“水槽法解凍我記得是每450g重的三文魚需要半小時解凍,這一小塊15分鐘應該差不多,放水沒過魚身…ok,泡好就可以放著去處理其他食材了”
所謂四方食事,不過一碗人間煙火,翁懷憬這邊素手調羹湯的進度尚處于三文魚解凍、牛油果去殼、土豆削皮等前序環節,一手背譜烹飪絕技秀得飛起的翁教授并不知道隔壁9棟此刻亦彌漫著裊裊炊煙,那幫下午鬧得醉顏殘妝、鬢亂釵橫的美人兒均已從海棠春睡中蘇醒,一番沐浴梳妝后,滿血復活的她們即將開啟其狂歡party的下半場。
“鐺鐺鐺鐺鳶兒獨家秘制的奢華宵夜來咯珍珠蜇球、麻辣牛肉干、椒麻鴨掌、檸檬鳳爪、紅油耳絲、拍黃瓜、涼拌腐竹、酸辣蕨根粉、豬油拌飯…”
沒有對比就沒有傷害,邵卿家掌勺的是正牌廚娘李寒鳶,那戰斗力可不是蓋的,袁郁玥、趙穆、伊梨三女這會都在忙著往外出菜,頭包浴巾的易祎由于是最后一批洗完澡的,沒搶著幫廚的活,她索性杵在水吧旁,邊往臉蛋上涂霜乳邊兼起了報菜名的角兒:“生滾魚片粥、關東煮、冰汁龜苓膏、酥皮蛋撻、白干奶酪條、薰鮭魚百吉餅、鮮蝦天婦羅”
“嘖嘖,鳶兒好賢惠~她這萬國美食信手拈來的廚藝簡直絕了,從我師姐家隨便順出點食材,轉眼就是一頓大餐,哇哦熏鮭魚百吉餅!就是上期節目…”
拿著條毛巾拭干濕發,姍姍下樓的李妔循著易祎的貫口靠向茶幾,當窺見某份擺盤甚是精致的餐點后,她忙不迭去沙發上尋手機:“憬姐提到的那個紐約菜?趕緊拍幾張照,待會留著發細語,哈哈原本念念不忘的必有回響卻便宜了咱們,幸福”
“才沒有呢,憬姐都好幾回裝作不經意地找我請教手藝,從這件事兒就瞧得出——反而她覺得能親手給清哥做飯更幸福,畢竟吶,子非魚,安知魚之樂。”
端著一大盆冷鍋串串上桌的李寒鳶無縫接茬到,這番對自家老板的打趣博了個滿堂語笑喧闐,分發醬碟碗筷的鹿璐跟著還補了一刀:“劃重點,裝作不經意,以憬姐這方面的天賦能學到多少值得堪憂啊。”
“那也架不住偏偏有人就好那一口,另外,璐璐你小心點哈,萬一憬姐生氣不讓清哥還你家男人錢了…”
一陣清脆的酒瓶叮當碰撞聲響中飄來章雅夢的犀利調侃,鹿璐也不說話只是掩嘴竊笑不已,而隨著老章和傅若蘺從地窖拎出的幾瓶冰鎮貴腐酒上桌,下半場party的陣仗已然齊活,此刻電視上明珠衛視播放的最新一期《星語絲路》即將行至尾聲,掃了眼壓軸登場的《才華有限公司》精華剪輯版,朋克小天后奇道:“咦,不是說今天是〈親近自然〉cp黨重新崛起的一期嗎,怎么剪了他以前的作品進去啊?”
“放心,看到最后你就明白了,這是《一臺山地自行車的進藏旅行》,清哥在布拉達宮外做的一場春秋大夢…”
神秘一笑,伊梨指著屏幕里立在青石板臺階上凝眸回首的黃衣喇嘛賣關子到,一旁心直口快的趙穆沒忍住出聲提示到:“《李煜》、《納蘭容若》,甚至還剪了點他們人藝錢院長和趙蕾老師當年定情的高光鏡頭,懂的都懂,妥妥的24K純糖”
“天吶!!!是《西游記》!錢老師演的玄奘法師,趙蕾老師西涼女王那段?”
