第140章 看,這是啥?
兔子總算是處理好了。
養肥了的野兔性子還是那么野，蹬腿的時候沈覺明顯感覺到比起之前那只兔子，力氣大了不少。
沈覺把挖掉的內臟包在芭蕉葉子里遞給李成新。
“老李，幫忙埋一下。”
“嗯，好。”
李成新應聲拎上工兵鏟，往林子里去了。
掩埋內臟之類血腥的東西李成新是知道的，埋得越深，吸引來野獸的幾率也就越居住在附近的人也越安全。
李成新挖坑掩埋搞定之后，起身拍拍手從林子里走了出來。
沈覺手里的野兔也都里里外外洗凈，血水順著河流的方向向下游流去，被匯聚來的河水沖散開變成粉紅，繼而透明。
“心悠，走啦！”
沈覺朝上游方向喊了一聲，裴心悠聞聲，拉著姚云兒一道回去了。
“你這兔子皮倒是剝得越發干凈利落了。”
裴心悠瞅了一眼沈覺手上拎著的皮毛，不冷不熱的說道。
嘿，這是夸我呢，還是諷刺我越發冷血了？沈覺心道。
“也還好，兔子養肥了，使得上手。”沈覺隨口說道。
“嗯，看上去確實比之前的個頭大了不少。”
“怎么樣心悠，晚上打算怎么吃？”
差不多也是飯點了，沈覺和李成新奮力趕工了一天，早已經是餓了的。
“就烤著吃吧，想不到其他吃法了。”
確實，兔子原本也沒什么味兒，是特別沒有骨氣的肉，和豬肉一起做就是豬肉味，和雞肉一起做就是雞肉味，不管是燉還是煮味道都會過于寡淡，也就只能烤著吃了。
“嗯，那就這樣吧。”
到家，沈覺將兩只洗干凈的兔子擱在廚房案桌上，就跑到竹屋后面晾兔子皮毛去了。
一人弄一只兔，裴心悠教，姚云兒學。
旁邊李成新難得偷得浮生半日閑，靠柱子上打盹去了。
“烤兔子就很簡單了，沈覺都已經洗干凈了，接下來的就很簡單。”裴心悠一把將兔子翻過來，用木勺子舀起一勺海鹽，均勻的撒在兔子的背上，肚子上，然后用手抹勻。
“這第一步，就是用鹽腌制，先腌入味，不然烤出來味道很淡。”
姚云兒看著裴心悠手上的動作，一板一眼的學習著。
動作雖然很笨拙，但也看得出來確實是很認真努力了。
“上次沈覺摘的那個紫蘇葉子，云兒你拿一些過來，還有香葉草。”
“嗯嗯，好！”
姚云兒手上全是海鹽，還沾著兔子的血水，舉著手不敢碰到其他部位，噔噔蹬地跑到廚房外邊晾曬的架子上拿了一大把紫蘇葉和香葉草，噔噔蹬地跑回來放到案桌上，滿眼期待著裴心悠接下來的講解。
裴心悠把紫蘇葉和香葉草放到提前準備好的陶盆里面浸泡，約過了十來分鐘，將紫蘇葉和香葉草都拿了出來，放到粘板上。
“不然，你來試試？”
裴心悠看著姚云兒，將手上的刀遞給她。
“行！”
姚云兒早就是躍躍欲試的心態，爽快的接過刀，走到粘板前面。
“心悠姐，把這些都切了對吧？”姚云兒指了指粘板上混在一起的紫蘇葉和香葉草。
“對，都切了，切成細碎的沫，等下抹到兔肉上提鮮祛味的。”
“嗯嗯懂了！”姚云兒點點頭，接下來就是姚云兒的主場了。
裴心悠看著姚云兒這無處安放的小手，一手按住要切的東西一手拿刀這沒錯，可是把后按到那么后面去，手指雖然是安全了，可要切的東西卻按不住了。
額裴心悠覺得這事兒還得慢慢來。
這學生雖然是一張白紙沒有經驗，但好在人還是想學的，這也就行。
“云兒，你以前從來沒做過飯吧？”裴心悠笑問道。
“嗯嗯，是啊，在家的時候保姆做，我媽偶爾也做，結婚之后就是阿新做。”
