第三十六章 度量衡

　　在古代，產量龐大、品質如一的商品，本身就是最好的廣告，但大批量、標準化生產肥皂，需要對溫度的精確控制。

　　古人早就知道冷熱的差異，但始終沒有衍生出溫“度”的概念，生產生活中對冷熱的把控，基本靠經驗。

　　在煉鐵、燒瓷、熬糖、煮酒等行當，能憑火焰、水蒸氣顏色和濃度等現象把握溫度的“爐頭”“灶頭”，都是最核心的工種，因為這些人能憑借豐富的經驗，保證生產效率，幫助雇主穩定產出，減少損失。

　　同舟社的制皂產業當然不能再指望這種靠經驗的笨方法，徐澤想制作溫度計，以目前的條件，制作水銀玻璃管溫度計，是想也別想，他要做的是雙金屬溫度計。

　　其原理比較簡單，就是利用兩種熱膨脹系數不同的金屬片，合在一起作為指針，一端固定在表盤上，當溫度發生變化，金屬片指針就會因膨脹系數不一樣而滑動，通過指針滑動的幅度，就可顯示溫度的高低變化。

　　設置刻度也不復雜，利用硝石溶于水后吸收熱量的特性，可以制造冰水混合物，取冰水混合物的溫度為0度，沸騰開水的溫度為100度，劃定兩個刻度，在這個范圍內，把表盤劃分為100份，然后以此下浮零下50度，上浮300度。

　　后世的雙金屬溫度計測溫范圍一般在零下80度到500度，理論上講，徐澤設想的這個雙金屬溫度計實現的可能性很大，要反復實驗的，無非就是選用哪兩種金屬。

　　考慮到以后各種實驗需要記錄長度、重量、容積等精確數值，徐澤又花了一番功夫做度量衡的標準精細和規范。

　　“度”即長度，“量”為容量，“衡”即重量，“度量衡”就是分別指計量長度、容積、重量的標準或器具。

　　后世很多人誤以為古代中國的度量衡非常落后，其實不然。

　　度量衡是衡量世間萬物的標準尺度，對于規范商品交換、維護社會穩定、保證國家信用等都有著重要作用。

　　比如官府收取百姓的稅賦，通常是糧食、布帛等實物，如果不統一“石”“尺”等計量單位，不僅無法統一稅收標準，油滑的地方官吏也絕對會上下其手，殘民害民，肆意毀壞國家根基。

　　實際上，中國這種自古便注重大一統的政權，歷代王朝對度量衡的統一和規范都極為重視，都設有專門的職司來管理，不僅不落后，而且在相當長的一段時間內，一直領先于整個世界。

　　大宋統一天下的征程，也是統一度量衡的過程，禁軍每平定一地，朝廷就下詔頒發權衡度量，以保證全國賦稅的統一。

　　而且，大宋在度量衡的標準上，還有重大突破，內藏庫崇使劉承珪創制了精確到錢一級的戥子，一直用到后世。

　　在量器上也作了一些調整，如改秦漢以后一直為圓柱形的斛為口狹底廣形狀，而度器則多沿襲唐制，官尺由太府寺掌造。

　　國初，朝廷法度森嚴，多次詔令凡斛斗秤尺須由官降法物，禁止私造、擅自增減或私置，并且在新式法物頒降之際，還要將舊器回繳，違限未毀未繳者，須處以各種懲罰。

　　但隨著民用市場不斷增長，朝廷開始為了創收，先是售賣官造的斗秤升尺，后來又詔“自今官司止賣印板，令民自造升斗，以省釘葉之費”。

　　自此，量法開始崩壞，地方州縣官吏為了多取于民，乃私設大量喝加耗，小民深受其害，如淮尺約長36厘米，就超出了官尺很多。

　　同舟社如今只有梁山一隅之地，徐澤自然沒必要，也沒能力去操心全國的度量衡是否崩壞，但在梁山內部的生產生活中，還是非常有必要實現度量衡的規范化和精細化，不然的話，各類實驗都難以得到精確數值，也別想大批量規范化生產。

　　重量還好，戥、秤兩類衡器大到斤，小到錢，以如今的科技和生產力，已經夠用了。

　　至于度器，此時的長度單位已經有了寸以下的概念，如：分、厘、毫、絲、忽、微，均是十進制，但其實都只是概念而已。顯而易見，以此時的工藝水準，厘以下的毫、絲、忽、微還只能存在于人們的想象中，根本就無法投入日常使用。

　　量器的單位有石（讀音“擔”）、斗、升以下還有合（讀音“各”），一升為十合，每升約合后世的585“毫升”。

　　不管是常用的最小長度單位“寸”，還是最小體積單位“合”都太粗糙，均不適合作為記錄實驗數據和規范化生產的計量單位。

　　后世，隨著“我大清”對外戰爭的一敗再敗，國人的自信被摧毀，便是度量衡這類文明尺度也被迫與“世界接軌”，此時大宋雖然也打不過遼國，但好歹兩國以南、北朝互稱，彼此之間只是兄弟關系，遼國使用的度量衡也完全參照大宋。

　　若是自以為掌握了后世“真理”，便照搬后世的“厘米、克、毫升”等“國際標準度量衡單位”，是相當愚蠢的，改動過大必然會被時人抵觸，另行一套也無法與市場接軌。

　　后世，即便是改革開放幾十年后的中國，普通百姓也頑固地堅守著斤、里、尺等傳統度量衡概念，而不使用磅、英里、英尺等“國際標準度量衡單位”。

　　徐澤的打算是不改變已有度量衡單位，只設計更精準的“小尺”和“小升”。

　　“小尺”實際是最小計量單位為厘（1寸=10分=100厘）的度器，“小升”則是最小計量單位為“圭”（1升=10合=100撮=1000圭）的量器。