第二百四十五章 牛肉
二人就在這山林之中閑聊了沒一會兒之后，就出來了。
隨之，快馬返回長安城。
畢竟，李山只是過來找鐘文試一試手的，他得到了他想知道的，也是該回去當值了。
當鐘文回到客舍之后，那兩二貨卻是不見人影，冒似不知道去了哪里。
鐘文在這客舍之中，尋了好半天，也沒有尋到他們這兩個二貨。
不在就不在吧，反正在與不在也無關緊要。
隨后，鐘文拿出一些醫書來，繼續開始看起了醫書。
半個時辰后，鐘文放下手中的醫書，走出客舍大門，往著里坊的兩頭望去。
雖說已是下午了，鐘文望了半天，還是不見那兩二貨的身影，這馬上都要做晚飯了，再不回來，這晚飯可就擔誤了。
“這兩二貨干嘛去了？我這都回來半個來時辰了，也不見這兩人的身影，不會是去青樓了吧？”
鐘文心中有些疑惑。
平時這個點，這兩人肯定會在忙著弄晚飯的，而今天，怎么感覺與平時有些奇怪呢？
正當鐘文轉身返回客舍之時，卻是發現，里坊大門處，一架驢車駛來，而金水與徐福二人正跟著那架驢車，往著客舍這邊而來。
“我說你們這是…”
當鐘文瞧見那驢車上拖著一頭早已死去的牛，心中有些不解。
雖說這牛在這長安城也是常見之物，畢竟，這個時代，不是馬車，就是驢車，當然，也有著不少的牛車。
可是，這牛肉，卻是難得一見，而且，這驢車上，還放著一頭已死去的牛，雖說不大，但也不小，至少，也有個五六百斤吧。
“哈哈，道長，我們在西市那兒見到這頭死去的牛，所以就買了過來，放心，有登記過的，沒人會查的。”
金水到是知曉這門道，趕緊向著鐘文解釋了一通。
“道長，這牛錢，你看，是不是你給結一下啊？”
此時的徐福，再一次的表現出了他那扣門的性子出來了。
話說這牛又不是我鐘文買的，憑什么要我鐘文付錢啊，再說了，這牛死了多久誰知道啊，雖然自己也很想吃牛肉，可你徐福一見我鐘文，就想要錢，門都沒有。
“我沒錢，你們自己買的牛，跟我有什么關系，要吃，自己弄，我才不管呢。”
鐘文感覺自己像個冤大頭一樣，這徐福和金水二人，每一次去西市買食材，得都從他這里弄走一些錢財。
這要是鐘文在這客舍住上個一年半載的，估計得把底褲都得賣了不可。
“道長，你不是說你沒吃過牛肉嘛，我們可是替你買的，要不然，我們可不會去西市買這頭死去的耕牛的。”
金水站在一邊，看著鐘文此刻像只鐵公雞一般，趕緊奉承道。
“你騙鬼呢，我是想吃牛肉，可也沒讓你們把一整頭牛給弄過來吧，你們愛付不付，反正我沒錢。”
鐘文說完后，直接進到客舍里面去了。
付錢，門都沒有，真當我鐘文是冤大頭不成嗎？
“金水，你看，道長不愿付錢，要不，你出吧，反正也沒有多少錢。”
徐福看著鐘文進到客舍里面去了，看樣子是真的不愿付錢了，趕緊又是轉向金水了。
“唉，你，你們，好，我付，我付。”
金水沒想到，自己想貪點小便宜，卻成了如今的冤大頭。
原本，他想著鐘文怎么的也會同意的，而如今，可謂是搬起石頭砸了自己的腳了。
活著的耕牛需要幾十貫錢，但這死了的耕牛嘛，卻是不值錢了，最多也就幾貫錢的事。
好在金水還有一些存錢，要不然，這烏龍可就有得讓他們玩了。
