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第二十三章傳授

  夜晚,八點左右。

  “歡迎光臨!客人請這邊坐!”

  高橋壽司屋內,身穿白色料理服的女生,將剛進門的客人領到了空位子去。

  她臉上帶著甜美可愛的笑容:“請問要點些什么?金槍魚和海膽壽司嗎?”

  說完,她轉身,臉上瞬間由晴轉陰,沖著某人豎眉瞪眼:“金槍魚和海膽壽司!”

  “好嘞!”結城佑一隨口應了一句,低頭專注捏著壽司,看也不看這臉色臭臭的女生。

  三個小時前,他正跟著高橋老板學捏兩樣“入門級”壽司的時候,這女生風風火火地闖了進來,一開口就說自己病好了,用不著再雇什么也不懂的外行人。”

  然后結城佑一就明白了,這應該就是那位自己“代班”的“緒醬”。

  不過高橋老板不這么認為,還板著臉呵斥了她,讓她回去休息,以防把感冒傳染給了客人。

  緒醬倒是轉身就走了,但沒過多久又回來了,手上還拿著一家診所新開的證明。

  結城佑一沒說話,因為不管她病好沒好,他今天都走不了,畢竟大家都是簽了合約的,就這么走了的話誰都不好看。

  高橋老板有沒有這么想他不清楚,只是那張臉上板的更嚴肅了。

  像暴風雨前的平靜,連一直沒停手的壽司都不捏了。

  緒醬忽然就抹起了眼淚,說她哪里做的不好,為什么要把她換了之類的。

  眼看高橋老板臉上越來難看,結城佑一忍不住了。

  開口向她解釋說不是他不走,是兩邊先前已經簽了合約,怎么也得把今天的活兒干完才行。

  而且他真的只是在代班而已,至于換人的說法,根本沒有這回事。

  可惜緒醬不相信他,眼睛只看著高橋老板。

  高橋老板問她怎么突然過來了。

  而緒醬打算搪塞過去的時候。

  高橋老板竟是直接錘了桌子,聲音之響,力道之大,把結城佑一都給嚇了一跳。

  這一米八九的壯漢發起火來還真是嚇人。

  緒醬哆嗦著嘴唇將原因說了出來。

  結城佑一聽著聽著就明白了。

  原來先前住在冬之莊的那個女生,和緒醬同在H班,彼此間關系似乎也還行,也就是她告訴緒醬,高橋老板打算換人了,準備長期用一個抖M死hentai…

  聽的結城佑一滿臉不爽。

  這什么人吶,怎么憑空污人清白!

  他正要等緒醬說完后解釋。

  而高橋老板又是一拳錘在了桌子上,這次竟是將桌子錘出了個淺淺的凹痕出來。

  他臉上帶著生氣,嚴厲斥責起了緒醬。

  告訴她這種背后惡意詆毀別人的家伙沒有一點教養,以后必須斷絕來往。

  …然后緒醬就這么白白的挨了兩頓訓,還外加失去了一個關系還算不錯的準朋友。

  這樣的打擊下,能給結城佑一好臉色才怪。

  結城佑一心里也不爽快,他屬于完完全全躺槍的那個人,還被污了清白,所以對她也愛答不理的。

  人物升到十級后,帶來的變化還是挺明顯的,結城佑一的眼睛更明亮了,手腳協調性、和自身力量的掌握也更好了。

  就連做的壽司味道,都比昨天強了不少。

  高橋老板很是驚訝,觀察了一會兒,認為他有做壽司的天賦。

  但還不是很確定,便趁著這個機會讓結城佑一負責做一般的壽司,而他自己則專門做那些食材珍貴一些的壽司。

  至于緒醬,更是直接被高橋老板當起了服務員使喚。

  這讓她對結城佑一的惡感再次增加。

  結城佑一也不在意,反正做完了今天,以后也不會再見了,討厭就討厭吧,也不是多大不了的事情。

  幾個小時下來,結城佑一捏壽司的技巧倒是嫻熟了許多,頗有些得心應手的暢快。

  如果他現在有一張廚師的職業卡,那心里絕對會樂開花。

  可惜他沒有…

  唉,果然不管是什么卡,甭管它有沒有用,最好都還是備一張,以備不時之需才行。

  高橋老板捏壽司的時候,也一直悄悄注意著結城佑一。

  他越看心里越驚訝。

  以這么多年閱人的經驗,他還真沒見過這么快就能上手的一個新人。

  壽司可絕不是隨便捏捏就能夠做好的。

  雖然它看上去只是捏那么一會兒就好了,但絕非那么簡單。

  從淘米開始、到蒸米、浸泡、拌飯、切魚,以及最關鍵的手握,每一步都很講究。

  雖然前幾樣都是他已經處理好的。

  但對于捏壽司來說,最關鍵還是最后一步“捏握”。

  壽司的松軟程度、最終口感如何,全靠廚師捏制的手法,有些厲害的人物還會計算好顧客入口的速度與時間,來最大化的保持食材新鮮與口感。

  每位捏壽司的廚師也各都有自己鉆研出來的法子。

  他做了大半輩子壽司,自然也是早就有屬于自己的“看家本領”和“風格”。

  先前教結城佑一捏壽司的手法,雖然已經盡量精簡,但也絕不是隨隨便便就能學會的。

  畢竟每一步都是他花費時間與心血一點點琢磨出來的,哪有那么簡單就能被掌握了?

  原本他以為結城佑一撐死也就能掌握個三四分。

  可現在來看,這已經不止是三四分的程度了,差不多都快有六七分了吧!

  高橋老板暗自點頭。

  看來這小子還真有捏壽司的天賦。

  他年過四十,早就熄了什么爭強好勝的心思。

  心中更多的是愛才之心,平常遇到有天賦有教養的年輕人,都會多多少少教一些東西。

  而結城佑一做事實在,人也不錯,而且還有捏壽司的天賦,他自然也樂的多教一些。

  結城佑一對此還一無所覺,正捏的十分歡樂。

  今天有緒醬爭著做事,所以他只管給高橋老板打下手,順便捏一捏壽司就行了。

  這活兒一點也不累,還有種成就感在里面,當看到客人吃壽司時的幸福模樣,當真是比任何夸獎都要來的實在。

  快樂就是這么簡單的一件事。

  時間一晃而過,晚上九點鐘,高橋老板準備的食材告罄,便宣布了今天營業到此結束。

  等送走最后一位客人,結城佑一和緒醬一起打掃了衛生后。

  高橋老板照例拿了一份壽司給他,順便還附帶了一本薄薄的冊子。

  結城佑一雙手接過,先是道了聲謝,然后才疑惑于這小冊子是什么。

  只聽高橋老板用低沉著聲音道:“這里面記了三十種壽司的做法,等你全部學會后,可以過來長期工作,薪水上不會虧待你的!”

  結城佑一愣了愣,很是意外。

  這是在教自己怎么做壽司嗎?

  常有言:“法不傳六耳,道不傳非人。”

  盡管一份壽司的制作方法還談不上這些,但看這手寫的小冊子,絕不會是什么在市面上流傳的大眾貨。

  某種程度上,可以說是高橋老板的“獨門秘籍”了。

  這無論對誰來說,都已經是足夠珍貴。

  學會之后,以后說不定都可以憑著這個養家糊口。

  他正要推辭。

  剛倒完垃圾的緒醬噔噔跑了進來,大叫道:“不行!”

無線電子書    冬之莊的管理人助理
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