第211章 野菜饅頭

　　柿子剛摘下來很澀，需要放一放，或者做成柿餅。

　　毛栗子撥開外面的毛層，不管是炒制還是煮著吃，味道都很好。

　　野棗發酸，做成酸棗不但開胃還好吃。

　　山楂可以做成糖葫蘆或者山楂餅、山楂類的點心。

　　野葡萄還是做成葡萄酒，番茄做成番茄醬，蘋果的味道有點發酸，李想不愛吃，也想拿出去一并賣了。

　　至于白果，生白果有毒，她得將這炒制一下才能賣。

　　細算下來，這些東西想要賣怕是得先做成半成品，而想要做好，怎么也得十天半個月吧？

　　弄完這些已經晌午，她出了空間，看到鄉親們不知何時來了，正在做最后的收尾工作，就想著中午給他們做什么飯好。

　　是的，這些人純粹是因為感激慕巖才在隊長的組織下，每天來幾個，幫他們修繕房屋。

　　至于修房子需要的木材、泥瓦則都是慕巖出錢買的。

　　所以她們母女倆每天的責任就是管他們一頓飯就行了。

　　她娘雖然說她回來做飯，可這眼看都要十一點了，還沒有動靜，為了不耽誤事，還是她來做吧。

　　一般家里辦事或者管飯的情況下都是做大鍋菜，大米在這個時候還是稀罕物，肯定不能拿出來。

　　李華今天早上是蒸了不少三合面饅頭，可拿走不少給了李三柱，剩下的可不夠他們這些人晌午吃。

　　依著她以往的做法，應該是打算中午吃大碴子粥和烙餅子，畢竟五六個成年人呢，你不讓人家吃好，人家到處一說，真心實意給你干活的人就不多了。

　　所以即使李華這個會過日子的人，也懂得這個時候絕對不能省。

　　至于菜。

　　李想掃了眼廚房的角落，只有從地里剔出來的小白菜，還有自家種的土豆，個頭都不大，很小，對比她空間的，真是孫子輩的了。

　　基本上這兩天李華做的都是清炒小白菜和土豆絲，沒有啥油水，不過家家戶戶也都是這么個情況，尤其李華家還有兩個未成年人，吃了這么幾天水煮菜，倒是也沒人嫌棄，畢竟這個年代，誰家都不好過，自己家還這么吃呢，你有啥資格說別人家。

　　可李想身為現代人，對于這些義務幫忙的人卻無法做到讓他們吃水煮菜，只眼下的這個情況，她也不敢太出挑。

　　于是想來想去，她就從空間地里薅了一大筐馬齒莧，這種野菜外面也有，所以不算稀罕物。

　　將它們洗干凈之后，剁成碎泥，混合著白面開始和，揉，硬度和做饅頭時的硬度差不多，然后就上鍋開始蒸。

　　她雖然只有五歲，但是力氣大啊，所以蒸這鍋野菜饅頭，也不算太費力。

　　蒸菜饅頭的時候，她趕緊剝蒜，搗蒜，調蒜汁。

　　為了使蒜汁兒更美味兒，她還從空間儲物柜里抓了一點白芝麻，放在鍋里焙了焙，之后和蒜混在一起搗。

　　地里的青紅辣椒各找了點兒，切碎，搗碎，和蒜泥一起倒入盤里面。

　　最后她倒入生抽、醋、辣椒油，香油這年代可是稀罕物，她不敢放，說不出來路。

　　等李華從外面急匆匆的回來的時候，李想已經把飯做好，鍋里的饅頭也被她放在大案板上晾著，差不多半涼之后切成饅頭片大小的，然后就能攪著蒜汁一起吃了。