“額你這要不你先停下，我先給你示范一下？”
“也行！”姚云兒將手里的刀交還給裴心悠，“心悠姐，你切，我看，之前我看你切菜都是刷刷刷的飛快，眼花繚亂的，你這次切慢點，我也能看明白！”
還真不愧是一個好奇的好學生，裴心悠點點頭，手上的速度也放慢了不少。
姚云兒撐著桌子歪著頭看了半天，懂了似的點點頭，“心悠姐，我覺得我差不多可以了，這里你就交給我吧。”
“嗯，好！”手上的刀再一次交接。
“就切碎了抹在兔肉上腌制就行了對吧？”姚云兒剛擺好架勢又轉過頭來問裴心悠。
“對！”裴心悠答道，看樣子這丫頭要包攬全活兒了。
“嗯嗯，我都知道了，這里就交給我，你去休息一下吧！”
姚云兒催促著裴心悠去休息，裴心悠也不好拒絕，守著看了姚云兒一會兒，動作雖慢，但好在人還是聰明，學東西快，也就不再操心，從蓋著的陶盆里端了一碟子東西出來，朝竹樓后面走去。
沈覺蹲在竹樓背后的地上，面前是一個大陶罐。
“沈覺？你在干嘛？”裴心悠端著一碟子蜂蜜藕心蹲到沈覺旁邊，自然而然拿起一個藕心遞到沈覺嘴邊。
怎么？突然這么溫柔體貼？沈覺硬是愣了兩秒，才緩慢張嘴接過裴心悠遞過來的藕心。
果然，甜！
“我在想這一壇子獼猴桃酒，應該是好了吧。”沈覺答道。
“這么快的嗎？”
想想似乎也沒過去多久，但是仔細計算的話，差不多也過了小二十天了。
倒真不覺得，時間這樣快。
“是啊，差不多二十來天了，應該是可以了，心悠你在這兒等我，我去拿個酒勺子弄點出來試試。”
說完沈覺起身就往廚房走起，裴心悠將手上的碟子擱在地上，小心翼翼的將密封好的陶罐一層層打開。
最后一層芭蕉葉揭開，酒香陣陣，撲鼻而來。
酒香中摻著一股甜絲絲的味道，是發酵之后的甘，混著果香，味道十分清爽。
沈覺拿著酒勺子走回來，老遠便聞到了。
“嗯，真香，這島上的獼猴桃還真挺不錯的。”
“是啊，快試試味道怎么樣！”裴心悠也是期待滿滿。
沈覺將酒勺子伸進去，因為擔心將底部的沉淀物將上層的清酒給攪混了，拿酒勺子的手很穩，只在最上面淺淺的舀了半勺便伸了出來。
淺嘗一口，味道果然，清冽甘甜，果香與酒香交織環繞，回味悠長。
“不錯啊，心悠你嘗嘗！”
沈覺說著將酒勺遞到裴心悠嘴邊，裴心悠順勢就著喝了一口。
“嗯！好喝！”裴心悠滿眼興奮，沖沈覺直點頭。
“酒要好，還是得看原料，確實不錯，今天咱們新屋也差不多完工，正好喝點酒慶祝慶祝。”
“這提議不錯，有酒有肉，不錯不錯。”提到喝酒，裴心悠也有點興奮，裴心悠是喜歡喝酒的人，酒量也不差，只不過 “沈覺，你酒量怎么樣？”裴心悠眼睛里面亮晶晶的，看著沈覺問道。
“怎么，聽你這樣問，似乎你酒量不錯？”沈覺反問。
“也就還好，我先問你的。”
“問我酒量干嘛，怕我喝醉了對你做什么？”沈覺靠近裴心悠身邊，距離近的幾乎能聽到對方的心跳。
裴心悠著實也已經臉紅心跳了，支支吾吾了半天，才擠出幾個字。
“不不干嘛，就隨便問問，不說算了。”
“說，我這不開個玩笑嘛，那我酒量也就還好。”
沈覺將裴心悠的回答完美反彈回去，聽得裴心悠滿臉莫名其妙。
“不說就不說。”裴心悠賭氣似的小聲嘟囔道。
臉上有點小情緒，這才生動，沈覺也不再逗裴心悠，將地上的一壇子酒小心翼翼抱了起來，穩步朝廚房走去。