付了錢的金水，如那被斗敗的公雞一般，悶著頭，與著徐福，以及那車夫三人合力，賣力的把那頭牛給抬進到客舍的后院。
而鐘文，卻是看熱鬧般的，一手拿著醫書，站在大堂中間。
其實，對于牛肉這事吧，鐘文其實也是挺想吃的。
畢竟，打他來到這唐朝之時，這牛肉就不曾嘗過一次，哪怕味都沒有聞到過。
畢竟，在這個時代，這耕牛可謂是貴重的很，可不是你想殺就能殺的。
這要不是老死，或者病殘的耕牛，你就別想吃到什么牛肉，而且，死了的耕牛，你還得到官府備案，要不然，私自殺牛，那得坐監的。
不過，依著鐘文的估計，那些勛貴什么的，肯定會在私下殺牛，畢竟，人家那身份地位擺在那兒，吃個牛肉，難道李世民還能把他真的下監不成嗎？
“我說，你們會不會做牛肉啊，要是不會做，可以請我啊，你們這樣直接放水里煮，能好吃到哪里去，真是浪費。”
時隔半個時辰后，金水與徐福二人，把這牛解了之后，直接把牛肉扔進鍋中開始加鹽加東西開始煮了起來。
看得鐘文站在那兒實在不忍，趕緊出聲提醒道，省得浪費了這些牛肉。
“道長，要不，你來幫我們做，我們給你吃上一些如何？”
金水這二貨，此時到是顯得大方了起來，根本不像以往那小氣的模樣。
“要是不要錢的話，我到是可以幫你們做，我怕我吃了之后，你要收我的錢。”
鐘文雖說也很想吃牛肉，但還是提醒了一句。
花錢，還要自己幫著做，那是不可能的。
又費力還不討好，鐘文才不想做這虧本的買賣。
“不收錢，不收錢，道長，你來做吧。”
金水雖說沒有徐福那么扣門小氣，但他也知道，近幾個月，他可是吃了不少鐘文所烹制的好東西，更甚至，從鐘文這里撈了不少的錢財去。
大方一把，到也無關緊要，畢竟，那牛可是有好幾百斤重呢，真要吃，可得吃上十好幾天的。
鐘文得到回應之后，走進后廚。
“徐福，我前幾天弄好的豆醬呢？你不會偷吃了吧？”
鐘文看著這鍋中的牛肉煮得差不多了，感覺這焯水到是基本沒問題了，隨既撈了出來之后，再一次的往著鍋里一放，正準備找上次自己制作好的豆醬，卻是發現沒有了。
“道長，你怎么這么說我，我怎么可能會偷吃豆醬，肯定不是我吃的。”
徐福一邊燒著火，兩只眼睛賊溜溜的亂轉，一看就知道，那豆醬肯定是被他給偷吃完了。
“你就是一個二貨，那豆醬這么咸，也不齁死你。”
鐘文瞧著徐福的那小心的樣子，實在有些無語了。
話說這豆醬，本是鐘文以前空閑時做的，本來也就沒做多少，只是為了炒菜時放上一些，好添點味道而已。
而如今，好了，這豆醬算是沒有了，只能用買的豆醬了。
雖說這買的豆醬也是能用，可這味道就差太遠了，根本就不是鐘文所喜歡的那種。
鹵牛肉，需要的是材料，而不是時間。
而且，這些材料，并不是這個時代所有的，比如那醬油就沒有。
但眼下只能使用豆醬來代替了，至少，目前能使用的只有這些，到也不至于無法鹵牛肉。
而其他的香料什么的，到是不缺，就算是沒有，也是可以用其他的中草藥替代的。
對于吃，鐘文敢說是這天下第二，就無人敢說他是第一。
雖說自己不是廚子，但好歹從千年之后來的，什么吃的沒有見過啊？至于做嘛，雖沒有做過，但總是見識過人家做過的嘛，實在不行，多實驗幾回，也是能把那味道弄出來一些的。
一個時辰后，鍋中的鹵牛肉，基本也好的差不多了。
