第94章 生意火爆

　　“董事長，我先去忙了。”

　　裴軍看了看時間，朝李楚凡微微一笑，轉身便握住對講機開始道：“各部門注意，已經有賓客進店，大家準備開始迎客了。”

　　說完，裴軍更是親自上前，一一幫助那些賓客們按著電梯。

　　畢竟酒店就只有四部電梯，當四部電梯全都啟動之后，后面等不及的賓客更是直接開始爬樓梯了。

　　“莫非，心馳神往道具已經開始發揮作用了？”李楚凡心想道。

　　按常理來說，即便是得到心理暗示，那也該是吃午飯的時段才會蜂擁而至才對吧。

　　不管了，只要酒店生意好那就行了，怕就怕遇到坐辦公室不愿下樓的白領，即便心理暗示了也都無動于衷。

　　“照這生意來看，我這次入股是選對了啊。”

　　見大堂一下子進來那么多客人，王大龍也是笑得合不攏嘴。

　　“25…37…55…72…81…”

　　李楚凡只是一笑而過，轉過頭就一直盯著門外進來的賓客，口中更是清點著賓客的人數。

　　見李楚凡注意力全都在客人身上，王大龍便摸出手機看了看時間。下意識，他便想到了今早剛剛看過的報紙。

　　再次看向進門的顧客，大多數手中都握著一張報紙，王大龍頓時心里便有數了。

　　五分鐘過去，當李楚凡數到了100的時候，見外面還有人陸續往里面來，他的臉上更是布滿了震驚。

　　要知道，酒店是10點半就開業了，現在頂多10點50，飯點在11點半到1點之間，現在這個時間段根本就不會有幾個客人會來用餐。

　　而且還是不考慮菜品價格，直接就選擇五星級酒店，這分明就是不正常的表現啊。

　　“王哥！你說，這些人會不會全都是托？”

　　李楚凡有些質疑道。

　　“什么托不托的，楚凡老弟你先來看看這個。”

　　說著間，王大龍從懷中掏出一份今早在江城購買的楚天都市報，并將新聞報道頁面展示到李楚凡面前。

　　“師生共品魚，暖心又暖胃！我省重點大學長江大學開辟校園團年宴新吃法，全校師生近萬人共享百魚盛宴…”

　　怔了怔神，李楚凡突然想到酒店前臺也有每天訂送當天的報紙供顧客瀏覽，于是趕緊起身前往書報架將今天的江陵日報給抽了出來。

　　“長江大學東校區舉辦盛大團年宴，本校校長攜翹楚大酒店請全校師生免費吃炭火烤魚，給寒冷的大學校園奉上暖心的禮物。魚香味美，全校師生反響激烈…”

　　看到楚天都市報對百魚宴進行了報道，又看到本地的報紙更是將翹楚大酒店的名字都給寫了進去，李楚凡總算是明白了過來。

　　原來這一波人流量，其實是昨晚百魚宴所營造出來的效果，看來百魚宴這步棋可是下對了。

　　第一波人流在11點的時候總算減少了一些，如他所料，全都是前來用餐的，而且都是沖著炭火烤魚而來的。

　　領著王大龍一起前往廚房查看了一番，整個廚房正熱火朝天忙碌著，80%的客人點的炭火烤魚，另外20%則點的炭火烤魚加其他特色菜。

　　好吧，有著一萬人的宣傳力度，再加上各大報紙爭相報道，反倒把這道炭火烤魚給弄成招牌菜了。

　　“坤叔，廚房的草魚準備的夠不夠。”

　　進了廚房，來到廚師長旁邊，李楚凡上前詢問道。

　　“董事長你來了。”

　　擦了一把額頭上的汗，李坤有些哭笑不得道：

　　“草魚倒準備的比較充足，有好幾十條呢。你瞧瞧，我的拿手菜一個都沒點，全都點的炭火烤魚，這還真是昨天百魚宴留下的后遺癥啊。”

　　李坤剛剛說完，一個戴著橡膠手套，頭頂一個白色高帽子的廚師便急匆匆的跑了過來。

　　“廚師長，草魚只剩兩條了，要不要再叫人送點。”

　　“什么，只剩兩條了！”

　　李坤再次擦了一把汗，趕緊朝李楚凡詢問道：“您看，這草魚還要備多少為好。”

　　李楚凡略作遲疑，眼轱轆轉了轉，當即便道：“再備五百條！”

　　離開了廚房，李楚凡跟王大龍一路來到三樓餐飲大廳，到前臺查看了一下包廂使用情況，頓時發現全部包廂幾乎爆滿，只有幾個宴會廳還空著。

　　“楚凡老弟，這生意是不是太好過分了啊。”

　　由于餐飲大廳有落地窗，王大龍瞥見樓下外面的酒店廣場前源源不斷有人涌過來，而且電梯全在一樓和三樓間徘徊，他當即就納悶了。

　　“你就等著年終分紅吧。”

　　李楚凡上前一步，輕輕的拍了拍王大龍的肩膀，洋洋得意道。

　　看了看時間，現在是上午11點30。既然第一波人是看報紙新聞過來的，那么這第二波應該就是收到了人氣道具的心理暗示而來的了。

　　緊跟著，李楚凡便將餐飲部經理黃小梅給叫了過來，讓她立刻開放四樓和五樓包廂，并且和客房部達成人員調配，做好應急的準備。

　　做過酒店餐飲的都知道，中午客人少，一般只會開啟一個樓層進行迎客，到了晚上就會多開一個樓層，而周末和節假日則會再開一個樓層。

　　現在提前讓她做出準備也是有備無患，誰又說的準中午的這一波人會不會比上午來的更多。

　　“王哥，既然中餐這邊生意那么好，咱們中午就去吃西餐吧。”

　　安排妥當之后，李楚凡則回到王大龍身邊道。

　　“可以，正好我這次過來帶來了一瓶上好的法國紅酒，咱們呆會好好品嘗一番。”

　　王大龍也是意氣風發，摟著李楚凡的肩膀高興的朝二樓西餐廳走去。

　　既然是酒店的董事長和大股東用餐，西餐部也是安排了技能最高的廚師，在現場為他們煎制了兩份最嫩的黑椒菲力牛排。

　　待牛排烹制好，倆人一邊品嘗一邊談論著接下來的計劃，包括年會以及過年期間的安排。

　　“我是黃小梅，西餐部那邊調配一些服務員過來，中餐部人手不夠了。”

　　他們正吃到一半，便聽到旁邊的對講機傳來了餐飲部經理黃小梅的聲音。

　　“西餐部收到！”

　　西餐部的主管回完話，朝李楚凡他們示意了一下，跟著便指揮著服務員上樓去了。

　　李楚凡和王大龍面面相覷，倆人也都心知肚明，接著便和顏悅色的舉起杯：“cheers！”

　　時至12點半，隨著五樓最后一個包廂被坐滿，實在沒位置就餐的客人們便被安排到了西餐廳里。

　　看到這一幕，李楚凡也是慶幸自己之前有了未雨綢繆的準備，要不然這客人爆滿下去，還真就只能叫號入座了。

　　吃完牛排并擦完嘴，李楚凡摸出手機，給黃芳撥去一個電話。

　　“黃總，幫我再招點服務員，長期工和臨時工都行，工資待遇就按全市酒店最高標準來。對，越快越好！”