第239章?有的人天生不能當一把手
“嗯，還是這次咱們回去一起去找場地吧。”
林小北想了想，還是要自己親自出馬比較好。
這個就像找女朋友啊，自己的想法，要自己去物色，不然別人找來的，真不一定適合，也徒浪費時間。
“好啊，好啊，到時候我跟顧芝一起幫你把關，嘿嘿。”
小饅頭如釋重負，這樣的任務可是特別艱巨，必定嚴重地擠壓自己的碼字時間。
當然了，這不是因為自己兄弟比冰箱更好說話，而是這次去魔都三天，現在回來，確實又要加班加點熬夜碼字了。
不過熬夜碼字，不用連續干體力活，這個還是輕松一點的。
小饅頭想到這里，思念又開始瘋長了…
凡是宜早不宜遲，林小北當下就聯系了熊哥，然后又電話了幾個縣城里的客戶，看看他們有什么有關于大排檔轉讓的消息。
不是所有轉讓的大排檔都適合接手，這得靠運氣。
不過松海縣城，幾乎所有在營業的大排檔，林小北也大都認識，有相當一部分，還是在他這里拿一部分海鮮的，還有二叔的鮑魚。
大部分的在營大排檔，停車難都是一個最頭疼的問題。
假如，松海縣有一家停車位富足的大排檔，那就一定能夠搶占先機，這樣的地方，就是林小北想要找到的目標場地。
碼頭交接的事情，小饅頭也安頓清楚了，剩下的就是等著返航了。
“趙叔，我坐車回松海，你們路上注意安全。”
林小北聯系了老趙，他要跟小饅頭和顧芝一起回。
有了開大排檔的念頭，正好在路上可以合計合計。
松海縣的大排檔，不是露天的那種，而是擁有店面，擁有室內包廂，又連帶著有露天擺桌空間的大場。
一次性可以接待幾百桌客人。
在旅游旺季的時候，這種大排檔每天的營業額十分驚人。
最早的大排檔，都是做夜宵場的，后來由于游客的增多，便提早營業，加了晚餐這一頓，滿足了游客們一天玩下來之后好好吃一頓當地海鮮美食的愿望。
后來，游客更多了，午餐這一段，又得供應上了，不然你不開午間這一場的，客人被別家的拉走了，你晚上的還能保險嗎？
所以，緊接著，松海縣幾乎說有的大排檔，都從早上十點開始，就開門營業了，然后一直坐到半夜兩點三點。
按一百桌來算，平均游客套餐一桌六百元，加上這可怕的翻桌率。
翻十次，一天的營業額就是六十萬。翻二十次，日營業額就是一百多萬。
就林小北知道，松海縣城這幾家名氣大的大排檔，年營業額超過千萬的比比皆是，數千萬的也能數出幾家來。
擁有一家像樣的大排檔，就等于挖到了一個富足的礦山。
七里沙餐廳的后廚，曾經也開過大排檔，但是在競爭當中失敗了。
不過林小北覺得他的廚藝也不會差太多，肯定是經營上出了問題，或者說有的人是天生不能當一把手。
平常在接觸的時候，林小北也了解了廚師的性格和為人，挺不錯的。
到時候把大排檔的后廚交給他，林小北是放心的。
“你這大排檔要合股不？”小饅頭這趟沒有睡覺，坐在后排是想著心事。
“要，歡迎劉老板和顧老板投資。”林小北笑。
是的，這個大排檔，相比于七里沙民宿，林小北就更有底氣一些了，畢竟民宿用的是自己家的地和房子，合股起來比較扯不清楚，而大排檔這種事業，就不一樣了，越多人參與，只要賬目清楚，是越有人氣的。
畢竟大小股東都是股東，他們也會積極地幫忙推廣和營銷。
人氣一旺，那就無往不利。
而且有民宿的珠玉在前，對大排檔也是有促進作用，省了一部分的廣告費。
不過，合伙做生意，除了賬目，另一個容易產生矛盾而影響經營秩序的就是人多口雜，意見不統一了，所以，協議當中，林小北要強調他這個大股東說了算的內容，其他的小股東，全部不能左右經營方向，亂給意見，只需要躺著，等著數錢就行了。
本錢，林小北這邊自己就有，所以大排檔的投資規模就看場地說話。
“等我回去，我幫你找一下，股權協議方面的材料…”
這顧芝已經很自覺地擔負起秘書，抑或是林小北助理的角色。
當然了，加入林小北能夠讓她當生活助理，那顧芝鐵定是更喜歡了。
顧芝這個姑娘，現在心里也沒有更多的想法，波瀾不驚云淡風輕的樣子，反正一直都能幫林小北做事，時不時都在身邊，這樣的條件，是別的姑娘都沒有的。
假如沒有家里人的催促，那就更完美一些了。
不過老媽也只是希望而已，希望實現當然是最好，實現不了，那她也不能把自己家女兒給催促死，對吧。
為了提早在游艇界打開知名度，辛甜在林小北魚排的旁邊建設了幾個臨時的游艇泊位，長岸村除了大小甜甜號之外，又迎來了幾艘過路的游艇。
林小北這次返回長岸村，就見到了長岸村海面上游艇云集的盛況。
除了游艇基地，油料補給點已經設立了，這些游艇可以在這里進行加油的工作。
以后七里沙船隊的油料補給，也不用再將船開到別的碼頭了。
游艇是只要油料補給就基本上不差了，別的生活物資可以由供應商送貨上門，但是漁船不行，漁船除了油料，還需要冰塊，冷凍庫這樣的配備。
所以，林小北在獲得這個消息的時候，就已經有了想法，在辛甜的游艇碼頭油料補給點旁邊，搞一個冷庫，除了制冰之外，還能作為漁貨的中轉冷庫。
而且，油料補給點，并不是在游艇碼頭區域，而是離開一段距離，漁船的進出，就不會影響到游艇碼頭的正常秩序。
加入配套齊全的話，附近鄉鎮的漁船，也可以來長岸村加油打冰補給，這非常好。
“出海兩趟，回來就長見識啊，又是大排檔，又是建冷庫的。”
好久沒有見到林小北的二嬸，是憋不住一陣揶揄，當然，這話里都是贊賞的口氣。
“要建冷庫，那快點去找辛甜商量吧，最近有個叫王耀的公子哥，因為要追求辛甜，可是將咱七里沙的門檻都快給踩爛了。”
江淑影神秘兮兮地說。
“隔壁小王？”小饅頭壞笑著…
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