第四百五十五章 發財的陳二

　　陳二這段時間的生意真的很好。

　　他的豆腐裹涼拌蘿卜絲在XX點評上得分很高，幾乎所有來村里旅游的人都會來吃上兩串，算是打個卡。

　　不過，一串蘿卜絲也值不了幾個錢，營業額也上不去。那么，該怎么辦呢？

　　陳二就把主意打到肉食上面。

　　前頭不是說過，陳二小時候他父親經常帶他們兩兄弟進城去，每次都會弄涼拌鴨腸，在涼拌菜上陳二和他父親有天分。

　　紅石村旱得很，也沒有人養鴨子，但養雞的卻不少，弄缽缽雞倒是不錯。

　　所謂缽缽雞就是本地一種名小吃，就是把雞肉煮熟了，和上調料腌上兩小時后，用竹簽穿上，說穿了就是白宰雞。

　　商家在外的時候把串好的雞肉放一個大洗臉盆兒里聽憑食客自取，吃完之后就按簽收錢，一根竹簽五毛錢。

　　這里又有一個問題，比如一個雞翅膀多大呀，賣五毛錢那不是虧了嗎？

　　也簡單，雞翅膀可以切成幾塊分別買。每一個塊根據大小串竹簽，小的肉塊串三根，大的串四到五根，算起來也有得賺。

　　陳二的蘿卜絲之所以滋味那么好，全憑一鍋土雞湯吊味，土雞的用量也大。每次熬湯之后剩下的雞肉都是自己吃。

　　農村最不稀罕的就是雞鴨肉，陳二朝也吃晚也吃，直吃到反胃。他現在一看到雞就想嘔，聞什么都是雞毛味。

　　相反，卻讒豬肉得要命，做夢都在吃回鍋肉，吃青椒炒肉絲。

　　看到吃膩了的雞肉，陳二就決定做缽缽雞生意。

　　以前熬湯的時候他都將一整只土雞扔鍋里煮得稀爛，現在只煮熟就撈起來，放進冷水里一激。雞肉遇冷收縮，頓時變得脆了，口感極好。

　　他便把翅膀砍下來，切成塊，又把胸脯肉和大腿肉剔下來，將雞架扔進鍋里繼續熬湯。

　　且下的來的肉還有內臟都用刀切成小條，穿在串兒上，碼得整整齊齊，這樣就可以出攤了。

　　按說，土雞用來涼拌也沒有什么好講究的。土雞都是散養，平時都是在山上自找自吃，吃的是野草子和蟲子，又因為養的時間長，體內的芳香物資得到積累，即便蘸點醬油鹽巴也異常爽口。

　　可這樣用來賣給客人未免有點粗陋，買相也差。

　　陳二家的涼拌菜有特殊的配方，其中有草果、桂皮什么的草藥，再放上油潑辣子、芝麻，紅艷艷一盆，還沒吃就讓人腦袋冒汗，當真是有火爆又誘人。

　　到把雞肉串做好，又煮了點海白菜、土豆片、西蘭花什么的做配菜，葷素搭配，吃著不累。

　　一個上午過去了，簡單在家里扒拉兩碗米飯，陳二就挑著擔子出去練攤兒。

　　本來，他的攤子擺在燒紙塔一帶的，后來因為吃客把油湯撒得便地都是，以至在石板路上留下洗不干凈的污跡，村里覺得你這么破壞環境也不是事兒，飲食行業也需要規范啊！

　　劉永華想了想，就讓他把攤兒擺在村口，放在自家茶館前面。這地方在老梅的規劃圖上本是夜市區，將來肯定是要整治出來的，不如先讓陳二和陳一地先到這里試水，拉拉人氣。

　　剛開始的時候，竹花還不愿意，覺得這是村里的事，跟自己也沒有什么關系，憑什么要把攤兒放咱家門口。農村人就是這樣，對自己沒有好處的事，那是絕對不行的。

　　不過，永華是村長，一口唾沫一口釘，她也不好說什么。

　　攤子這么一擺，龔竹突然發現自家小賣部生意突然好起來。

　　原來，游客吃涼拌蘿卜絲的時候大多拿上兩串就走。可吃缽缽雞卻不同，那是要坐下慢慢享用的，這已經脫離了小吃范疇，而變成了消夜。

　　既然是消夜，酒得吃，飲料也得喝吧？

　　酒水從哪里來呢，旁邊就是小買部，吼一聲，漂亮而熱情的老板娘就送過來。

　　有喝高了的酒客索性端了杯子去敬竹花，并一屁股坐在門市里，說：“我喝的就是柜臺酒，老板娘，加個微信唄！”

　　竹花高興的時候搭理他們幾句，不高興了，直接動手趕人。

　　幾天一過，龔竹愕然發現自家的酒和飲料賣光了。那些游客實在太能喝了，買酒的時候直接吼：“老板娘，拿啤酒過來，一人一箱。”

　　再算算利潤，幾天功夫竟相當于以往一月。

　　龔竹大喜，對丈夫說，想不到生意會好成這樣，酒水加上茶水，咱們干上幾年，娃將來念大學，然后在大城上班落戶的錢就有了。當初你說要弄鄉村旅游，我還在想這窮山旮旯又有什么好玩的，現在看來，你是做對了。我萬萬沒當到，搞旅游會這么賺。