傅若蘺、李妔雙姝聽得尚云山霧罩、似懂非懂時,對影視劇作品更熟悉的易祎眼前當即一亮,施施然圍到茶幾前的袁郁玥也一點就透:“和尚嘛,那肯定跟《女兒情》有關啊!”
“猜得八九不離十!得虧這幾部版權剛好都在我們兩家手上,不然還有點小麻煩,九點了,阿卿你刷新一下!”
愉悅地橫插進八卦劇透中,還敷著面膜的駱冰原本同邵卿、紀羨林、蘇矇、高媛幾人在沙發上一字仰躺,談笑風生間原本那聊的可都是些譬如第二季續訂、新專輯宣發、紐約之行、木棉映畫之類的大佬話題,另一頭揭下面膜的邵美人沒去摻和熱火朝天的劇透黨,依言點播好新鮮出爐的第十一期《才華有限公司》后,她擺頭問向擠在貴妃塌上的兩小只:“你倆的破譯進度怎么樣啊?節目都開播了”
“早就搞定啦,嘖嘖!牌面拉滿清兒哥的細語賬號瘋狂漲粉中,哦哦,119829新密碼我隨便兩三下就搗鼓出來了,就把他倆的生日排列次序調換一下…”
志得意滿地解鎖開手機,苗妙邊秀著晏清開通其個人賬號關聯出的一系列細語熱搜,邊還不忘日常揶揄、癡纏某手捧電話,處于發懵狀態中的姑蘇名媛:“弱誒,佩佩你很弱誒~現在知道誰是大姐大了蛤!”
“試過130806嗎?佩佩,這是清哥當年給她表白的日子…”
從章雅夢手里接過酒杯,蘇矇提供了一條紀念日的新思路,隨后高媛也幫著出主意道:“其實我覺得要試就試190810!她倆重新聚首那天…”
“晚咯,萌萌姐說的這條也不行,我都錯第八回了,卿姐啊…”
愁眉苦臉抬起頭,周佩佩將手頭那臺顯示被暫時鎖定五分鐘的電話展示了一圈,面有哭相的她悻悻出聲:“再錯一次就要等15分鐘,然后就是一個鐘頭。”
“要不佩佩干脆別試了,我給憬姐設置過數據保護的,連續輸錯10次密碼機器就會強制格式化…”
難得沾上一回自己的本職工作,李寒鳶謹小慎微地建議道:“不如先開吃吧,反正想搞事咱們還有工作室賬號呢”
“對啊,待會你倆這邊就用工作室的號算了唄,反正小喵手持大殺器,趕緊邊吃邊看戲咯,我可等不及那個無限反轉的彩蛋啦…”
精神抖索地坐起身,紀羨林將電話息屏塞回了睡衣口袋,對其指甲誤觸靜音鍵一無所知的她搓了搓手后,撈出一大把冷鍋串串帶頭開吃:“真香,心疼隔壁這會還沒開飯的那兩位。”
“玥玥,若若,阿妔你們也開動啊,來小喵,給你一片蘭花干,這個泡得很軟了…”
傍晚第一個醒來后,章雅夢只隨便沖了個澡便一直在張羅姐妹們吃食的事,忙到這會才算歇下來,先是給短手喵投喂了一些冷串,再淺淺抿了口冰酒,香汗淋漓的老章這才詫異問道:“他倆怎么還在錄歌呢?”
“沒,應該早錄完了,在做后期…”
承諾過不開攝像頭窺探家中的情況,可紀羨林居然對晏清、翁懷憬二人的動態了若指掌:“一刻鐘前晏清去了趟廚房,隨后被懷憬塞了個蘋果又趕回了錄音棚。”
“啊,腐竹好吃,魚片粥燙死寶寶了,對啦,師姐,我還在想…”
大快朵頤之余,易祎關心了一句:“他倆沒手機用,待會豈不是看不成節目,清哥剪的視頻應該是專門為憬姐慶生準備的吧?”
