第206章 一顆雞蛋
限時考核？
居然是所有考核之中最難的限時考核。
不僅如此，還是限定食材的限時考核。
如果說在各大賽事上競技是晉升名廚的一種自由表達方式的話，那么到名廚協會總部去參加晉升考核，就屬于限制性的表達方式。
其中難度系數最高的，就是限時和限定食材。
雞蛋，作為一種極為大眾與普通的食材。
哪怕普通人，也可以在三分鐘之內完成最簡單的水煮蛋和煎蛋。
廚師和普通人的區別，在于他們怎么利用剩下的57分鐘去制作出一道令人驚訝的好菜品。
至于名廚和普通廚師的區別，在于他們怎么利用有限的食材和有限的時間，去最大限度的展現出自身廚藝的極致。
記住，不想當將軍的士兵，不是一個好士兵；不想把自身最極致一面奉獻給客人的，也不是一個好廚師。
可他們中的絕大多數人，都沒有經歷過這種殘酷規則的洗禮，更別提有針對的進行訓練了。
以法餐為例，大部分菜品的出品是出了名的慢。
一頓法蘭西大餐必須要提前五個小時開始準備，客人用餐至少要花上1至2個小時，平均每一道菜品的制作都要超過1個小時。
可以說葛拉姆·喬的這一手差不多封鎖了絕大多數法餐廚師的出路。
他們無法使用最擅長的拿手菜式，只能選取一些精妙的小花招來應對。
一時間絕大多數的廚師都變了臉色，其中就有蔡博文，佐伯給他的那些菜式都是復雜而且需要用到2個小時以上的。
想想自己剛剛的挑釁行為，要是連預賽都過不去…那該有多丟人啊？
那些廚師們的臉色，自然也被任東青和葛拉姆·喬看在眼里，但他們對此不抱有任何的同情，更沒有什么其他別的想法。
名廚之所以和普通人不同，在于他們強大的應變能力，并且對自身廚藝的判斷達到一個有別于常人的高度。
假如單從這個角度出發，秘密結社出身的那些廚師們，確實比一般的三星名廚之下更像是名廚。
大部分的憨憨廚師們還在杵在原地傻站著，位于東南西北中的“五絕”，就開始行動了。
這五個有別于其他人的家伙，得到的關注度自然也超乎常人的想象。
為了不影響選手的比賽，蒼白虎和任東青兩人趕緊前往解說臺進行賽事解說。
葛拉姆·喬則坐鎮現場，其余的評審和監督則在一旁緊盯著每一位參賽選手的操作。
作弊這種事情，雖說不太可能，但還是有機會的，所以現在一般都采取兩兩盯防的制度，就和高考時的考場一樣。
時間大概過去了三十秒左右，現場的諸多廚師們終于意識到限時的重要性開始行動起來，而直播畫面外的觀眾也反應了過來。
“這是要他們死啊？國際名廚協會的一星名廚考核，也沒這么難的。”
“樓上的你怕是失了智吧？一顆雞蛋有什么難的？我三分鐘就能做出來。”
“失智的人怕是你吧，你三分鐘做出來的雞蛋能達到米其林水準嗎？
想想吧，要順利過關至少要達到米其林三星水準的雞蛋。
你拿什么做？要知道主材雞蛋，只有一顆。”
觀眾們討論的同時，鏡頭也有了變化。
任東青的聲音隨之傳來：“大家好，我是任東青，本次比賽由我和蒼白虎為大家解說，
鏡頭是由導播來進行隨機切換的，現在就讓我們來看看各位參賽的廚師們正在做些什么吧。”
由于參賽人數的變化，現場的廚房都臨時改成了空曠的獨立式，現在反而更方便觀眾和網友們看清參賽者們正在做些什么。
鏡頭一切，直接就轉到了陶燃的身上，他此時所在的廚房是66號，導播直接將鏡頭放大，對準了他的手部，開始特寫。
陶燃手里拿著雞蛋，輕輕的掂了掂，另一只手則摸在了一套刀具的其中一把西式廚刀上。
眨眼的瞬間，一道白光閃過。
好快的刀，只見雞蛋頂部出現了一個平整的切口。
那頂蓋居然被陶燃一刀給平整的切下，而四周的蛋殼卻沒有半點的損傷。
屏幕外的觀眾經不住倒吸了一口冷氣，這是怎么做到的？
真是恐怖如斯。
和其他人不同，任東青深知陶燃的水平，自己即便和他交談也不會有任何的影響，于是發起了現場通話。
“陶燃，聽得到嗎？”
“聽得到，任兄請說。”
“我很好奇你想要做些什么？”
“一道前菜，或者說是甜品。
這道菜的靈感源于我的一位導師，我把它稱之為菊下奧德賽終極雞蛋，希望它能夠帶我們的評委回到那古羅馬的奧德賽中。”
陶燃嘴上說著，手上的動作卻不慢，直接將生雞蛋的蛋清和蛋黃取出，隨之分開，撕掉蛋殼里的那一層膜，接著把蛋黃又給放了進去。
這是要做什么？
蛋清待用，只對蛋黃進行烹飪嗎？
陶燃接下去說的話，更有意思。
“這道菜品十分簡單的，具體的詳細菜譜我也會在之后發到視訊天下上。
至于輕松完成我先前去除雞蛋頂蓋的工具，也可以在桃花源上買到。”
他說著，就把處理好的雞蛋放在一旁待用，隨即去處理別的配料了。
那繁復的配料常人看不懂，任東青則一眼就看出來那些配料是做什么的了。
“這些配料是用來制作奶油慕斯的，有可能他接下去要玩菊下櫻桃的那種把戲了。”
伴隨著話音，鏡頭再次一轉。
這一轉，可不得了，直接轉到了蔡博文身上，和陶燃的鎮定自若相比，蔡博文看起來就像是一個慌張的小白兔，狼狽的抓起了頭發，臉上充斥著無法用語言來描述的絕望。
那股樣子要多慘就有多慘，觀眾們只要一想到他剛才那股不可一世的樣子，內心就感到極度愉悅。
“導播這是故意的吧，為什么陶燃之后其他人不切，偏偏切到陶燃的身上？”
“肯定是故意的，誰讓博文剛才那么裝，現在出事了吧？”
“博文倒了！哭腔！”