317 千蟲宴
見四人都疑惑的看著自己，巴格內爾哈哈一笑：“我特意找人打聽了消息，知道你們要參加的期中考試在今天結束。
為了避免你們把我忘了，就想特意來這等著，結果剛到地方，就看到你們。
這算不算你們華國古語所說的有緣千里來相會？”
孔孟忍不住汗了一個。
很多人曾說過，漢語比英語要難學得多。
孔孟一直不太相信，他覺得英語也挺難的。
現在看來，自己還是小瞧了漢語的博大精深。
他哈哈一笑：“請客是必須要請的，不過不是你請我們，而是我們請你。
巴格內爾先生歡迎來青山縣游玩，一會兒我請你品嘗這里最地道的千蟲宴。”
“千蟲宴？那是什么？”巴格內爾顯然沒聽過這東西。
孔孟笑道：“是一種完全由昆蟲組成的宴席。”
巴格內爾問：“昆蟲，你說的是蝗蟲嗎？沒問題，雖然很多人不喜歡吃這種蟲子，但我覺得味道還不錯。”
“真的？行，只要你喜歡就好！”孔孟扭頭看向石頭三人。
石頭和鐵牛都表示無所謂，從小在大山長大，各種蛇蟲除蟻他們見過不知多少。
特別是云溪村因為地域環境，大補一年的大部分時間都缺衣少食。
有時候餓的很了，什么東西都能塞進肚子里。
只有胡蝶小臉有些蒼白，但看了看巴格內爾，小姑娘還是什么都沒說。
統一意見后，孔孟開始在前面帶路。
關于千蟲宴，他也是剛剛聽說。
是在等待三個學生考試時，聽兩個本地人閑聊時談到的。
孔孟好奇問了幾句，兩個本地人非常熱情。
不僅向他介紹了千蟲宴中的各類菜式，甚至連飯店地址菜品價格都說了七七八八。
很快，孔孟五人就站在一個裝修別致的飯店門口。
見到五人，一個年輕姑娘笑意盈盈的走過來：“幾位想品嘗我們這里的千蟲宴？快請進，樓上有包間。”
孔孟點點頭，一行人在座位上坐下，孔孟將菜單遞給巴格內爾：“巴先生想吃什么盡管點，不用客氣。”
誰知巴格內爾擺擺手：“在華國有句古話叫做客隨主便，而且我也不是特別懂你們這邊的風土人情，所以具體吃什么，你們決定就好。”
孔孟又看向三位學生，三人同時搖頭，意思非常明顯。
他們雖是本地人，但來這種高檔飯店還是第一次，懂得并不比巴格納爾多。
對次，孔孟只好自己去翻菜單，然后指著上面的圖片道：“這個，這個，這個，還有這個…暫時就這么多吧，如果需要加菜，我們再另行通知。”
服務員將孔孟說的菜品記一下，又給他們上了茶，才笑意盈盈的離開。
等待的功夫，孔孟和巴格內爾聊起了家常：“巴先生，不知你來青山縣這幾天，對這里的印象怎么樣？”
巴格內爾立刻豎起大拇指：“這里非常好，有山有水，民風淳樸，風景逸人。”
說完他滿含深意道：“如果可能，我都想在這里定居了。”
在這里定居？
這話聽了孔孟一愣，因為從巴格內爾的表情中，他能聽出對方的真心實意。
他不禁有些奇怪。
作為縣城，青山縣的條件雖然比云溪村好很多，但在華國，依舊屬于縣城中最貧窮的梯隊。
如果巴格內爾只是有點小錢的中產階級還有幾分可能，但孔孟卻能從他的穿著和言談舉止中，判斷對方的來歷絕對不小。
其他不說，單是他手腕上的那塊表，就足以在這里換好幾套房。
當然，雖然心中奇怪，但孔孟卻不會提出質疑。
“在這里定居的確是個好主意，這里的基礎設施雖然比不上大城市，卻是難得的純天然無污染。
如果能在這里生活幾年，身體和靈魂都能得到洗滌…
小心…
巴格內爾先生，你這是怎么了？有沒有被燙到？”
原來孔孟正說著，缺見巴格內爾的手忽然一抖，滿滿一碗熱茶頓時灑到桌上。
