“姑娘,我這才知道,原來你早把一切都算計得明明白白!”
裴云婠輕聲笑,“如你所見,這些天你可是都跟在我身邊,我去過哪里,接觸過哪些人,你不都一清二楚嘛!”
“就是因為我清楚,所以我也就知道這件事是你已經早早地布好了局。”
裴云婠挑眉,有意考一考浮光,她問道:“那你倒是先說說你這出去一趟,都瞧見了什么熱鬧?”
浮光就把自己見到的事情都說了。
當浮光趕到狀元酒樓的時候,發現里面座無虛席。
不要錢的吃食,食客們吃得盡興又開懷。
浮光憤憤地瞧著這一幕,心里在思考如何為裴云婠扳回這一局。
其實,在吳秋菊和張嬌嬌偷配方的時候,浮光就想抓這對母女一個現行。
但是裴云婠攔住了浮光,囑咐他靜觀其變。
從那天起到現在一個月了,浮光都有默默地關注著張家人和文家人。
可是,裴云婠一直不準浮光插手其中。
浮光也就只能眼睜睜地看著事情演變成今日的樣子。
浮光在狀元酒樓外瞧了大概兩刻鐘,他實在氣不過,也沒耐心繼續看下去,就準備回去征得裴云婠的同意,然后懲治這些貪婪的人。
浮光都已經想好了主意,而他之所以要征得裴云婠的同意,是裴云婠不準他私自行動,還威脅說后果很嚴重。
很嚴重的后果,無外乎是要把他趕走!
偏偏…浮光還真怕!
當浮光轉身準備離開的時候,卻聽到了狀元酒樓里傳出一些些不是很和諧的聲音,他離得有些遠,沒有聽得清楚明白。
緊接著,在狀元酒樓里吃鴛鴦小串的食客們紛紛往外走,一邊走,還一邊罵罵咧咧…
“都是些什么玩意兒!又苦又澀!比藥還苦,呸呸呸!”
“是啊!吃著吃著就都變味了,怕是用的都不是什么好食材。”
“都說便宜沒好貨,難怪不要錢呢!因為壓根就不是什么好貨!”
“對!這種爛貨,不要錢俺也不吃!”
“還說什么比裴記素串好吃的大話,同人家的素串根本沒得比!”
“咱還是上裴記吃去吧!一文錢一串,好吃又實惠!”
“對對對!還是上裴記吃去,貴不貴的不要緊,關鍵是好吃啊!”
浮光這次聽清楚了人們說的話,他驚訝不已,趕緊攔住了一個從狀元酒樓里出來的食客,一番詢問下才得知,原來…
狀元酒樓今日新推出的鴛鴦小串,除了多出一些葷菜品種,其余的與裴記并沒有區別。
并且也是自主挑選配菜的自助模式。
就連盛放鴛鴦雙湯底的鴛鴦炭火鍋,都是一模一樣的。
因為文才為了模仿裴記,專門去找了那個給裴云婠打造鴛鴦炭火鍋的鐵匠訂做了一批。
只是,狀元酒樓的鴛鴦小串與裴記素串,是形似而神非。
很多走進狀元酒樓的食客們都是裴記素串的老熟客,這些人進了狀元酒樓也就熟稔地挑選小串,再放入鴛鴦炭火鍋里面燙煮。
燙煮小串需要一定的時辰,而食客們起先吃的幾串,發現味道確實還可以。
不是味覺特別靈敏,且吃東西又特別挑剔的人,是根本就發現不了鴛鴦小串與裴記素串這二者的味道之間有什么很大的差別。
這個時候的食客們,吃得很是滿意。
可不到半個時辰,吃得正是起勁的食客們卻發現,鴛鴦小串的味道,越吃越怪…
剛開始確實與裴記素串相差無幾,慢慢地,鴛鴦小串的味道就開始變得苦澀起來。
越到后面,苦澀的味道就越重,并且,這些人吃得正好六七分飽,也是胃口大動,最為高興滿足的時候,卻發現剛剛燙煮好的鴛鴦小串,根本無法下口!
因為,這個味道實在是太苦澀了!
比中藥渣還要苦澀!
食客們剛好被食物激揚起來的興致,就這么被破壞了。
就好比聽到一首悠揚激越的曲子,卻在最激蕩人心的時刻,戛然而止了,讓沉醉在其中的人猝不及防,也大大地掃了興致。
浮光聽得食客的講述,腦中靈光一閃,當即就跑回來找裴云婠了。
“聽你這么說,我家的素串,在食客們那里,口碑還是不錯的。”裴云婠給浮光這一番并不簡潔的話語,做了個總結。
浮光扯了扯嘴角,“姑娘,這不是重點!”
裴云婠反問:“那你說重點是什么?”
浮光有些激動,“重點當然是姑娘你不費吹灰之力就懲治了那些打裴記主意的居心不良之人!”
裴云婠閑閑道:“不!你想多了…如你所見,這些天我可是什么都沒有做!”
浮光又不得不忍住翻白眼的沖動,“你只要藏一道假的配方,故意讓她們偷去,之后的事,自然無需你再做什么了,因為人心的貪婪,自會指引那些貪心不足蛇吞象的人,主動走進你算計好的圈套之中。”
浮光此時哪里還能不明白!
裴云婠雖然這些天里確實是既沒有接觸張家與文家的那些人,她也沒在暗中對這些人做些什么。
但是!
她只要在最初的最初,在配方上做文章,之后確實是不需要她再做什么了。
這就是所謂的“放長線釣大魚”,“請君入甕,甕中捉鱉”,“將計就計”…
浮光發現他可以想到很多的典故來襯托這件事。
“姑娘,你…你真的是…”太可怕了!