　　是啊，旅游帶動一方經濟那可是立竿見影的。

　　劉永華說，你別往我臉上貼金，鄉村旅游是宋書記搞的，我們只是協助，宋書記了不起。

　　說起宋輕云，龔竹就不高興，哼了一聲。

　　劉永華問，你現在還攆人陳二走嗎？

　　竹花回答，不攆了，不攆了。

　　話說回陳二。

　　陳二每天中午把攤子擺到竹花家門口之后，剛開始的時候看起來生意很差的樣子，幾乎沒有幾個月。但隨著時間一點一點推移，人開始多起來。

　　先是來買蘿卜絲的，接著就是吃缽缽雞的。

　　到了晚上時，生意達到高峰。

　　他本準備了一張小桌子和五把塑料椅子，這不夠。后來又添置了一套，依舊坐得滿滿的，后面還有人排隊等候。

　　紅石村除了農家樂的飯菜，就沒有什么可吃的，特別是這種消夜類，消夜也是旅行中的一種娛樂方式啊！

　　陳二的蘿卜絲在XX點評上得分本就高，現在加上缽缽雞，更是出名。

　　依舊有做自媒體的UP主過來專門做了一期，播出量很大。

　　到現在，陳二每天能賣兩只到三只雞的量。

　　他這人心中不怎么想事，反正每天出攤收攤，成本收益什么的一概不考慮，就當找個事殺時間。

　　這一日，他算了算帳。這一算，嚇了一條，賣出了三只雞的量，加上蘿卜絲，營業額達到竟然的一千六。算了算，三只土雞也就三百來塊本錢，至于蘿卜和其他配菜，成本也就一百多點。一天下來，純利潤竟達到驚人的一千一，又上了一個臺階。

　　他的生意好，帶動了竹花的小買部不說，也間接拉動了陳一地的涼粉生意。

　　陳一地的的攤兒本半死不活的，剛開始的時候是烤紅薯，下來又改涼粉，錢沒賺幾個，倒因為兒子把錢都收走了搞得一家人紅了臉。

　　現在因為靠在陳二旁邊，食客排隊排煩了，就會隨手從他那里買一碗涼粉吃吃。

　　“陳二，我現在的生意總算有起色了，你知道我昨天賺了多少嗎？”陳一地問。

　　陳二：“多少？”

　　陳一地看了看旁邊另外一個同行，用兩人才能聽到聲音道：“昨天我算了一下，賺了三百塊。這是什么概念，一個月就上萬了，咱們也是年入十萬的富翁了。晚上回家，我們兩口子一晚上沒睡好。”

　　陳二：“一晚上沒睡好，你們在干什么呀？”

　　陳一地：“我們在商量將來有錢了該怎么用，首先得買臺大電視，再賣個大冰箱，咱們也得享受一下生活。另外，有空了，再全國各地轉轉，看看祖國的大好河山。”

　　陳二：“你生意這么好，走得開嗎？”

　　“也是，走不開啊！”陳一地感慨：“歇業一天損失兩百，還真舍不得。對了，陳二，你一天賺多少？”

　　陳二支吾半天：“跟你差不多。”

　　“哄鬼呢，你生意好成那批樣怎么可能和我差不多，少踩假水。”陳一地又看了看旁邊那個擺攤的，面上全是警惕：“對的，不能叫別人曉得了。”

　　旁邊是一個賣熱狗腸的，這人是龔家的人，和陳一地不帶對盤，大家都不說話的。

　　據說，未來還有好幾戶人家摩拳擦掌準備做小吃，特別是涼粉、熱狗腸這種毫無技術含量的生意都在村民重點考察的范圍中。

　　陳一地有點犯愁，將來競爭一激烈，自己的生意怕是要受到影響。不像是陳二，人家可是掌握了核心競爭力的，就算讓你從頭到尾看他怎么做涼拌菜，你也學不會，勉強做出來味道他也不對。

　　正聊著，突然一個腦袋從二人中間伸出來，并叫道：“哈，陳一地，你一天賺兩百多塊，那是要發大財了，請客，請客！”

　　這人正是毛根。

　　陳一地嚇得額頭滲出汗來：“毛根你這狗東西驚咋砸叫什么，我這是在吹牛呢，別信。”

　　毛根呵呵笑，從陳二盆里拿了一串雞肉啃起來：“味道不錯。”

　　陳二：“這串一塊錢，你是現金還是掃碼。”

　　毛根扔掉竹簽，又拿了一串雞肝，一邊吃一邊道：“我在城里下館子都不給錢，吃你兩串雞肉又怎么了？我說陳二，你無兒無女，賺那么多錢做什么，將來又帶不走。”

　　陳二：“你管得寬。”

　　陳一地有點怵毛根這個潑皮，說聲我先做生意了，就回到自己攤子上。

　　毛根：“陳二，你不但不能收我錢，還得倒找補我一些。”

　　陳二奇怪了：“你這話我不太明白。”

　　毛根：“你有麻煩了，大麻煩，想不想請我幫你平事兒？如果想，給我兩千，分分鐘搞定。”

　　陳二：“兩千，你去搶吧？我陳二一不偷而不搶三不參加KMT，老實本分一個人，能出什么事需要你來平？”

　　毛根：“陳二，你哥要殺你，如果不想死你說話，我幫你把陳大給打服。”

　　陳二：“陳大要殺我？”