“哦，沒事，可能是這水有點燙，我沒有防備。”
“這樣啊，你沒事就好！”
孔孟寬慰的說著，可是他總覺得對方眼神有些躲閃。
這時有人敲門，在孔孟說請進后，服務員端著一個盤子過來。
盤子輕輕放到桌上，五人的目光同時看向盤里的東西。
等他們同時看清盤里是什么時，不禁頭皮一麻。
這是一盤白色的蟲子，是用熱油炸制而成。
雖然已經炸熟，還是不難看出這種蟲子的古怪和猙獰。
旁邊服務員介紹：“幾位先生，這是你們點的油炸竹蟲。
竹蟲，以竹林為生，竹葉為食，竹筒為家，是標準的竹子寄生蟲類。
別看這種蟲子長相奇怪，但因為從出生就開始和竹林打交道，本身帶有一股竹葉清香。
大部分竹蟲都寄居在從地面數第三到第五個竹節。
也有極少部分喜歡在竹梢部位安家。
我們選用的竹蟲，都生長在竹梢部分，而且全是接近成年的竹蟲。
生長在竹梢，這些竹蟲可以最大程度的吸取竹葉的清香。
而接近成年的竹蟲又能最大程度上保持良好的口感，是竹蟲中最難得的精品。
請品嘗！”
孔孟靜靜地聽服務員說完。
他知道為了樹立品牌，服務員的話有巨大的浮夸嫌疑，特別是最后兩句，簡直在糊弄鬼。
不過他沒有當面拆穿，這套說辭很好的彰顯了華國的傳統文化。
特別是在巴格內爾這位老外面前，很大程度的提升了華國的逼格。
他笑著說道：“巴先生，請你先品嘗，在我們國家，特別是南方地區，竹蟲在百姓的心中，半點都不比蟲草差。”
“真的？那我可得好好嘗嘗了。”
巴格內爾哈哈一笑，然后拿起筷子夾住兩條竹蟲，一閉眼全部塞入口中。
一邊咀嚼一邊點頭：“嗯，不錯不錯，味道好極了。”
見巴格內爾十分滿意，孔孟也跟著笑起來：“你喜歡就好！”
然后他看向石頭三人：“愣著干什么你們也吃啊！”
石頭三人連忙點頭，接著紛紛抄起筷子。
呼哧呼哧…
一大盤子竹蟲，瞬間就下去一半。
特別是鐵牛，吃的那叫一個兇。
一邊吃還一邊道：“好吃，我們之前抓蟲都是簡單用火一烤，這油炸的比火烤的香多了。”
石頭也跟著道：“難得的是，這些蟲子每一個都金燦燦，我們自己烤的，不是不熟就是糊，想什么辦法都沒用。”
孔孟聽了石頭的話，忽然笑起來：“什么叫想什么辦法都沒用？
現在考考你，如果讓你當這個飯店的大廚，你會用什么方法，保證炸出來的竹蟲都剛剛好？”
石頭一愣：“用什么方法保證炸出來的竹蟲剛剛好？
這個不是需要廚師有精湛的技術嗎？
村長年輕的時候就干過大廚，據他所說，一道菜想要燒好，至少要經過三年的練習。
不過我比他聰明，最多練上幾個月，就有很大的把握能保證成功。”
孔孟搖頭：“我不是讓你分析廚師工作年齡和廚藝間的關系的。
前幾天的課堂，我剛教過你們，如何用正確的方法，去探究一件事物的本質。
然后根據本質，找到解決類似問題的方法，不要告訴我你們已經忘光了。”
“啊，這個…孔老師，你這考試真是無處不在。
我還以為期中考試結束后能休息幾天，看來是我想多了…”
見這家伙絮絮叨叨，就是不往正題上說，孔孟知道他一定沒有辦法。
接著孔孟看向胡蝶和鐵牛：“你們兩個呢？”
鐵牛立刻道：“孔老師，你這個問題太難了，我也想不出來。”
只有胡蝶，若有所思：“孔老師，我記得你說過，要探究一件事的本質，最關鍵的是找到正確的變量。
我們烤竹蟲之，之所以不熟或者烤焦，是火候沒掌握好。
火候用標準化說，就是溫度。
所以只要控制好溫度，就能增加成功率。”