“這回就算孫猴子來,也逃不出咱們的五指山,別說他一乖乖入轂的唐三藏”
對于易祎的疑惑,高媛以如來佛祖的捻指成花回應,將蘇矇、伊梨、趙穆、鹿璐幾人逗得噗嗤笑出聲。
“放一萬個心好了,羨林家那邊提前調試過的,她倆只要一啟動電視,開屏廣告一過保管直接載入咱們節目…”
邵卿、紀羨林、章雅夢仨主謀亦是笑而不語,好在駱冰解釋了一嘴:“要相信科技,有個新玩意兒叫物聯網,雖說咱沒開監控,那頭的動靜必須一清二楚啊。”
“也不知道憬姐的飯燒得如何了…”李寒鳶總歸還是有些不大放心:“要不羨林姐你再看一眼唄?”
“剛確認過的,土豆都馬上快蒸熟了,燃氣灶、抽油煙機一切正常,安啦也就土豆泥一個熱菜,我對懷憬的廚藝還是有信心的…”
端坐得不動如山,紀羨林壓根不曉得她兜里的電話正無力地瘋狂閃屏試圖發出警示,房子差點被付諸一炬的紀天后甚至端起酒杯slay全場道:“該吃吃該喝喝,來大家走一個”
“這怎么都坐到一塊兒還扭扭捏捏的,說實話清哥是不是某些方面太端著了,有點大男子主義…”
觥籌交錯、推杯換盞間屏幕中那個大家極為熟悉的片頭很快過完場,第十一期《才華有限公司》進入正題,傅若蘺瞥著依然坐得離翁懷憬相隔甚遠的晏清,借著酒酣耳熱的勁,她一不經意便將自己和姜瑭的私話抖得是干干凈凈:“其實人家也不會做飯啦,好在糖糖說以后廚房的活都由他包圓,我覺得清哥可以學著點”
“咳咳!怕不是嫌現在稅不夠偷?若若才故意給我們塞狗糧哈,拜托別這樣看到沒?我跟你講,只要這么頭發一撩,憬姐就指定是當著她學生的面跟清哥眉來眼去…”
一口酒差點嗆出嗓子眼,袁郁玥拍了拍胸才稍有平緩,似模似樣學著節目組剛給到翁懷憬的一條特寫鏡頭那般,以指尖輕輕捻起耳角垂散的青絲,她為苦于偷稅無門的傅若蘺、李妔幾人耐心指路道:“仔細注意這偏頭的頻率,我當時看得驚心怵目。”
“這期剪得明明白白的,一旦咱們節目組不慣著,養成習慣的他們就現出原形了…”語氣里透著幾分小得意,趙穆沒忍住繼續劇透道:“不過這期的糧主要還是集中在公演跟后面的彩蛋里,一會小心被齁到!”
“若若你不知道嗎?清哥一直就十指不沾陽春水的,所謂君子遠庖廚嘛…”
得益于晏清前期出神入化地自我扮演,身邊人對他不可能下廚這點都深覺理所當然,連易祎也只是以調侃的語氣解釋了一嘴,說罷她還找來正在與周佩佩咬耳朵的苗妙來背書:“早在拍《勇敢》那會我就發現了,話說他現在好像稍微正常了一丟丟,對吧?小喵。”
“觸和怵都對?〈及其為詩,劌目怵心〉這個成語演化自韓愈的《昌黎集》記下來啦!蛤?就是,祎祎說得對,哎呀他那個星座的人,多少會沾點強迫癥、潔癖什么的啦,很正常好嘛”
奶聲奶氣答完易祎的腔,苗妙烏溜溜的眼珠疑惑地轉了轉,輕輕扯了扯一旁姑蘇名媛的泡泡袖口,她不太確定地征詢道:“佩佩不應該是君子遠庖俎嗎?俎、廚也可以通用?還有還有,我覺得祎祎這句語境用得不太貼切誒!”
