細打量。比起別家的饅頭來說,體格上大了不少而且非常蓬松。炸裂的口子里能看到散發著誘人肉香的肉餡。
一口咬下去,松軟之中帶著絲絲甜味,最重要的是沒有別家饅頭里的那種酸澀感。也難怪今天早上武大郎的生意如此火爆。
人世間最讓人畏懼的就是對比,所謂別人家的孩子就曾經讓無數人頭疼難忍。
在有選擇的情況下,那些買早點吃的人對比了又酸又澀色澤發黃還略顯硬邦邦的饅頭,與武大郎這里松軟可口,看著雪白并且價格不貴的饅頭。選擇哪一個自然是一目了然。
在衙門里晃悠了一圈,王霄直接早退去了西門大官人的宅院。
得知王霄來訪,西門慶親自出迎“貴客臨門,快請進。”
來到正廳坐下,王霄就聽到西門慶囑咐一位靚麗侍女“瓶兒,快快上茶,上好茶。”
王霄手一緊,不確定的詢問“這位姑娘莫不是姓李?”
西門慶被問愣了神,下意識回應“的確是叫做李瓶兒。”
回話之后西門慶才覺得不妥,這廝莫不是看上瓶兒了?
蘇東坡都干過把懷孕的侍妾送人的事情,由此可見這個時代里的侍妾地位極其低下,可以被當做貨物一樣隨意送人。更別說只是個侍女了。
可西門慶感覺自己和王霄的交情還沒到這個份上,他自己都還沒享受夠,怎么可能在沒有足夠好處的前提下把李瓶兒送人。
王霄自然不是看上了李瓶兒,他只是驚奇這里怎么還參雜著別的世界。這兩本書的作者不是一個人吧。
回憶了一番自己看過的資料,王霄確定蘭陵笑笑生不是施耐庵的馬甲小號。
“西門兄誤會了。”王霄笑著擺手“只是聽到名字想起曾經認識的一位姑娘,她的小名也叫顰兒。”
紅樓夢的世界,好似已經過去了許久。王霄心頭有著淡淡的惆悵,他還真有些懷念自己的那位表妹女徒弟。
西門慶干笑兩聲,直接將這當做是王霄的借口。不動聲色的暗示上茶的李瓶兒趕緊閃人。
一番寒暄胡扯,商業互吹之后,西門慶轉向正題“不知都頭前來所為何事?”
“我想滅了你。”
這話自然不能當著西門慶的面說。所以王霄話出口的就是“在下聽聞大官人交友廣闊,想和大官人合伙做生意。”
在重商的大宋言商并不羞恥,反倒是全民熱衷的事情。畢竟經商能賺錢吶,有了錢就能吃香的喝辣的過上好日子。
西門慶頓時就來了興趣“哦?都頭有何指教。”
王霄面帶笑意的端起茶碗“家兄在這陽谷縣內做面餅生意,在下來找大官人是想請大官人幫忙發賣到四周的州縣去。”
大宋商業繁華,可真正愿意外出買早餐吃的人又能有多少。更何況這陽谷縣又不是東京城。所以想要賺大錢,向外銷售那是必然的事情。
西門慶一聽這話就興趣寥寥“面餅啊。”
也不怪西門慶提不起興趣,賣面餅又能賣出幾個大錢來,還不夠派人四處發售的人工費用。
宋朝的人工成本其實并不低,雇個人基本上一天也得一百文起步。
王霄也不多做解釋,直言大官人派人去紫石街武大郎的攤位上買些面餅回來就知道。
西門慶面色疑惑,不過王霄畢竟是都頭,這點面子還是要給的。
派人去了之后,西門慶好奇詢問“令兄這面餅有什么講究不成?”
王霄笑而不語,一副等買回來了你就知道的淡定神色。
等了半天也沒見到仆人回來,西門慶心中逐漸上火。好不容易等到仆人回來了,當即劈頭蓋臉的一通大罵“你跑南天門去買了?!”
仆人一臉委屈的遞上油封“武大郎那里人山人海的根本擠不進去。好不容易擠過去了早就賣完了。還是報了都頭的大名,武大郎才回家新弄了一批給小的。”
王霄目光看過去,笑著開口“大官人不用在意這些細節,不如嘗嘗這些面餅如何。”
西門慶瞪了仆人一眼,接過油封頓時就是一臉驚訝。
“好白。”
這時代的面餅做出來基本上都是泛黃甚至褐色。雪白的他還真是第一次見到。
人類的審美觀都是驚人的相似,大家都喜歡白色的,無論是什么。
西門慶眼神發亮,單憑這雪白色就足以在眾多的面餅之中脫穎而出。
一口咬下去,更是讓他的神色逐漸亢奮起來。
北方人就沒有不愛吃面的,而他此時手中的面餅完全沒有以往那種酸中帶澀的味道,反倒是松軟可口帶著淡淡的香甜氣息。
“好!”
西門大官人當即就發現了這里面的商機。這樣的白面饅頭一旦出場,絕對是備受歡迎的存在。
兩人很快就商定了合作事宜。王霄出貨,西門慶出人與渠道,攜手合作將白面饅頭發賣到臨近的州縣去。
考慮到食物的時限性,距離以半天行程為準。
這也是沒辦法的事情,這年頭可沒有高速公路大貨車,想要外運不是用大車就是靠人背筐。再加上道路不行,半天的時間就算是極限。
西門慶目光炯炯的盯著王霄“如何分成?”
“這還用說。”王霄大氣揮手“當然是一半一半。”
西門慶大喜過望,直接招呼李瓶兒拿酒過來,他要與王霄盛飲。
王霄默默的看著他,心中補上一句這生意你也做不了多久。
婉拒了西門慶的殷切挽留,王霄回到衙門找到刀筆吏和捕頭,送上了一筆交子碎銀,請他們把武大郎家隔壁茶坊的王婆給抓進大牢之中。
這年頭面對無錢無勢的平頭百姓,衙門里的這些地頭蛇那就是真正的酷吏。
直接弄死或許很麻煩,可找個由頭抓進去那實在是再簡單不過的小事兒。
拿了錢的眾人紛紛拍著胸脯保證,一定會好好教訓那個老虞婆。
回到武大郎的家里,入門就看到武大郎和潘金蓮正在院子里歡天喜地的數銅錢。
昨天在王霄的堅持下做了幾百個各種口味的白面饅頭,今天居然全都賣出去了。足足一貫多錢的收入早已經讓這夫妻倆笑的合不攏嘴。
“兄弟你看,你看吶!”
武大郎激動的捧著一大把的銅錢在王霄面前晃悠,這是他一輩子里頭次一天內賺到如此多的錢,整個人都已經陷入了極度亢奮的狀態之中。
王霄目光掃過一旁樂滋滋擦拭銅錢的潘金蓮“這只是試水,真正的好日子還在后面。”