石頭立刻一拍巴掌：“我明白了，我們燒竹蟲，都是將竹蟲放進竹筒，這樣會導致受熱嚴重不均勻，溫度控制難度較大，非常容易出現半生不熟的狀態。
但油炸不同，因為油是液體，受熱比較均勻，因此用油炸比用火烤，成功率要高得多。”
鐵牛也跟著道：“石頭說得非常有道理，從科學上講，油炸的確更容易，而且炸的過程中最好用小火。
在油炸時，竹蟲從熟到焦糊，有一個時間段。
火越小，這個時間段就拉得越長，只要廚師不走神，并擁有一定經驗，基本不會失敗。
孔老師，我分析的可對？”
孔孟立刻豎起大拇指：“不錯，你們這么短時間就能想這么多，不愧是學生里公認的最聰明的孩子。
只要多努力，未來的成就絕對不可限量。”
孔孟嘴上是這么說的，心里也是這么想的。
像這種實驗性分析，一般都是在高中才會大量接觸到。
但考慮到云溪希望學校，百分之八十的學生都很難上高中。
孔孟在閑暇之余，盡可能幫他們樹立這種思考問題的方式，目前來看效果不錯。
這時胡蝶道：“既然已經知道是溫度的原因，那我可不可以發明一種，能即時測量油溫的鍋？
只要將鍋中油的溫度保持在一個恒定值，再測量出在該溫度下，竹蟲從放入到成熟的時間。
那么我只需找一個人，在規定時間內將竹蟲放入和撈出即可。
孔老師，你覺得我這個方法可行嗎？”
孔孟再次豎起大拇指：“厲害，他們兩個將來可能有大出息，但你的將來一定有大出息。”
說完他對巴格內爾笑道：“抱歉，我喜歡隨時隨刻考察學生，失禮了！”
巴格內爾搖搖頭：“孔老師，你絕對是我見過的最優秀的老師。
像你這樣敬業，哪怕在我那個教育更發達的國家，也找不出幾個。
你的學生一個個都非常優秀，但你比他們更優秀。”
孔孟擺擺手：“巴格內爾先生過獎了，來繼續吃，美女，你在給我們的客人講講這道菜。”
卻是幾人說話的過程中，又一道千蟲宴被服務員端過來。
巴格內爾嚇了一跳：“這…這是什么東西？這玩意兒也能吃？”
原來服務員端的竟是一盤蝎子，而且這盤蝎子每一個個頭都有雞蛋大小，看起來格外嚇人。
服務員依舊保持千篇一律的微笑：“這是紅蝎，生長在哈薩克沙漠，本身帶有很強的毒性。
常見的與貓和兔子差不多體型的動物，只要被它的蝎尾蟄到，將當場斃命。
而像豬羊這樣的大型動物，雖然不會死，但被蟄到的部位也會出現疼痛，痙攣，甚至失去知覺。”
“什么？這東西有毒？”阿格內爾下意識后退幾步，原本就白的臉變得更加蒼白。
服務員輕輕一笑：“先生不必驚慌，我說的有毒，是指紅蝎活著的時候。
現在經過油炸，不僅紅蝎毒性全失，對身體也是一種大補。
而且中醫研究，紅蝎的蝎毒對治療風濕性關節炎有非常好的效果。
很多經常以蝎子為食的人，患這種病的概率比其他人要低十倍。
“這樣啊…”聽了服務員的解釋，巴格內爾這才點點頭。
不過他還是無法鼓起勇氣去吃盤中的蝎子。
比起巴格內爾的畏懼，石頭和鐵牛就顯得放松多了。
兩人一筷子夾起一個，放在嘴里用力大嚼，吃得那叫一個香甜。
連胡蝶都夾了一個蝎尾，放在嘴中慢慢品嘗。
接著第三道菜端上來，這又是一種蟲類。
服務員繼續講解：“這種蟲有個非常文雅的名字叫做豆丹。
豆丹的生長環境和竹蟲類似，只不過一個生長在竹林里，另一個生長在大豆田中。
豆丹體型優美，形態酷似蠶，加上終生與豆田為伍，所以富含豐富的蛋白質，其營養價值是大豆的三倍。
而且因為富含蛋白質，所以豆丹最常見的吃法，是先油炸，然后煲湯。
用豆丹和豬蹄煲出來的湯，味道比豬蹄大豆湯鮮美的多。”