“哪有用錯啊喵喵,原文可不就是君子遠庖廚嘛…”
早已習慣苗妙的喵言妙語,周佩佩只是莞爾一笑,倒是易祎較真地將《孟子》〈梁惠王章句上〉中的原文連貫吟出:“君子之于禽獸也,見其生不忍見其死;聞其聲不忍食其肉,是以君子遠庖廚。”
“彳亍口巴,屬于是吃了沒文化的虧…”倍感挫折,苗妙小嘴撅得老高:“只要不別內涵我清兒哥四體不勤,五谷不分就好。”
“喵喵姐也沒說錯吶,單憑〈君子遠庖廚〉五字而言,孟子的確像是在規勸梁惠王:君子要遠離廚房,不過只要一結合原文就能品出亞圣他老人家并不是說——〈君子不能下廚房干活〉,而是知微見著地進諫〈治國當以仁〉:面對即將被屠宰的禽獸,君子見它仍然活著不忍卒視其死…”
身為人大高材生,周佩佩認真掉起書袋來本事可遠超表演類學科的易祎,將委屈喵一把摟入懷中,她口燦蓮花著維護道:“聽它臨終前的悲鳴不忍食其肉,于是君子才要遠離廚房,較真一點的話,跟清哥的實際情況完全是兩碼事。”
“佩佩說得在理,嘖嘖…”
頗為意外地與原本準備哄喵的章雅夢對視一眼,邵卿甚是欣慰豎起大拇指鼓勵道:“我家喵喵有長進啊”
“士別三日,當刮目相看…”
意識到自己挫傷了團寵的學習積極性,易祎吐了吐舌頭舉杯乖巧道:“來喵姐,我自罰一杯!”
“男子漢大丈夫,就應該居得廟堂,入得廚房,說到底這鍋還是應該甩給清哥兒,來來來,大鵬一日乘風起,扶搖直上九萬里,讓我們為小喵的竿頭日上干杯,cheers”
將杯中酒斟滿,紀羨林亮了一手不遜色邵卿的和稀泥功力,整好這會兜中的手機也消停下來,她并不清楚自家廚房安然度過了一場走水危機,而主廚也由翁懷憬換成了被大家diss十指不沾陽春水的晏清。
視角重新回到8棟那頭,失火危機的第一責任人當然不是翁懷憬,據事后仍驚魂未定的翁教授總結原因共計有三條:火力過于兇猛的燃氣灶、尺寸稍嫌迷你的平底鍋、還有冰箱里那讓人難以分辨的片裝黃油與芝士。
“鍋熱,倒入15毫升橄欖油、芝士60克,芝士倒得有點多,算了反正他愛吃這個,然后就是土豆、兩勺高湯、最后要加面粉10克…”
紀羨林家天燃氣灶臺遠不像3005的電磁爐那般溫柔易馴服,當時翁懷憬正按圖索驥進行著〈紐約風情土豆泥〉的最后一道工序,先是誤將數片黃油當作芝士一把擲進了滾燙的油鍋,就在她放入煮軟的土豆塊轉身去舀雞湯時,火苗順著高漲的油溫一瞬間便吞沒了平底鍋。
“啊!倚颯起火啦!”
得虧在啟動《乘客》的混音進程后,晏清由于補水過多再度生起了去洗手間的心思,然后人剛從錄音控制室出來便聽到了女友的呼救,等他趕到廚房用鍋蓋將火苗悶滅后,那一鍋美味土豆泥也徹底燒成了焦炭。
“最、最、最主要的原因是,人家以前沒用過這種燃氣灶…”
低頭和顏色,素齒結朱唇,羞答答甩完鍋的俏廚娘憬再度請纓:“等我重新再做一鍋吧,很快的”
“別了,剩下的交給我吧,這身衣服待會洗洗還能再搶救一下…”
纖手兩相扣,溫玉自入懷,柔聲撫慰女友的大丈夫清另辟蹊徑:“其實我更關心會不會被扣次數”
“你又不會做飯,還敢笑話我…”
第一反應跟9棟那幫姑娘一模一樣,直到聽完男友后邊的話,翁懷憬這才意識到原來自己竟被油煙給熏成了小花臉,殘留物還將晏清胸口蹭得黑糊糊一團,她連忙撒手去抽廚房用紙,同時還化身鐵面無私的翁行長抑揚頓挫道:“當然得算,你現在只剩兩筆存單了!”
“那你記得要補償我…”
邊收拾起臺面上的殘局,晏清邊還不忘連聲叫屈:“本來還想摟著嗡嗡嗡看電視呢”
“想得真美,趕緊脫了吧,我一會幫你洗掉…”
擦了擦發現污漬比較頑固,翁懷憬忸怩著想讓男友脫下衛衣,結果晏清把平底鍋泡進水槽后,轉身又從冰箱里找出雞蛋、蔬菜、牛肉之類的麻溜處理起來,她詫異道:“你還真打算燒菜啊?”