浮光突然感覺脊背冒汗,身體也不受控制地瑟瑟發抖起來…
太可怕了!
裴云婠挑起浮光散在肩頭的一抹黑發,輕輕地扯了扯,再目光灼灼地看著他,水漾的眸中泛著幽幽的光,“你的話,還未說完,你是想要夸我呢?還是…夸我呢?”
浮光感受到頭發牽扯頭皮帶來的輕微疼痛感,頓時整個頭皮都開始發麻,全身的雞皮疙瘩也止不住地往外冒…
這種時候,浮光還稍稍走了個神,他想起忘緣大師的一句話:普天之下,唯有我那小師妹還有她那寶貝徒弟,是你招惹不起的人。
確實是…惹不起!惹不起!惹不起…
浮光瞬間就回過了神來,他看著裴云婠嘴角噙著一抹狡猾的笑,立馬偏轉頭,不敢再與之對視,但他還是小聲地回復了一句:“姑娘,我是想要夸你,但我窮盡畢生所學,也找不到夸你的詞。”
這句話,可謂是求生欲相當的旺盛。
“別把我說得這般玄乎,我不過是‘姜太公釣魚愿者上鉤’罷了,你也知道我很忙,哪里有那么多的閑功夫陪這些人玩,所以就準備了個簡單省事的。”
“…”浮光忍住了想要吐血的沖動。
您這話說得可真是輕巧!
“姑娘,我有一事不明白,您…您那假配方做出來的湯底,為何一開始味道是好的,卻突然開始變味了呢?”
浮光在遇到裴云婠以前,是沒有進過廚房的。
而他來到裴云婠的身邊,雖然一直都有在學習廚藝,但他目前依然是廚藝平平。
因此,他弄不明白假配方為何會造成這樣的效果。
“我稍稍地改動了一下那一道配方里添加各種配料的先后順序,并且刪減了幾種配料,同時也新增了幾種會破壞味道的配料。”
“湯底都需要熬制幾個時辰,我算準了時間,大概在湯底端上桌給食客享用的半個時辰之際,味道會開始轉變。”
“一般的食客吃一頓素串,用時都在半個時辰左右。而今日狀元酒樓的鴛鴦小串是不要銀子,食客們自然會吃得更久一些。”
浮光一點就通,當即就想明白了,心中對于裴云婠的算無遺策,更是佩服不已。
因為就算是文才今日不弄出一個不要錢吃鴛鴦小串的噱頭,雖然會有很多舍不得花銀子的食客,早早地吃完離開,因此不會發現鴛鴦小串后來變味了。
但是,就算食客今日早早地走了,沒有發現,可那些不差銀子的食客,吃的時辰超過了半個時辰,也會發現鴛鴦小串的變味。
所以,不管文才怎么做,狀元酒樓的鴛鴦小串都會一敗涂地!
裴云婠這是將文才可能要走的每一步,都謀算得死死的。
“姑娘,你這個假配方,真是神奇!”浮光忍不住贊嘆道。
裴云婠依然是閑閑地說:“失敗的例子多了而已。”
想當初裴云婠在尼姑庵里學著制作湯底的時候,最開始那會兒不是味道欠缺就是味道過了,她練習了那么多次,才有今日湯底的不多不少,剛剛合適。
那一道假配方,不過是裴云婠曾經的無數次練習中的某一道失敗品罷了。
“婠丫頭!婠丫頭!客人們都回來了!前頭忙不贏,你娘喊你去幫忙!”裴大柱興沖沖地跑過來。
裴云婠給浮光遞了個眼神,示意他不要將這件事說出去,隨即迎上裴大柱,“爹,我這就去。”
會意的浮光也跟著一道去了前頭。
裴記又恢復了之前的生意火爆。
那些光顧了狀元酒樓的食客們,現在有了味道上的對比,紛紛覺得還是裴記素串好吃!
至于先前文才說裴家偷了文家配方一事,因為鴛鴦小串的變味,也就不攻自破了!
因為事實擺在眼前,若文家真的有祖傳配方,何至于鴛鴦小串還變了味道?
裴大柱和王氏滿面熱情地招待著客人。
就連那十四個幫工的村民,也是笑容不止。
裴記這么快就恢復了往常的生意,他們是打心底里高興。
裴云婠則依然是不驚不喜。
一些食客們吃著吃著,紛紛醒過神來。
今日狀元酒樓的舉動,好像是奔著搶裴記的生意去的。
偏偏到后來卻是搬起石頭砸了自己的腳。
而反觀裴記這邊,客人要走時也不強行阻攔,客人再次返回也依然是熱情相待。
這般沉穩從容的模樣,端得是有底氣有自信,如此這般,將來一定會是口碑與信譽極佳的好店!
而此時的狀元酒樓里。
文才頹喪地坐在地上,嘴里喃喃自語,“完了…全完了…”
為了推出鴛鴦小串,文才可是下了血本!
他不僅將自己開狀元酒樓這些年賺的銀子全都投入了進去,還花光了家里存著的銀子。
因為從吳秋菊那里買配方就花了一百兩。
再是這一個月為了讓兩個廚子學會制作湯底,每日都浪費了不少食材配料。
還有打造了一大批的鴛鴦炭火鍋,以及為了推出新品而采購各種食材。
單單今日準備的送給食客們吃的食材,就花了二百多兩。
文才模仿裴云婠的生意手段,為了吸引客人,就決定今日讓食客們吃個夠。
他想著只要把裴記的客人都招攬到了狀元酒樓,今日虧一天,明日后日…大概幾日也就能賺回來。
舍不得孩子套不著狼!
文才就下了狠心,決定舍銀子。
可是…