第429章 十全大補蟹

　　驅離外來漁民，這樣的事情，在蝴蝶島算是大事件了。

　　平常需要驚動安保隊或者管理層的，基本都是一些母羊難產，或者馬匹受驚失蹤的事情。

　　老高也終于走了，說是回去后要好好沉淀一番，并且督促林小北這邊多更新一些好玩的蝴蝶島視頻出來，給他多點靈感。

　　接著，小饅頭也帶著濱海大學的那十名男女同學離開，返回學校。

　　這次小饅頭也算是離開冰箱最久的一次了。

　　相信這一個月在蝴蝶島上非比尋常的生活，也會給他的增添更多的素材和腦洞。

　　劉婷也跟著回家了，她的古婷品牌正在火熱開發階段。

　　依然留在島上的，除了林小北，還有張興平陳云峰，許柏人，以及考古系的三名師生。

　　現在的通訊工具，讓天涯海角的距離，都宛如近在咫尺，所以分別，對伙伴們來說，不算什么事。

　　等以后長岸村跟蝴蝶島真正建立起旅游伙伴關系，那么互相之間的串門恐怕也會成為常態。

　　人剩下沒幾個，所以林小北也讓大家全部搬到莊園主樓來住，這樣也是節約島上人工成本的一種方式。

　　酒店式住宅那邊就不用更多的人手。

　　大家住一起也比較熱鬧一些。

　　雖然島上有數百人，但他們基本都是各司其職，分散開居住的，所以偌大的一個莊園，實際上是很冷清的。

　　考古系的主要任務，當然還是海洋考古。

　　整座蝴蝶島都是海底的火山爆發由火山巖堆積而成的，經過幾百萬年的演變，五十平方公里的主島，加上幾十個大大小小的副島，可供研究的地方太多了。

　　而考古實際上還是一門綜合的學科，她需要糅合幾十門學科的理論常識。

　　因此，蝴蝶島的地理位置，巖層構成，洋流的動態，海洋生物的分布，以及氣候的變化，島上鳥類和動植物形態，統統都可以用來研究和消耗時間。

季嵐老師是博學的　　擁有著大智慧。

林小北的學習也是極為認真的　　填補了很多認識上的空白。

也只有一個遺憾，科學星球和生命發展史　　無法解釋他從另一個人類世界穿越到這里。

也無法解釋他的系統是以一個什么形態在運轉在開漁節過后　　蝴蝶島的土著漁民就沒有用原始的方式捕魚了。

他們會有各自更加安全一點的小舢板，裝載了雅馬哈電機的動力　　出海放飄刺網或者放排線拖釣。

　　也并不是每天都出去捕魚，有的也會輪休。

因為只供應島上的飲食所需　　所以捕撈量不需要那么大。

林小北也喜歡和漁民兄弟們交流趕海的經驗　　更多的是聽他們講蝴蝶島的捕撈歷史。

　　有空的時候，林小北也會教他們做各種陷阱籠，這樣就可以捕捉到一些特定的海貨。

　　比如青蟹，蝴蝶島海域也分布著各種鋸緣青蟹。

各種蟹對于這里的人來說　　并不怎么討喜。

林小北猜想　　這是因為他們不懂得怎么吃，又懶得去按順序剝殼吧。

　　或者覺得張牙舞爪相當怪異殼里沒肉，吃起來又麻煩，所以這里的青蟹長勢非常喜人。

林小北抓到了一批各種規格的青蟹，大的青蟹適合用來燉酒　　而七八兩到一斤出頭的，這種肉質最為鮮嫩。

黑人兄弟漁民幾家子都圍在林小北的身邊　　看他龍飛鳳舞一般的操作。

“這是十全大補酒，注意了　　青蟹燉酒，這里的酒一定得是這種中藥補酒。”

當然了別問在蝴蝶島上怎么會有這種酒　　問了林小北也不會告訴人的。

野生大青蟹洗干凈之后　　放入大小合適的砂鍋或者燉罐里面，解掉蟹腳上的繩子，然后噸噸噸地倒入藥酒，先浸泡個十幾二十分鐘。

　　這個過程，青蟹會將酒給吃進去，非常入味。

　　等浸泡好了之后，再繼續倒酒，最好是正好將青蟹整個都淹沒。

　　所以這個容器大小就非常關鍵了，太大了那酒得好幾瓶才能淹沒吧。

　　這時候不用加水，放入生姜去寒氣，再放一小把枸杞。

　　然后就可以開始燉了。

　　十幾個砂鍋，十幾只藥酒青蟹開始加熱。

　　白霧繚繞，酒香濃郁。

　　這時候，林小北開始處理另外的一批青蟹。

　　清蒸一部分，切半邊香煎一部分，然后蟹蓋飯又一部分。

　　今天要供應的是黑人漁家兄弟幾十個人的飯菜，所以林大廚是在做大鍋菜。

　　蟹蓋飯也特別講究，用的是咸的黑糯米飯。

　　當地的米非常好吃，不管有沒有商業化，這次回去他肯定要背幾袋這里的米回家的。

　　林大廚即便是在忙碌，他的動作也非常好看，有著一種牽動人心的韻味。

　　幫廚的顧芝，不得不經常地停下自己手里的活，偷偷欣賞這種廚神韻味。

幫廚的另一位，季嵐老師，就大開大合，完全是用考古尸體的方法，來殘忍地對待那些青蟹，讓圍觀的黑人兄弟也是眼皮直跳，雙腿夾緊，兩股戰戰　　青蟹的幾種獨特的烹飪手藝，紀錄在視頻當中，林小北的邊操作邊講解也是非常詳細。

　　每次他的烹飪視頻，都獲得非常多的贊賞，而且會有一大群看視頻后實際操作一番發上來獻寶的網友，評論下方都會是各種千奇百怪的成品造型。

　　這次的青蟹大餐視頻，估計會讓各地的青蟹價值飆漲。

　　最先出鍋的就是清蒸青蟹了，原汁原味的青蟹，是來自大自然的饋贈。

　　海邊最新鮮的食材，加上簡單的蒸煮，掰開之后，里面是紅色的蟹膏和雪白的蟹肉。

　　林小北照顧黑人兄弟，當場示范了一下吃青蟹的最佳手法。

　　這讓他們有了不一樣的體驗，然后大人小孩一窩蜂，在一大盆的青蟹全部認領一空了。

　　哪怕剛蒸熟出來的青蟹燙的他們不得不左右換手，一邊呀呀呀亂叫。

　　有的還是教不會啊，這個沒招了。

　　教不會的還是用他們的大白牙在嘎嘣嘎嘣地連殼帶肉一起咬，不得不令人佩服。

　　接著，藥酒燉制的十全大補青蟹，也熱氣騰騰地揭開了神秘面紗。

　　酒精已經被蒸發，剩下的湯底都是藥效和青蟹得營養價值。

　　辛甜不在，林小北是拒絕吃這么補的東西的。

　　小孩子也不宜吃。

　　于是林小北對那幾個黑人大兄弟招了招手：“這是特地為你們做的。”

　　黑人大兄弟咧著嘴，聞著這種獨特的酒味，居然有些抗拒。

　　當天晚上，黑人小孩們被他們的老爸早早地趕去睡覺了，然后風雨聲似乎一夜沒停。

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