“對啊,其實我會做幾道簡單的家常粵菜…”
在碗里打了三個雞蛋拿筷子飛快攪拌著,晏清表現得很是坦然,經過昨晚雁棲湖那一出后,如今他什么都能往黃粱一夢上推:“還是那場夢里學的,畢竟在那兒當了快四十年的鵬城單身漢”
“這是要做水蒸蛋和白灼芥蘭?那牛肉和綠豆芽、小蔥、韭黃…”
秒就秒在只要晏清敢說,翁懷憬還就敢信,歪起頭觀察著情郎處理食材,她臉上笑容愈發甜蜜:“你不會要給我炒那個吧?”
“額,我也想吃干炒牛河,剛好羨林姐家有囤河粉”
習慣了飯來張口,許久未下廚的晏清甚至都不確定自己是否真有那么一段記憶,不過刀工雖稍顯生疏,可他接下來的表現完全在水準線以上,至少碾壓了純靠背譜來烹飪的翁懷憬。
蛋液加入適量溫開水直接上蒸鍋;另起一炒鍋,加水、橄欖油、鹽,燒滾后燙熟芥蘭,再炒香醬汁澆淋在瀝凈水分的芥蘭上;牛肉走油后撈出,猛火熱鍋爆炒河粉、綠豆芽,離火加牛肉、韭黃、蔥段,調味、回火、快速炒勻。
遭人詬病十指不沾陽春水的晏清也就花了十五分鐘不到便燒出了三道賣相尚可的家常粵菜,然而更讓翁懷憬感動的是做完這一切后明明已經很餓的男友居然貼心地讓她先吃,花了同樣多的時間將廚房收拾得干干凈凈、一塵不染。
通常美食家品鑒這道幾乎每家粵菜酒樓、大排檔必不可少的主食都愛用一些諸如“色澤油潤亮澤、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盤中干爽無汁、入口鮮香味美”之類的贊譽,但翁懷憬更想用一句“聞起來有媽媽的味道”來形容眼前彌漫著誘人香味的干炒牛河,其實她也就只曾在晏清面前提過那么一兩回——每每少不更事的自己提及父親時,翁瑜女士總愛做這道菜。
“我臉上沾臟東西了?菜都要涼啦…”
深陷潔癖人設的廚子清:“小格你先吃啊”
“沒有啦,你今天會發光誒,倚颯…”
聲線醇若秋梨的溫柔憬:“我等你一起嘛”
“那我馬上就好…”
加快節奏,晏清將灶臺、抽油煙擦得锃亮:“好像節目早就開始了”
“不要緊,大不了我們先直接跳到最后…”
找來兩根蠟燭擺在開放式餐臺上,翁懷憬乖乖地雙手托腮直勾勾望著晏清在廚房忙里忙外,翹長的睫毛上掛著幾串細碎的小水珠,襯得她那雙如水的明眸嫵媚又動人:“人家想聽你給我唱《生日快樂》了”
你儂我儂、情意綿綿的一頓燭光晚餐 “第十一期時長近兩個鐘頭,那個…翁行長…那個…我只有兩筆存款了…”
飯后倆人終于去到了客廳沙發,晏清對自己那碗干炒牛河的威力明顯沒有清晰的認知,他顫顫巍巍地試圖將翁懷憬攬入懷里:“能不能單次抱得稍微久一點,比如一個小時這樣子就比較合理。”
“好啊倚颯,我…你覺不覺得,如果有一首歌詞里…”
垂眉低眼地飛出記秋波,翁懷憬乳燕投林般鉆進情郎張開的臂彎,欲言又止半天后,從電視上《才華有限公司》片頭她那段〈給了我勇氣與這世界為敵,保護了我不甘被磨平的棱角〉獨白中冒出來的女音綿柔得猶如天鵝絨在晏清的心間來回飄蕩著:“那兩個字出現頻率稍微多一點點的歌,會不會更有利于我們銀行拓展業務?”
喜出望外初戀清:“稍微多一點點是幾個啊?”
眼角沁紅傲嬌憬:“你不會早就準備好了吧?”
恬不知恥初戀清:“當然啦!大幸運keyword(關鍵詞)含量高達20、小幸運也有7次”
耳根發燙傲嬌憬:“那就先學《小幸運》好了”