“停火，趕緊拿盆過來裝。”
鐘文向著金水大喊了一聲。
“道長，還是你做的這牛肉好吃，這味道，實在是絕了。”
三人，此時正點著油燈，坐在客舍的大堂里，正大塊朵頤的吃著鹵牛肉，而金水更是捧著一大塊的鹵牛肉撕咬著，嘴里還不忘夸贊一聲鐘文。
“是啊，道長，你做的牛肉，那真是天下第一啊。”
徐福這貨，此時已是沒了那吃像了，滿臉都被糊的看不清是個人還是只猴了。
牛肉雖好吃，但不要太貪吃了哦。
吃多了，也是會難受的。
而這兩二貨，在晚飯結束后，就吃的撐著了，挺著個大肚子，正在那兒大呼著呢。
反觀鐘文，他肚子的量，可就沒有那么好評說了。
第二日，三人繼續著。
不過，這一日，三人到是換了個吃法。
那就是吃火鍋了。
雖說，在這個時代，可沒有什么火鍋不火鍋的，能有吃的就已經不錯了，更何況，還有著牛肉。
不過，這一天，到不是只有鐘文他們三人，而是多了一人。
而這一人，就是李山了。
“小道長，你這廚藝，要是開一家酒樓，肯定掙錢。”
李山一邊吃著牛肉，一邊向著鐘文說道。
“李統領，你在開玩笑嗎？我一個道人去開酒樓，這要是被道門的人知曉了，還不知道怎么說我呢。”
鐘文雖說對開酒樓一事不怎么感冒，可真要是到了要養家的時候，那說不定還真有可能。
“哈哈，小道長，莫要介意，開個玩笑罷了。”
李山也只是隨口說說罷了，他還真沒這個想法。
話說此時的李泰李青雀，打上次從鐘文這里弄了一些菜肴送給他的父母吃過之后，被李世民夸贊了好一頓。
而此時的他，正帶著幾個隨從，往著長壽坊而來。
此刻的他，正想著，再一次的去惠來客舍，請鐘文幫著他做一頓菜肴，給他的父母吃一吃。
雖說，他前幾天弄進去宮城中的菜肴，經過了好一些的盤查檢驗，最終才送到自己父母面前。
可李青雀也知道，這有些菜肴，最好是現炒才好吃，比如那素炒蓮藕。
但是，在這宮城之中，想請鐘文去幫著他炒上一些菜肴，那可謂是很難的，除非，是他父親點了頭才行。
小半個時辰后，李青雀他們來到惠來客舍，正好瞧見鐘文他們圍坐在大堂中，好像在吃著什么好吃的。
“道長，我又來打擾你了，哈哈，我這可是來得很是巧啊，道長，你們這吃的是什么？嗯？牛肉，好東西啊。”
李青雀剛一進客舍，就看著這桌子上擺著的食材，又是見著四人圍著的一個什么鍋一樣的東西，大嘆自己來的好巧一般。
“原來是皇子殿下啊，來，要是你沒吃，那就一起上桌吧。”
鐘文到是沒啥意見，見到這么一個小屁孩過來，直接招呼了起來。
況且，這小屁孩，還是自己的一個晚輩呢，總不能轟人家離開吧，再者，鐘文覺得這小屁孩冒似早熟的很，說起話來，也是一套又一套的，反而覺得有些意思。
當然，鐘文覺著吧，跟這位李世民的兒子拉近一些關系，總比別人來得好一些，說不定，還能知道點皇家的事情呢。
“哈哈，謝謝道長。”
李青雀一點也不見外，直接坐了過去。
而金水卻是起了身，去往后廚拿了一副碗筷過來，遞給李青雀。
“殿下不可。”
而此時，李青雀他的那些隨從，卻是出聲阻止道，就怕這些碗筷有毒似的。
“你們退下，放心吧，道長可不會毒害于我的。”
李青雀揮了揮手，阻止著他的那些隨從繼續說話勸阻他。