第116章 湘湘美食滿天下(6)

　　等湘湘回去一說，最有發言權的的李德點了點頭：“這東西不好處理，有味兒，基本上沒人吃。”

　　“就算有人吃，也是那些吃不起肉，用這個糊弄自己的。”

　　李父說完，不忘拿起她洗好的腸子放在鼻間聞了聞，聞第一口的時候，他還以為自己聞錯了，接著又深吸一口氣。

　　詫異的看她：“咦？居然沒味兒，而且看起來很干凈，清爽，你怎么處理的？”

　　湘湘見狀，徹底放下心來，“沒人要這個才好呢，回頭我買肉的時候就都把這個要了，正好用來灌腸！”

　　一聽灌腸，李父好像明白了什么，他驚異于女兒的想法：“你想將這些肉都塞到腸子里去？”

　　湘湘似笑非笑：“是，但也不全是，這肉可以隨便塞進去，但是這味道可不能隨便，我還得調料呢！”

　　二十斤的腸子大大小小也有三十多根，五十斤肉估計還不老夠呢！

　　這次空間氣泡的獎勵里就有調料，各種各樣的調料，多的是。

　　她先用空間里的，等掙到了錢，再慢慢找，補充進去。

　　因為整天都要剁肉，所以中午湘湘蒸了大米飯，配著土豆（空間里拿的）素炒了一鍋菜，一家人吃了個足飽。

　　下晌他們家就不斷的傳來DuangDuangDuang剁肉的聲音，父女二人互換著剁，總算在下午兩三點結束了戰斗。

　　而這個時候李母也將湘湘所需的一應調料啊、配料啊都準備好了，當然，問起來來源，都說是自己買的。

　　和土豆一樣，都是從鎮上買的，反正現在湘湘管錢，他們也沒深究。

　　之后她就開始給肉調料，拌餡，這個過程中會用到鹽、白酒、糖、各種香料，為了掌握這里人的口味兒，她做了很多種。

　　黑胡椒、麻辣、五香、蒜香等都有準備，至于甜口的就算了，這里不是南方，估計沒人愛。

　　拌好餡之后，就用灌腸的漏斗，哈哈，是從空間拿的，還是塑料的，不過李父李母聽說是買來的就沒多問，她也樂的輕松，只管用。

　　灌好腸之后每隔一段用繩子系一下，還要用針在上面扎孔通氣，之后就能掛在陰涼處風干了。

　　現在已經是初夏，蚊蠅多了起來，未免腸子受到污染，她專門從空間找來窗紗在土坯房里隔了一個專門晾曬的罩衣，因為是懸空的，還可以防老鼠蟑螂。

　　做完這一切，天也黑了，剩下的腸衣都是些不夠長，要么是漏氣的，湘湘就剁吧剁吧配著辣椒來了個爆炒肥腸。

　　“哎呀呀，閨女啊，你爹我賣了這么多年的肉，還從來不知道原來這肥腸可以這么好吃，你是怎么做到的？”

　　照這個口感，他越發覺得這賣香腸是條發家之路，只是，將來這腸做好了，他們要賣給誰呢？

　　問及此，湘湘想征詢二老的意見：“爹娘，你們覺得呢，咱們是賣給酒樓，還是自己賣？”

　　李父不愧是賣肉的，在集市上待了這么多年，很有自己的見地。

　　“短時間賣給酒樓來錢快，可卻不是長久之計，還有閨女，你單獨賣腸的話，只怕不好賣，最好能搭配著賣點別的東西，如此一來，倒可以自己一試！”